Conseils pour cultiver des tomates 'Kellogg's Breakfast' 'Kellogg's Breakfast

Solanum lycopersicum 'Le petit déjeuner de Kellogg'

Attendez, «le petit déjeuner de Kellogg» tomates?

Je parie que vous vous demandez comment un tomate héritage est venu partager un nom avec des céréales qui présentent des toucans et des tigres emblématiques sur leurs fronts.

J'ai une explication, et je vais le partager, mais il y a quelques choses plus importantes qu'un jardinier à domicile devrait savoir sur le petit-déjeuner de Kellogg.'

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Ce cultivar produit des tomates juteuses qui pèsent 16 à 32 onces chacune. Ils sont plus doux que la plupart steak Mais ils livrent aussi cette «vraie tomate» profonde goûte de nombreux jardiniers à la maison dans les temps anciens.

Et les tomates «Kellogg's Breakfast» sont sans vergogne orange, une véritable orange de la peau à la chair ferme.

Ils n'ont pas seulement un goût de superbes tranches dans les salades, les sandwichs et les BLTS, ils ont également donné la présentation avec leur couleur fringante.

Les plantes sont indéterminé, ce qui signifie qu'ils produiront à partir du moment où ils mûriront jusqu'à ce que le froid s'installe.

Sur la base de mon expérience, ils sont plus productifs que beaucoup de variétés patrimoniales et quelques vendeurs de semences en qui je fais confiance.

Pourtant, ce type de viging ou de poteau, la tomate ne fonctionnera pas bien pour tous les jardiniers. Si vous vivez dans une zone où la saison de croissance est courte, vous devrez planifier soigneusement pour avoir suffisamment de temps pour que ce cultivar du milieu à la fin de la fin de la saison.

Cela prend un bon moment de la transplantation à la récolte, environ 80 à 85 jours.

Si vous cultivez déjà des légumes verticalement, cette variété s'intégrera directement dans votre plan de jardin légume. Mais si vous n'êtes pas configuré pour le treillis ou préférez les variétés de brousse ou les vignes courtes, «Kellogg's Breakfast» pourrait être difficile à gérer.

Il faudra un soutien substantiel pour les plantes saines, qui peuvent atteindre sept à 10 pieds de haut et se moquer assez dans les cages de tomate de trois pieds.

Cela ferait du bien dans un récipient, mais un seul qui contient au moins sept gallons, et il a encore besoin d'une clôture, d'une cage ou d'un pieu robustes lorsqu'il est cultivé dans un lit ou un pot surélevé.

Si vous avez un conflit ou deux avec son habitude de croissance, les fruits massifs sont si pleins de ce goût «Real Tomato», je pense que vous pourriez toujours trouver l'effort supplémentaire.

Et en vous concentrant sur ses besoins spécifiques, vous pouvez développer les plantes les plus saines du petit-déjeuner de Kellogg et maximiser leurs rendements.

Je veux plus d'informations avant de décider de l'essayer?

Je partagerai cette histoire d'origine et de nombreux conseils croissants dans ce guide. Voici à quoi s'attendre:

Ce que vous apprendrez

• Quelles sont les tomates «Kellogg's Breakfast»?
• Propagation
• Comment grandir
• Conseils croissants
• Où acheter
• Gérer les ravageurs et les maladies
• Récolte et stockage
• Conservation
• Recettes et idées de cuisine
• Guide de croissance rapide

Quelles sont les tomates «Kellogg's Breakfast»?

Les tomates de boeuf 'Kellogg's Breakfast' 'poussent sur des vignes indéterminées et régulières qui peuvent atteindre huit à 10 pieds de haut.

Les fruits sont lourds, pesant un ou deux livres chacun à pleine grandeur. Ils sont faciles à distinguer des autres, avec leur couleur carotte-orange.

Le goût est une explosion de douceur équilibrée avec une touche d'acidité pour créer cette «vraie tomate» insaisissable, les chefs de maison et les gens de pays nostalgiques sont longs pour.

Comme tous les cultivars du S. lycopersicum Espèces, ces tomates sont issues de plantes originaires de l'Amérique du Sud et de l'Amérique centrale.

