Comment planter la laitue un guide pour la plantation, la culture et la récolte de la laitue

Êtes-vous prêt à apprendre à planter de la laitue? Ce vert salade populaire est l'une des cultures les plus faciles à cultiver dans des lits de jardin et des conteneurs et est idéal pour la récolte du printemps et de l'automne. De plus, c'est une récolte rapide avec des bébés verts prêts à choisir environ un mois contre l'ensemencement et les têtes complètes en deux mois ou moins.

Dans notre famille, nous mangeons beaucoup de salades et si vous achetez de la laitue au supermarché, le coût s'additionne rapidement. Cultiver votre propre laitue est un moyen facile d'économiser sur les factures d'épicerie et de profiter des mois de verts biologiques locaux.

Types de laitue

Il existe de nombreux types de laitue que vous pouvez planter. Je suis un grand fan de la laitue des feuilles car il pousse si rapidement et vous pouvez récolter à chaque plante pendant des semaines, mais il existe de nombreuses variétés disponibles dans les catalogues de graines et sur les racks de graines:

• Perfectionner - La laitue au foyer est parmi les plus faciles à cultiver. C'est aussi super rapide, formant de grandes têtes lâches en seulement cinq à six semaines.
• Feuille de CHENE - Je cultive des laitues en chêne comme une laitue à feuilles, récoltant souvent des plantes à mesure qu'elles poussent. S'ils sont laissés à maturité, ils finiront par former des têtes de taille normale. Les feuilles sont lobées comme des feuilles de chêne et peuvent être vertes ou rouges, selon la variété.
• Romaine - Un ingrédient essentiel dans la salade de César, les plantes de laitue romaine forment des têtes serrées et droites de feuilles croustillantes.
• Tête de beurre - La laitue au beurre, également connue sous le nom de Boston ou Bibb, forme de belles têtes lâches de feuilles tendres croustillantes. Il existe des variétés de tête de beurre tolérantes à la chaleur qui peuvent être cultivées en été, ainsi que des variétés tolérantes au froid pour la récolte d'hiver.
• Iceberg - Iceberg ou Crisphead Laitue a la réputation d'être difficile à cultiver mais je n'ai eu aucun problème à le faire pousser dans mes lits surélevés.
• Summer Crisp - Initialement, les laitues de type Crousses en été ou de Batavia ressemblent beaucoup à des variétés de pêche. Mais à mesure qu'ils mûrissent, ils forment de belles têtes arrondies. Il existe de nombreuses variétés tolérantes à la chaleur bien adaptées à la croissance de l'été.

Cultiver un jardin de laitue

La laitue est une récolte météorologique fraîche et est mieux cultivée au printemps et à l'automne. Les graines germent à des températures aussi bas que 40 F (4 C) mais sa germination idéale et sa température de croissance se situe entre 60 et 65 F (16 à 18 C).

Pour cultiver une grande laitue, trouvez un site qui offre au moins six à huit heures de soleil direct. Il est possible de cultiver de la laitue à l'ombre partielle (trois à quatre heures de soleil), mais en basse lumière, je suggère de planter des variétés de lose. Une fois que vous avez choisi votre place, préparez le lit à la plantation en creusant un pouce ou deux de compost ou de fumier vieilli. Si vous le souhaitez, vous pouvez également creuser dans un engrais organique à libération lente pour le moment.

La laitue fait également une plante à récipient fantastique. Il produit un système racinaire peu profond et peut être cultivé dans ce jardin d'herbe de poche VEGTRUG 8 cool, des boîtes de fenêtre, des pots, des jardinières en tissu, des paniers ou tout récipient au moins quatre à six pouces de profondeur et a des trous de drainage.

Pour commencer à sauter sur la récolte de laitue, je couvre mes lits de jardin au début du printemps avec du tissu ou des mini tunnels en plastique. Ceux-ci capturent l'énergie solaire et protègent des températures fraîches et du gel.

Comment planter des graines de laitue

Il y a deux façons de planter des graines de laitue:

1. Semer directement les graines dans le jardin ou les conteneurs.
2. Semis de laitue transplantés qui ont été lancés à l'intérieur sous des lumières de culture ou achetés dans un centre de jardinerie.

Graines de laitue directe

Lorsque les types d'ensemencement directs de la laitue en rangées, espacent les graines de deux pouces d'intervalle avec des rangées de douze à dix-huit pouces de distance, selon la variété. Ne semez pas trop profondément les graines car elles ont besoin de lumière pour germer. Les couvrir d'une fine couche de terre. Une fois que les semis poussent bien, mince à dix à douze pouces.

Pour une récolte de baby laitue, j'aime semer les graines dans des groupes. Vous pouvez faire des bandes étroites qui ne sont que de trois à quatre pouces de diamètre ou des bandes plus larges pour s'adapter à votre espace. Je seme souvent douze à dix-huit pouces de larges de larges de baby laitues dans mes lits surélevés, essayant d'espacer les graines d'environ deux pouces de distance. Vous pouvez cultiver une seule variété de cette façon ou acheter un paquet de laitues mixtes gastronomiques.

Transplantation de laitue

Lors de la transplantation de la laitue dans mes lits de jardin ou mes récipients, je plante généralement en grille, en espacement de chaque semis à environ dix pouces l'un de l'autre. C'est là que vous pouvez vous amuser un peu si vous cultivez des variétés multicolores comme Salanova Home & Garden Mix. Vous pouvez échec des couleurs pour créer un motif en damier.

