Deux projets de bricolage intelligents et faciles pour cultiver de la nourriture dans les petits espaces

Les jardiniers alimentaires potentiels qui manquent de jardin mais qui veulent cultiver des légumes et des herbes peuvent trouver du succès dans la croissance des conteneurs. Vous pouvez utiliser des récipients traditionnels, comme des pots en plastique ou des matériaux à cycle de mise à jour comme les poubelles et les caisses en bois comme démontré dans le bricolage ci-dessous. Ces projets amusants et faciles sont parfaits pour cultiver une récolte exceptionnelle de pommes de terre et d'herbes culinaires et utilisent des matériaux peu coûteux et faciles à trouver. Nous avons extrait les bricolages suivants de Growveg: The Beginner's Guide to Easy Vegetable Gardening par Benedict Vanheems et utilisé avec la permission de Storey Publishing. Le livre est rempli de dizaines d'idées intelligentes pour grandir des produits comestibles savoureux et attrayants lorsque votre ambition est plus grande que l'espace que vous devez cultiver. Continuez à lire pour en savoir plus sur la culture de pommes de terre dans des poubelles et des herbes de cuisine dans des caisses en bois recyclé.

Couche de poubelle

Les spuds cultivés sur le jardin ne devraient être vus avec rien d'autre que la plus grande révérence, mes amis! Non seulement les pommes de terre fraîches possèdent une saveur exceptionnelle, mais dénicher ces pépites nutritives d'or de jardin est garantie pour vous imprégner de la satisfaction suffisante - et qui peut vous blâmer!

Compte tenu de tout cela, la culture de pommes de terre dans une poubelle / poubelle pourrait être interprétée comme, bien, un peu irrespectueuse. Mais il y a une logique derrière la folie apparente. Les pommes de terre poussent rapidement, produisant beaucoup de feuillage disquette qui les donne faim d'espace, mais les cultivez dans des conteneurs et leur comportement bruyant est instantanément apprivoisé. Néanmoins, plus les tubercules doivent se développer d'espace, plus vous obtiendrez. Vieux (nettoyé!)) Les poubelles sont le compromis idéal: l'espace pour grandir mais toujours contenu.

Les spuds cultivés en conteneurs apportent également un sac de pommes de terre plein d'autres avantages. Cela signifie que vous pouvez cultiver des pommes de terre sur le patio ou le balcon. Il n'est pas nécessaire de s'inquiéter des problèmes d'origine sol. Et parce qu'ils sont portables, vous pouvez démarrer vos pommes de terre dans un endroit sans givre, puis les déplacer à l'extérieur une fois que le temps s'améliore.

La meilleure façon de servir vos pommes de terre? Fumant chaud avec une généreuse cuillerée de beurre, une mouture de poivrée et une pincée d'herbes de jardin comme le persil, la ciboulette ou la menthe. Irrésistible!

Commencez vos spuds

Les pommes de terre sont cultivées à partir de «pommes de terre de graines» - les petites pommes de terre tenues de la saison précédente pour planter l'année suivant. Bien que vous puissiez sauver vos propres pommes de terre de semences, cela risque de transférer la maladie d'une culture à la suivante. Il vaut mieux acheter des pommes de terre fraîches à un fournisseur réputé.

Obtenez une longueur d'avance dans les régions plus fraîches en germant (également connu sous le nom de «chitting») des graines de graine avant de les planter. Réglez les pommes de terre de graines de sorte que la fin avec le plus d'yeux, c'est là que les germes grandiront, affronteront. Les cartons d'oeufs sont pratiques pour les maintenir en place pour qu'ils ne roulent pas. Germer des pommes de terre sur un rebord de fenêtre brillant jusqu'à un mois avant de planter.

Aucune poubelle ne peut? Aucun problème! Utilisez n'importe quel grand conteneur ou achetez de grands sacs de culture. Tout ce que vous utilisez doit avoir beaucoup de trous de drainage en bas. S'il n'en a pas, percez.