Les tomates sauvages remontent à au moins 7 000 avant notre ère, et il existe des preuves d'humains qui cultivent ces légumes pour leur propre consommation aussi loin que l'ancienne civilisation maya d'environ 2 500 avant notre ère.

Quant à cet héritage particulier, les deux moitiés de ce nom peuvent vous laisser vous gratter la tête, donc je vais les aborder séparément.

Premièrement, «Kellogg's."

Cette variété a été cultivée pour la première fois en Virginie-Occidentale, mais a ensuite été sélectionnée par un épargnant amateur amateur fidèle et enthousiaste de Redford, Michigan.

Cet homme, Darrell Kellogg, a gagné sa vie en tant que superviseur de chemin de fer, mais il était dédié aux tomates patrimoniales. Kellogg a grandi ce type et a sauvé les meilleures graines pour plus de plantes jusqu'à ce qu'il se sente à l'aise de le nommer après lui-même.

Il a partagé avec Bill Minkey du Wisconsin, qui a présenté les graines à l'échange de semences à but non lucratif en 1993. Les producteurs de base des héritages échangent et vendent encore les graines.

Cette tomate n'est pas liée à l'industriel et philanthrope milliardaire William Keith Kellogg, l'homme qui est crédité avec son frère de l'invention des céréales en flocons. Son empire de céréales de petit-déjeuner a été fondé en 1906.

W. K. Kellogg était également originaire du Michigan, bien qu'il soit devenu célèbre et fortune à Battle Creek, pas Redford.

Cela nous amène au petit déjeuner. Pourquoi ce cultivar patrimonial est-il également associé au repas le plus important de la journée?

Dans ma famille élargie, nous mangeons des tomates pour le petit-déjeuner tout l'été, mais ce n'était pas la pensée derrière la dénomination de cet héritage.

Je ne sais pas si vous êtes d'accord avec cette évaluation, mais l'étiquette du petit-déjeuner est probablement venue de Kellogg en pensant que la couleur de la tomate ressemblait à la teinte d'un autre petit-déjeuner: Juice orange.

En outre, l'histoire se déroule - mais la plupart des fans de cette variété, ainsi que Bill Minke traquer.

Ce vague arrière-plan mène à mon espoir que nous ne nous inquiéterons pas trop du nom, pas quand il y a une tomate héritage orange succulente disponible qui s'épanouira dans le jardin moyen, avec des graines à planter et pas une minute à gaspiller.

Allons grandir!

Propagation

À moins que vous ne sachiez que vous avez une source fiable pour les débuts «Kellogg's Breakfast» cultivés localement, vous devrez planifier à l'avance pour démarrer la vôtre à partir de semences.

Ce ne sont pas l'un des légumes cultivés d'été, on se casse directement dans le jardin parce que les graines germent uniquement à des températures du sol supérieures à 50 ° F.

Au moment où il fait assez chaud pour les semer à l'extérieur, vous n'aurez probablement pas assez de temps pour qu'ils passent environ cinq semaines à se transformer en plants de quatre ou cinq pouces, et 80 à 85 jours pour produire des fruits mûrs.

Au lieu de cela, semez les graines à l'intérieur de quatre à six semaines avant les transplanter à l'extérieur quand il fait assez chaud.

Tu peux Trouvez un guide pratique pour faire pousser des tomates à partir de graines ici, Mais je vais vous donner le délabrement de base:

Commencez avec un plateau qui a des trous de drainage ou des cellules individuelles et remplissez-le de quelques centimètres de mélange de démarrage de graines spécialement formulé ou de terreau modifié avec de la perlite ou du sable pour le rendre plus léger.

Plateaux de démarrage des graines de silicone

J'aime ces plateaux à 24 cellules de Ryscam via Amazon Parce qu'ils permettent de eau du fond les germes et pour écarter facilement les semis en les poussant sous le plateau à l'heure de la transplantation.

Placer le plateau ou les cellules sur un plateau solide afin que vous puissiez l'eau de fond, et elle attrapera tout excès d'humidité.

