Les 7 meilleures herbes pour le jardinage des conteneurs

Il y a de nombreux avantages à la culture d'herbes dans des conteneurs. Pour moi, tout est question d'accès. J'adore avoir des herbes fraîches qui poussent dans des pots juste à l'extérieur de la porte de ma cuisine. De cette façon, quand je suis en train de préparer le dîner et de réaliser que j'ai oublié de récolter une poignée de basilic ou de persil, ce n'est qu'à quelques pas. De plus, différentes herbes ont des besoins d'humidité différents et les cultiver dans des pots est un moyen facile de contrôler l'humidité du sol. Bien sûr, la culture d'herbes dans des conteneurs gardera également des épandeurs agressifs, comme la menthe et le baugère, sous contrôle et loin des lits de jardin. Voici sept des meilleures herbes pour le jardinage des conteneurs.

Les 7 meilleures herbes pour le jardinage des conteneurs:

Cultiver des herbes dans des conteneurs est un excellent moyen pour les débutants d'apprendre à cultiver certaines de leurs herbes de cuisine préférées. Si vous rêvez d'avoir votre propre jardin d'herbes sur votre terrasse ou votre balcon, préparez-vous à apprendre à faire de ce rêve une réalité! Il est vrai que de nombreuses herbes comme l'aneth, la ciboulette et la coriandre peuvent être cultivées dans des pots, mais les 7 herbes ci-dessous font des plantes en pot fantastiques à faible soins. Vous pouvez acheter des kits pour le jardinage des herbes à conteneurs, mais je suggère de sélectionner un pot ou une boîte de fenêtre et acheter des semis d'herbes sains dans votre centre-jardin local.

1) basilic:

Le basilic est mon Go to Herb en été et mes jardins sont pleins de variétés différentes comme Genovese, Nufar, Dolce Fresca ou Spicy Globe, mais j'aime aussi faire pousser du basilic sur mon pont arrière ensoleillé. Le basilic est une herbe annuelle chaude et prospère lorsqu'elle est cultivée dans des pots et des piles de fenêtre. De nombreux jardiniers ont du mal à cultiver un grand basilic, mais lui donnent un sol bien drainé et beaucoup de soleil et c'est généralement une navigation en douceur. Comme la plupart des herbes, le basilic réagit bien aux récoltes fréquentes et continuera de pousser une nouvelle croissance lorsqu'elle est coupée en arrière. Il ne fait aucun doute que c'est l'une des meilleures herbes pour le jardinage des conteneurs. Assurez-vous également de pincer tous les boutons de fleur qui apparaissent. Une fois que le basilic commence à fleurir, la saveur des feuilles diminue. Pour plus de conseils sur la culture du basilic, consultez cet article.

2) Origan grec:

L'origan est un cultivateur enthousiaste dans le jardin et le mettre dans un pot est une façon facile et magnifique de contrôler sa croissance. Les petites feuilles sont remplies de saveurs, parfaites pour garnir la pizza maison et la bruschetta, ainsi que pour ajouter aux vinaigrettes et marinades. L'origan grec offre la meilleure saveur pour une utilisation culinaire, mais ma famille aime aussi l'origan syrien, une vivace tendre (zone 7) souvent appelée zaatar, qui a de jolies feuilles argentées.

3) Rosemary:

Le romarin est un arbuste ligneux avec un feuillage aromatique en forme d'aiguille qui ajoute une profondeur de saveur bienvenue aux pommes de terre rôties et aux plats de poulet. Dans mon jardin de zone 5, le romarin est un annuel, mais le faire pousser dans des pots facilite la mise à l'intérieur à un rebord de fenêtre ensoleillé une fois que les jours commencent à se refroidir à la mi-automne. Il existe de nombreux cultivars de romarin, avec la plupart de la croissance droite, mais quelques-uns font en cascade, ce qui les rend parfaits pour les bords des pots et des planteurs. J'aime vraiment Gorizia, un cultivar droit avec de grandes feuilles et ARP, qui est une variété tolérante légèrement plus froide. Le moyen le plus rapide de tuer le romarin cultivé par des conteneurs est de trop l'arroser; il a besoin d'une humidité cohérente, pas de pieds mouillés.

4) Thym:

Le thym est l'une des meilleures herbes pour le jardinage des conteneurs; C'est peu d'entretien, tolérant à la sécheresse et peut prendre un peu de négligence. De plus, il a l'air fantastique lorsqu'il est planté à l'avant d'un récipient où les minuscules feuilles peuvent monter sur le bord du pot. Donnez-lui le soleil plein et ne pas l'eau; Il est résistant à la sécheresse et préfère son sol du côté sec. Pour une utilisation culinaire, essayez le thym anglais ou le thym au citron, qui a des feuilles jaunes et vertes panachées et un parfum de citron audacieux et une saveur.