Fournitures

• Poubelle / poubelle ou autre grand récipient
• Foret et foret
• Mélange de rempotage à base de sol
• Pommes de terre de graines

Timings

• Germination: fin hiver
• Plante à l'intérieur: tardif-passant au début du printemps
• Plante / Déplacement à l'extérieur: mi-ressortiss
• Récolte: fin du printemps à la fin de l'été

Étape par étape pour planter les pommes de terre:

1. Le bac doit avoir au moins 20 pouces (50 cm) de diamètre. Percez certains trous de drainage dans la base.
2. Mettez une couche de 6 pouces (15 cm) du mélange de rempotage dans le bas du bac.
3. Posez deux ou trois pommes de terre ou des morceaux sur le dessus pour que les germes soient face vers le haut. Couvrir de 4 pouces (10 cm) de mélange de rempotage, puis de puits d'eau.
4. Ajouter plus de mélange de rempotage aux étapes, enterrant le feuillage chaque fois qu'il atteint 6 à 8 pouces (15 à 20 cm) de haut, de sorte que le simple pouce supérieur (environ 3 cm) est laissé exposé. Continuez jusqu'à ce que le mélange de rempotage atteigne le haut.

D'autres façons de faire pousser des spuds

• Sacs. Les sacs de toile de jute simple / Hesse sont une belle façon de faire pousser des spuds, ou d'opter pour des sacs de culture plus longs - qui sont faits pour le travail.
• Barils. Les bancs en plastique ou en bois offrent beaucoup d'espace pour les jambes à s'étirer, ce qui signifie des plantes heureuses et plus de pommes de terre.

Quand récolter

Les pommes de terre sont si faciles à cultiver: gardez simplement les plantes bien arrosées, chaudes (mais pas chaudes) et quelque part ensoleillées. Shade the Can ou Bin parmi les autres plantes ou pots s'il fait très chaud, de sorte que le feuillage est au soleil. Eau avec un engrais liquide organique toutes les quelques semaines pour encourager une forte croissance. Le seul morceau délicat est de mesurer quand les récolter, mais même c'est facile une fois que vous savez comment.

Les jeunes pommes de terre neuves peuvent être récoltées dès que les fleurs des plantes commencent à s'estomper. Vous pouvez prendre quelques pommes de terre à la fois tout en laissant les tubercules restants pour se développer. Pour ce faire, atteignez soigneusement le terreau pour ressentir les tubercules. Essayez de ne pas déranger les racines. Si les pommes de terre se sentent aussi grandes qu'un œuf, ils sont prêts à partir. Sinon, laissez-les grandir. Lorsqu'ils sont prêts, renversez tout le conteneur entier et rassemblez l'or horticole!

Récolter les pommes de terre de la manière bien rangée

1. Coupez les tiges pour qu'ils ne gênent pas et les ajoutent au tas de compost.
2. Poser une bâche ou une feuille. Utilisez la poubelle / poubelle et secouez d'avant en arrière pour vider le contenu. Rassemblez vos pommes de terre.
3. Étalez-les pour sécher pendant quelques heures hors de la lumière directe du soleil. Conservez les pommes de terre dans un endroit cool et sombre.

Attentes de la caisse

Les herbes transforment une recette de la seule moyenne à nettement délicieuse. Qu'il s'agisse de pommes de terre rôties au romarin, d'une tarte au poisson à l'aneth ou d'un plat décoré d'une dernière épanouissement de persil, nos créations de cuisine manqueraient cruellement sans elles.

Les paquets d'herbes fraîches de l'épicerie ne sont pas bon marché - et en quelques jours, ils sont devenus mouches ou noircis sur les bords. Je suis désolé, mais l'achat d'herbes séchées est une alternative totalement insatisfaisante!

Comme pour l'un de nos superbes produits comestibles, la clé d'un approvisionnement régulier d'herbes avec un goût inégalé est de les faire pousser vous-même. Cultiqué le plus près possible de la maison, une sélection au prorata signifie que vous êtes plus susceptible de les inclure dans votre cuisine. Choisissez autant que vous le souhaitez, quand vous le souhaitez, et vos herbes répondront en grandissant.