Humidisez le sol avant le semis, mais ne le laissez pas trop mouiller.

Semez les graines d'un quart de pouce de profondeur et couvrez les cellules ou le plateau avec un dôme clair ou une pellicule plastique. Placez-les dans un endroit d'environ 70 à 75 ° F pour une germination optimale. Si votre maison est fraîche comme la mienne, vous voudrez peut-être utiliser un tapis de chaleur.

Assurez-vous que le sol reste humide jusqu'à ce que les semis se brisent. Enlever le dôme ou retirer le plastique et repositionner les cellules ou le plateau sous un faire pousser la lumière ou sur un rebord de fenêtre ensoleillé où il peut obtenir au moins quatre heures de lumière forte chaque jour.

Si vous avez utilisé un mélange spécialement formulé pour le démarrage des graines, les semis n'auront besoin d'aucun engrais jusqu'à ce que vous ne soyez prêt à les planter. Et vous le ferez quand ils auront au moins quatre semaines et que vous aurez plusieurs ensembles de vraies feuilles.

Si vous avez utilisé un terreau régulier, ils pourraient bénéficier d'un engrais liquide dilué appliqué lorsqu'ils sont de quelques centimètres.

Une autre chose. Vous ne serez probablement pas aussi chanceux (je ne l'ai jamais été), mais si vous avez un ami avec une plus grande plante vivante, vous pouvez demander une coupe pour root.

Cela est particulièrement utile si c'est plus tard dans la saison et que vous avez commencé trop tard pour semer les graines à l'intérieur. Pour rooter une coupe, suivez les instructions dans notre Guide de la croissance des tomates «Costoluto Genovese».

Lorsque les semis ou les boutures enracinées sont suffisamment grandes pour la transplantation, chronométrez le mouvement pendant un jour où la température du sol est au moins 50 ° F et que l'air est de manière fiable à 60 ° F ou plus chaude pendant la journée et régulièrement au moins 50 ° F la nuit.

Si vous avez besoin d'un début de saut par temps de printemps froid, considérez en utilisant des cadres froids. Notre guide vous apprendra à les utiliser pour démarrer vos plantes tôt.

Assurez-vous d'introduire progressivement des semis locaux ou des boutures enracinées dans des conditions de plein air, en les exposant à des températures plus légères et extérieures au cours d'une semaine avant la transplantation.

Lorsque vous mettez les départs dans le sol, enterrez les tiges au point où seuls les deux ensembles supérieurs de vraies feuilles montrent.

Cette tactique étrange favorisera les plantes plus frontières et les racines plus saines, même si elle empêchera vos vignes de croître de plus de quelques centimètres au cours des deux premières semaines.

Une fois que vous avez les plantes dans le sol et les avez arrosées, vous êtes en bonne voie pour une récolte réussie.

Cela prendra au moins 80 jours, mais vous n'aurez qu'à suivre l'arrosage et un peu de paillage et de fertilisation.

Regardons la meilleure façon de cultiver les tomates de «petit-déjeuner de Kellogg» de la transplantation à la récolte.

Comment cultiver les tomates du «petit-déjeuner de Kellogg»

La croissance des tomates patrimoniales est un excellent moyen de se détendre, de passer du temps à l'extérieur et d'étirer votre budget d'épicerie avec de la nourriture locale.

Et ce n'est pas si difficile, tant que vous prenez des mesures pour vous préparer au succès.

L'emplacement est la clé. Comme tout S. lycopersicum Variétés cultivées dans les jardins végétariens d'été, «Kellogg's Breakfast» a besoin de six à huit heures de soleil par jour.

Le sol doit être dans la plage de pH de 6.0 à 6.8, bien drainage et modifié avec deux pouces de fumier vieilli ou de compost riche en nutriments avant la plantation.

Lorsque vous cultivez ces tomates à poteaux dans un récipient, vous devrez choisir un pot avec des trous de drainage qui peuvent contenir au moins sept gallons de terreau.