5) Monnaie:

Si vous cherchez des herbes vivaces dans des pots, pensez à la menthe. J'ai d'abord initié la menthe lorsque j'ai planté quelques brins dans ma mère jardin pérenne. Il a rapidement pris le relais et nous le retirons toujours - vingt ans plus tard! Désolé maman. Maintenant, je pousse la menthe dans des pots, où sa croissance agressive peut être contenue. Il y a tellement de types impressionnants de menthe; La menthe poivrée, la menthe au chocolat, la menthe mojito, la menthe fraise et la lance-menthe. Nous ajoutons les feuilles aux boissons d'été, à la salade de fruits et aussi à des abondants pour le thé d'hiver. La menthe apprécie une grande humidité et un sol riche. J'utilise un mélange de rempotage des deux tiers au mélange de compost d'un tiers dans mes conteneurs de menthe.

6) persil

Le basilic est peut-être mon herbe culinaire numéro un, mais le persil est une seconde proche. Je développe les deux types principaux; Parsie bouclé et à feuilles plates, dans les lits de jardin et les conteneurs, tous deux sur la liste des meilleures herbes pour le jardinage des conteneurs. En fait, la texture des feuilles uniques du persil bouclé en fait un joli partenaire de plantation pour les plantes ornementales comme les millions de cloches, les géraniums, les pétunias et d'autres floraison d'été. Le persil est très facile à cultiver et doit être démarré à partir de graines semées à l'intérieur sous une lumière de croissance. Vous pouvez également acheter des semis dans un centre de jardinerie local. Il pousse mieux avec l'humidité et l'alimentation réguliers. J'incorpore un engrais organique à libération lente au temps de plantation pour garder les plantes heureuses du printemps à la fin de l'automne. Le persil apprécie également le plein soleil, mais peut prendre un ombrage léger.

7) Baume de citronnage

Un cousin à la menthe, le citronnier partage également l'habitude de croissance agressive de la menthe, qui peut rapidement reprendre les petits jardins. À cause de cela, je plante de citronnier dans des conteneurs. C'est une vivace rustique dans la zone 5, même l'hivernage dans les pots. Donnez-lui le même mélange de sol (composteur de terreau) que la menthe et de l'eau souvent. Il a besoin de beaucoup d'humidité pour la meilleure saveur. Et quelle saveur! Les feuilles vertes brillantes sentent et ont le goût des citrons. C'est super dans les salades de fruits, le thé, la limonade et les marinades.

6 conseils pour faire pousser des herbes dans des conteneurs:

1) Choisissez les bons conteneurs. Que vous cultivez des légumes, des fleurs ou des herbes dans des pots, vous trouverez le plus grand succès lorsque vous utilisez des conteneurs avec un drainage adéquat. La plupart des pots sont livrés avec des trous de drainage, mais ils peuvent facilement être ajoutés aux pots en bois ou en plastique. J'aime aussi les pots intelligents, les jardinières en tissu qui viennent dans un large éventail de tailles. Les petits pots peuvent contenir des plantes d'herbes individuelles, tandis que les plus grandes tailles sont parfaites pour un jardin d'herbes instantanés sur les ponts et les patios.

2) Remplissez des pots avec un mélange de rempotage de bonne qualité. Il peut être tentant de remplir vos récipients de terre du jardin, mais le sol du jardin se compacte rapidement dans les pots, réduisant le drainage du sol et la porosité. Les herbes ont besoin d'un bon drainage. Remplissez vos pots de terreau ou une combinaison de terreau et de compost vieilli. Les pièces moulées de vers sont également un moyen facile de stimuler les nutriments du sol et la rétention de l'humidité et il vous suffit d'ajouter une poignée aux conteneurs en un peu va un long chemin.

3) Recherchez la lumière. Assurez-vous que votre jardin d'herbe à contenant reçoit suffisamment de lumière en plaçant les pots dans un espace qui reçoit au moins 6 à 8 heures de soleil par jour.

4) récolter régulièrement. Les récoltes fréquentes avec des prunes ou des snips aux herbes encouragent une nouvelle croissance, alors n'hésitez pas à pincer et à couper vos herbes locales.

5) l'eau de manière cohérente. Si vous êtes nouveau dans le jardinage aux herbes, faites un peu de recherche. Certaines herbes préfèrent un sol très bien drainé (thym, origan, romarin), tandis que d'autres aiment plus d'humidité (menthe, coriandre, baume citron)

6) Nourrir de temps en temps. Pour promouvoir une croissance saine, nourrissez vos herbes avec un engrais adapté aux produits comestibles. Un engrais organique liquide peut être utilisé toutes les 3 à 4 semaines tandis qu'un produit organique à libération lente peut être ajouté au mélange de rempotage au moment de la plantation.

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