Les herbes représentent une valeur exceptionnelle pour l'effort initial impliqué dans les plantation. Ce projet utilise une vieille caisse à vin pour vraiment déclencher les plantes. Faites-le quelque part ensoleillé et il attirera également une foule d'abeilles et de papillons, attirés par des fleurs qui flottent leur riche parfum aromatique.

Plantez une caisse d'herbes

Procurez-vous une caisse vintage en ligne ou sur votre marché aux puces local. De nombreuses caisses viennent avec leur juste part de fissures ou de lacunes, donc si nécessaire, tapissez le vôtre avec un tissu paysag.

La combinaison d'herbes qui préfèrent les mêmes conditions de croissance rend la caisse plus facile à s'occuper - une excellente excuse pour planter quelques caisses. Ou faire pousser les herbes ensemble, puis briser les plantes à la fin de la saison de croissance pour transplanter ailleurs en fonction de leur sol préféré et de leurs conditions de lumière.

Fournitures

• Caisse à vin ou récipient similaire
• Foret et foret
• Mélange de rempotage à base de sol
• Plantes aux herbes

Timings

• Plante: printemps à l'été
• Récolte: toute l'année

Étape par étape pour plantation de la caisse:

1. Cette caisse n'a pas de fissures ou de trous, donc le premier travail consiste à percer certains trous à intervalles réguliers au fond de la caisse.
2. Remplissez la base de la caisse avec une couche de mélange de rempotage, puis positionnez les herbes, toujours dans leurs pots, pour déterminer le meilleur arrangement. Retirez les herbes de leurs pots et mettez en place.
3. Maintenant, travaillez le mélange de rempotage entre les boules de racine, rampant pendant que vous remplissez. Laissez un espace pouce (environ 3 cm) en haut de la caisse pour servir de réservoir d'arrosage.
4. Donnez à vos herbes un trempage approfondi pour régler le mélange de rempotage. Si nécessaire, complétez un peu plus de sol pour que les boules de racine soient enterrées.

Fresh est le meilleur, Mais ça vaut la peine de sécher des herbes pour l'hiver. Suspendre les tiges coupées pour sécher; Une fois net, retirez les feuilles et stockez dans des conteneurs hermétiques.

L'étape suivante

Même les herbes vivaces boisées comme le sage et le thym se développent rapidement au début de leur vie. À la fin de l'été, vos herbes sont susceptibles d'avoir bien rempli et peuvent avoir besoin d'être transplantées pour les empêcher.

Considérez la taille finale de l'herbe et la transplantation en conséquence. Dans les climats tempérés, les plantes vivaces plus hautes comme le romarin atteindront facilement 3 à 4 pieds (plus d'un mètre) de hauteur, tandis que Sage se propage à une distance similaire.

Transplantation d'herbes

1. Travaillez autour des racines de l'herbe avec une truelle à main, puis soulevez l'herbe, conservant autant de système racinaire d'origine que possible.
2. Préparez le sol pour les plantes vivaces ligneuses en travaillant dans quelques truelles de gravier pour améliorer le drainage, puis creuser un trou assez grand pour les racines.
3. Fermer les plantes en place, puis l'eau. Coupez légèrement les plantes, en -minant les fleurs une fois terminées, pour maintenir une croissance touffue.

Vous voulez découvrir des bricolages plus intelligents et faciles pour la culture de la nourriture dans les petits espaces?

Si vous souhaitez apprendre plus de projets pour cultiver des légumes, des fruits et des herbes, assurez-vous d'acheter une copie de Growveg: The Beginner's Guide to Easy Vegetable Gardening (Storey Publishing, 2021). Il regorge d'informations utiles et détaillées sur la culture de nourriture ainsi que des dizaines de projets de jardin bricolage.

A propos de l'auteur: Bénédic Vanheems est un jardinier à vie et tient un BSC et un certificat général en horticulture de la Royal Horticultural Society. Il a édité et contribué à une variété de publications de jardinage.

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