Être informé qu'un pot aussi grand est assez lourd quand il est plein. Les steaks de boeuf indéterminés cultivés par le récipient nécessitent également des engrais supplémentaires plus tard dans la saison de croissance, et de l'eau supplémentaire plusieurs fois par semaine pendant les mois chauds.

Vous pouvez en trouver plus Conseils pour cultiver des tomates dans les conteneurs dans notre guide.

Pour jardin ou lit surélevé Plantes, veillez à choisir un endroit où vous n'avez pas cultivé d'autres tomates ou compagnons de nuit - patates, aubergine, ou poivrons - Au cours des trois dernières saisons. Cela vous aidera à éviter les maladies et les parasites.

Planifiez les supports que vous utiliserez pour ces grandes vignes à l'avance. Installez des enjeux ou des treillis avant la transplantation et des cages lorsque vous plantez les semis.

Je sais que j'ai déjà dit cela, mais ils devront être de grandes cages hautes, au moins six pieds de haut, ou le «petit-déjeuner de Kellogg» les dépassera en quelques semaines et commencera à renverser.

Vous pouvez également placer un pieu en bambou plus grand dans une cage pour accueillir toutes les vignes qui grandissent de plus de six pieds.

Espacez les plantes à deux pieds de distance dans le jardin et laissez trois ou quatre pieds entre les rangées. Cela vous donne de la place aux mauvaises herbes, à l'eau et à la récolte, et donne aux plantes suffisamment d'espace pour la circulation de l'air qui favorise la croissance et décourage les maladies.

Vous voudrez désherber avant de planter les semis afin qu'ils ne rivalisent pas avec des mauvaises herbes qui poussent plus vite qu'elles.

Une fois qu'ils sont de quatre à six pouces de hauteur, vous pouvez décourager les mauvaises herbes et aider à conserver l'humidité en faisant du paillage avec deux pouces de coupures d'herbe non traitées, ou mon préféré, paille de pin.

De là, vous passerez en mode d'entretien jusqu'à la récolte.

Vous voudrez arroser les plantes lorsque la pluie ne fournit pas au moins un pouce d'eau par semaine.

Irrigation goutte à goutte et tuyaux de trempage fonctionnent mieux car ils empêchent les feuilles de se mouiller et de subir des maladies d'origine hydrique.

Mais vous pouvez également simplement utiliser le tuyau d'arrosage ou un arrosage peut, tant que vous visez l'eau sur la ligne du sol et évitez d'éclabousser les feuilles en arrosant au-dessus.

Plus tard dans la saison, une fois que les fruits verts commencent à apparaître, vous voudrez peut-être appliquer un engrais 5-10-10 NPK.

Émulsion de poisson diluée ou un Thé à compost brassée de la Comfrey maison sont les deux de bons choix.

Master Nursery Engrais granulaires

J'utilise parfois des engrais granulés de maîtrise en pépinière, Disponible en sacs de cinq livres via Amazon.

Tournez-vous vers notre Guide de culture général de la tomate Pour plus de conseils sur la prise en charge de ces favoris de l'héritage, y compris Conseils sur l'élagage.

Conseils croissants

• Choisissez une zone de plantation qui reçoit de six à huit heures de plein soleil par jour.
• Modifier le sol avec une matière organique riche et composée avant la transplantation.
• Installez des treillis ou des cages substantielles pendant la transplantation ou peu de temps après.
• Utiliser l'irrigation goutte à goutte ou les tuyaux de trempage, ou l'eau à la surface du sol avec un tuy.
• Appliquez un engrais 5-10-10 NPK lorsque les plantes commencent à régler les fruits.

Où acheter des graines de tomate «Kellogg's Breakfast»

`` Le petit-déjeuner de Kellogg '' apparaît souvent sur la courte liste de favoris que les maîtres jardiniers régionaux et les bureaux d'extension AG compilent, mais vous aurez probablement du mal à trouver des départs en direct à vendre.

Je recommanderais de passer quelques appels à des pépinières locales pour savoir quand ils commenceront à vendre des tomates patrimoniales et à leur demander si «Kellogg» sera offerte.

Si vous découvrez une source, achetez le vôtre dès que vous le pouvez - les plantes patrimoniales de toute description vendent rapidement, et celle-ci sera cassée.

Selon les lois de votre État couvrant les individus vendant ou échangeant des plantes de légumes, vous pouvez également trouver des départs pour cet héritage sur le marché des agriculteurs ou un échange de plante communautaire.

Parcourez tôt et souvent, et ne tarde pas si vous voyez les plantes disponibles - vous aurez une concurrence, c'est sûr.

Cultiver la vôtre à partir de semences est le moyen le plus fiable d'acquérir les transplantations de «Kellogg's Breakfast». Heureusement, il existe plusieurs sources de confiance pour ces graines particulières.

Sow Right Seeds propose des paquets de 25 graines via Amazon et les paquets à 30 graines sont Disponible sur Park Seed via Amazon.

'Le petit déjeuner de Kellogg'

Si vous pensez que vous aurez besoin de plus ou prévoyez de congeler des extras pour cultiver des cultures successives au cours des prochaines saisons, vous pouvez trouver un paquet de 65 graines Disponible sur True Leaf Market.

True Leaf Market propose également des graines de «petit-déjeuner de Kellogg» en vrac, donc si vos aspirations incluent la croissance d'un énorme approvisionnement pour le marché ou un jardin communautaire, ou si vous souhaitez partager les graines de loin, vous pouvez trouver des sacs contenant des milliers de milliers de les graines là aussi.

Gérer les ravageurs et les maladies

Les stratégies décrites ici aideront toutes à garder vos tomates sans parasites et sans maladie, mais vous pouvez toujours rencontrer certains ennemis.

Les vers de corne de tomate peuvent faire des dégâts. Consulter notre guide pour apprendre des moyens de détecter et d'éliminer ces chenilles impressionnantes mais destructrices.

Méfiez-vous également de pucerons et limaces, Et assurez-vous de consulter nos guides pour chaque ravageur afin que vous puissiez reconnaître leur présence dans votre jardin et prendre des mesures pour combattre et les empêcher.

Les agents pathogènes fongiques et bactériens peuvent également s'appeler, et quelques troubles physiologiques, y compris les coutures plissées qui résultent du catfaçage.

Vous pouvez apprendre des moyens de prévenir et de détecter le catfaçage dans notre guide.

Et assurez-vous de consulter nos conseils pour gérer tous les Les maladies les plus courantes de la tomate.

La prévention et la détection précoce sont les meilleures stratégies pour éviter les dommages à votre récolte, et ce guide a de nombreux conseils pour les jardiniers de légumes consciencieux.

Récolte et stockage

Que vous ayez une plante ou deux, ou une rangée de 30 pieds de «Kellogg's Breakfast», d'atteindre le stade de la récolte est une cause de célébration.

Attention, ça prend un moment. Cette variété ne prend pas aussi longtemps que d'autres héritages - 'Ananas hawaïen' ne commence à mûrir qu'à 90 jours de la transplantation, par exemple.

Vous pouvez toujours anticiper le passage d'au moins 80 jours de la transplantation à la cueillette de fruits mûrs, et ajouter une semaine ou deux supplémentaires si les températures commencent à dépasser 85 ° F.

Pour des conseils détaillés sur l'encouragement des fruits verts obstinés à mûrir lorsqu'il a dépassé leur date de maturité prévue, Voir notre guide pour mûrir les tomates.

Ils auront le meilleur goût si vous les laissez sur la vigne pour mûrir complètement, mais vous pouvez également les choisir quelques jours plus tôt et les laisser continuer à mûrir sur le comptoir.

Pour enlever le fruit de la vigne, le tordre doucement là où il rencontre la tige jusqu'à ce qu'il tombe dans votre main.

Une fois que les fruits commencent à devenir mûrs, choisissez chacun dès qu'il est prêt. Les fruits trop mûrs sont un aimant d'abeille et de mouche, et il pourrira rapidement s'il tombe au sol.

À l'intérieur, assurez-vous d'utiliser des fruits frais aussi rapidement que possible. Ne réfrigérez pas les fruits non mûrs ou le processus de maturation s'arrêtera là-bas et ensuite. Au lieu de cela, laissez-les sur le comptoir à température ambiante et hors du soleil direct.

Vous pouvez stocker des tomates entièrement mûres dans le réfrigérateur pendant trois ou quatre jours, mais avant de les utiliser, permettez-leur de venir à température ambiante pendant 12 heures.

Vous pouvez également stocker des tomates plus longtemps dans des boîtes et via d'autres méthodes.

Obtenez le scoop sur les différentes façons de garder votre précieuse récolte fraîche le plus longtemps possible dans notre Guide de stockage des tomates. Et lisez la suite pour des moyens de préserver le petit-déjeuner de Kellogg.'

Conservation

Quand tu grandis considérables trancher les tomates Comme ceux-ci, ils seront toujours à leur plus savoureux s'ils sont consommés frais - et consommés le plus rapidement possible après avoir choisi.

Mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas également préserver les extras si vous avez une surabondance du petit-déjeuner de Kellogg.'Ou si vous avez grandi tout un tas pour destiné afin que vous puissiez faire le plein!

Mon premier choix pour la préservation serait de cuisiner des recettes plus impliquées qui ont des tomates comme ingrédient et congeler ces plats pour une utilisation ultérieure.

Cette version de la soupe des lentilles italiennes De notre site sœur, Foodal est convivial et appelle des tomates.

Utilisez des morceaux de pelage (et de semé si vous le souhaitez) «Kellogg's Breakfast» à la place des tomates en conserve demandées dans cette recette.

Des portions de gel dimensionnées pour s'adapter aux habitudes alimentaires de votre famille et réserver le épinard appelé dans la recette à ajouter après avoir dégelé et réchauffé la soupe.

La prochaine meilleure alternative est les recettes de canet ou de gel qui sont généralement faites avec des tomates en pâte, mais qui sont encore assez savoureuses avec un héritage de boeuf dans le mélange.

Faites de la salsa, par exemple, puis peut-le avec un conservateur de bain-marie ou congelez-le pour une utilisation ultérieure.

Vous pouvez également faire une confiture riche et collante avec votre récolte de tomates orange héritage. Suivre Recette de base de Foodal, et envisagez de geler les petits conteneurs, laissant un pouce d'espace en haut pour l'expansion.

Vous pouvez également déshydrater cette variété ou congeler des tomates ou des morceaux entiers. Décongelé, ils seront trop pâteux pour ajouter aux salades, mais toujours parfaitement savoureux sur les sauces, le ragoût, la soupe ou le piment.

Vous trouverez des instructions étape par étape pour le gel des tomates dans notre guide.

Recettes et idées de cuisine

Même s'il faut plusieurs mois d'efforts pour cultiver le `` petit-déjeuner de Kellogg '' à partir de graines ou de transplantations, au moment de la récolte, il semble toujours presque magique d'avoir ces tomates patrimoniales massives pour manger frais et cuire avec.

Ils sont délicieux, que vous les mangez en tranches de sandwichs, que vous vous sommes enfoncés dans une salade de jardin ou que vous mariné dans votre vinaigrette préférée pour un brunch ou un plat pour le dîner.

Vous pourriez même vouloir rendre hommage à leur nom de cultivar et les servir au petit déjeuner.

Kin Appalachian de notre famille garde un plat de tomates en tranches et une autre en tranches cantaloup dans le réfrigérateur, prêt pour le repas du matin.

Les membres de la famille les mangent aux côtés de frites ou d'œufs brouillés, ou les rentrer dans un sandwich aux œufs au plat pour profiter de la porte - les tomates, pas la cantaloup!

Le simple fait de couper les tomates, que vous les épluches ou les semets d'abord ou non, vous offre des charges plus d'options, de la salsa fraîche au gazpacho aux garnitures de taco.

Vous pouvez également les trancher très minces, pas plus d'un quart de pouce d'épaisseur et glisser les balles dans un panini ou un fromage grillé avant de le faire cuire. C'est juste assez de tomate fraîche pour frapper la saveur sans rendre le pain détrempé.

Portant le thème du petit-déjeuner dans les favoris du brunch, vous pouvez utiliser «Kellogg's Breakfast» pour faire une mary sanglante fraîche avec une teinte orange attrayante.

Utilisez vos ingrédients préférés comme la sauce piquante ou le worcestershire, mais remplacez le jus de tomate en conserve ou en boute.

Pour jus d'une tomate, retirer la tige et la couper en deux. Réglez une passoire à cocktail ou une colonie sur une tasse ou un bol de céréales à mesurer et appuyez les côtés coupés dans la surface, la peau vers le haut, en utilisant le talon de votre main. Cela éliminera les peaux, filtrera les graines et attrapera le jus en dessous.

J'enregistre généralement la pulpe laissée dans la passoire pour ajouter à la salsa ou au gazpacho, mais vous pouvez également l'ajouter au compost.

Ils sont également délicieux appréciés frais dans les salades de pâtes, mais vous voudrez peut-être les vider dans une colonie après les avoir coupées en morceaux afin qu'ils ne rendent pas la vinaigrette trop aqueuse, surtout si votre recette appelle les tomates avec une chair plus sèche, comme 'San Marzano.'

Si vous n'avez pas déjà votre propre version de la salade de pâtes prêts, voici deux recettes que vous pouvez faire en répétition pour les barbecues et les déjeuners en semaine tout l'été:

D'abord, Recette alimentaire pour La salade de pâtes à tomate fraîche emprunte de la mozzarella frais et de l'ingrédient de basilic local d'une salade de caprese traditionnelle, tandis qu'une salade de pâtes BLT ranch, Aussi de l'alimentation, Ratchets dans la saveur avec l'ajout de la vinaigrette populaire et du bacon croustillant.

Lorsque vous cuisinez avec le «petit-déjeuner de Kellogg», n'oubliez pas que ceux-ci ont une teneur en eau plus élevée et ont besoin d'un temps mijotant supplémentaire dans la sauce tomate, le piment, etc.

Pour les utiliser comme garniture de pizza ou ingrédient acidulé, coupez-les en fines rondes, puis en quartiers afin qu'ils approximnent la taille des tomates de prune tranchées.

Cet héritage sera plus humide et moins moelleux après les grillades ou la torréfaction que les Roms typiques, mais croyez-moi, il aura toujours un goût délicieux.

Pour expérimenter avec `` Kellogg's Breakfast '' à la place des tomates avec de la chair et des peaux plus épaisses, une pizza Naan Caprese grillée facile est en semaine et offre des options infinies, selon les ingrédients que vous avez dans le réfrigérateur. Trouvez la recette sur les aliments.

Et Recette de la nourriture Pour une savoureuse tarte aux tomates faites avec une croûte orthographiée est un délice de boulanger savoureux qui fait bon usage de tout basilic frais vous récoltez en même temps.

Guide de croissance rapide

Tomates orange avec votre jus d'orange?

Mon histoire d'amour en cours avec les tomates patrimoniales a commencé il y a environ 13 étés, et depuis, j'ai cultivé au moins une douzaine de variétés.

Au fil des ans, j'ai appris à équilibrer la riche saveur de tomate et l'attraction de la nostalgie offerte par les héritages contre la résistance à la maladie généralement améliorée et les rendements plus élevés de certains hybrides.

Je me limite généralement à une demi-douzaine de plantes patrimoniales, donc j'aurai plus de place pour prolifique Variétés de tomates en conserve, Mais quelques plantes «Kellogg's Breakfast» sont généralement dans le mélange.

Pour moi, ils sont une encoche au-dessus des autres que je pouvais cultiver parce que la chair des tomates est à la fois ferme et juteuse, ils produisent environ 50% de fruits de plus que les autres héritages de boeuf, et les vignes s'intègrent dans mon schéma de jardinage vertical.

Les fruits étant de la couleur orange est un autre bonus. J'aime grandir l'inattendu!

Si vous avez de l'expérience avec ou des questions sur le «petit déjeuner de Kellogg», veuillez ajouter votre contribution à la section des commentaires ci-dessous.

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