Si la transplantation en rangées, les semis spatiaux de dix à douze pouces et les rangées de douze à dix-huit pouces de distance, selon la taille mature de la variété. Vérifiez votre paquet de semences pour des instructions d'espacement spécifiques.

Comment planter la laitue romaine

La laitue romaine est l'un des types de laitue les plus populaires et est très facile à cultiver. Vous pouvez le faire pousser en tant que récolte de bébé et récolter les jeunes feuilles pendant des semaines ou vous pouvez permettre aux plantes de mûrir les têtes de pleine taille. Pour la laitue romaine la mieux tournée, donnez une humidité cohérente aux plantes, beaucoup de soleil et des températures fraîches.

Parce que mon jardin est un havre de limace, je trouve utile de démarrer des graines pour la laitue romaine à l'intérieur et de déplacer les semis sur mes lits surélevés une semaine ou deux avant le dernier gel de printemps attendu. Pour les têtes de la laitue romaine de taille pleine, les espacez-les à dix pouces d'intervalle.

Succession Plantation de laitue

Vous vous demandez comment planter de la laitue afin que vous puissiez avoir une très longue saison de récolte? Le secret est la plantation de la succession! La plantation de succession est simplement la plantation de graines à différents moments. J'aime planter de petites quantités de graines de laitue à tout moment afin que nous en ayons assez pour notre famille, mais pas tellement que je ne peux pas suivre la récolte.

Les cultures successives proviennent des graines de laitue supplémentaires que je seme toutes les deux à trois semaines de la mi-ressortiss. L'ensemencement de la laitue au cours du printemps ou de l'automne entraîne une récolte non-stop de verts de haute qualité.

À quelle distance pour planter la laitue

Une fois que vos semis de laitue poussent bien, vous pouvez les éclaircir pour laisser suffisamment de place pour qu'ils mûrissent dans des têtes de bonne taille. Vous trouverez un espacement de variété spécifique répertorié sur le paquet de graines, mais généralement un espacement de dix à douze pouces est le meilleur.

Pour les têtes de la laitue bébé, vous pouvez espacer les plantes un peu plus près, à six à huit pouces. Cette technique fonctionne bien pour la laitue romaine qui forme ensuite des têtes compactes seulement six à huit pouces de hauteur.

Comment cultiver une plante de laitue

Maintenant que vous savez planter de la laitue, il est temps d'apprendre quelques techniques de croissance clés. La clé d'une récolte de haute qualité de laitue tendre au goût est une humidité cohérente. Si les plantes de laitue sont stressées par la chaleur ou la sécheresse, les feuilles deviennent amères et les plantes se boulonneront. Le boulonnage, c'est lorsque les plantes passent de la production de feuilles à la production de fleurs et qu'une tige de fleur émerge. En savoir plus sur le boulon ici.

Je vis dans un climat du nord où le printemps fait souvent quelques pas en arrière et les températures plongent en dessous du gel. Gardez les couvre-rangs à portée de main pour protéger du gel ou des températures froides inattendues. Ils peuvent être placés directement sur les plantes de laitue ou flottés au-dessus sur des cerceaux. Vous pouvez également acheter des tunnels en toison pratiques en ligne ou dans les centres de jardinage.

Si votre temps de printemps passe du chaud à chaud plus rapidement que prévu, gardez les longueurs de tissu de teinte à portée de main afin que vous puissiez créer un endroit ombragé. Il est facile de fabriquer des cerceaux à partir de conduits en PVC d'un demi-pouce, de fil métallique ou d'autres matériaux. Posez un morceau de 40% de shadecloth sur le dessus des cerceaux, en le fixant avec des clips. Shadecloth réduit la chaleur et la lumière autour de vos plantes de laitue et peut retarder le boulon d'une semaine ou deux.

Si vous avez travaillé sur la matière organique et un engrais organique à libération lente dans le sol avant de planter, il n'est pas nécessaire de fertiliser davantage vos plantes de laitue à croissance rapide.

Ravageurs de laitue

Dans mon jardin, les plus grandes menaces pour mes plantes de laitue sont les cerfs et les limaces. Pour gérer les cerfs, consultez cet excellent article de Jessica. Elle a également écrit cet article détaillé sur les limaces. Je trouve la terre diatomée efficace sur les limaces. Réappliquez après la pluie. Vous pouvez également utiliser du fil de poulet ou des cloches de saules pour garder les animaux comme les cerfs ou les lapins loin de la laitue. Ou, ériger un mini tunnel de cerceau sur votre lit et couvrir de filets d'oiseau, de fil de poulet ou d'un tissu à barrière d'insectes.

Les pucerons sont un autre ravageur de laitue commune. Les pucerons sont de minuscules insectes à corps doux qui sucent le jus des feuilles, provoquant un curling ou une distorsion. Parce que la laitue grandit si rapidement, une infestation modeste n'est généralement pas un gros problème. Je donne juste un lavage rapide aux feuilles avant de faire une salade. S'il y a beaucoup de pucerons sur vos plantes de laitue, vous pouvez vaporiser avec un spray d'eau savonneux bio pour tuer les insectes et leurs œufs. Cela peut nécessiter quelques applications.

Comment récolter les plantes de laitue

Une fois que vous avez une belle récolte de laitue dans votre jardin, comment savez-vous quand il est temps de récolter? Il existe plusieurs façons de profiter de votre laitue:

1. Récolter comme un bébé vert en cueillant des jeunes feuilles individuelles ou en récoltant toute la plante immature.
2. Récolter sélectivement les feuilles extérieures des variétés de pèleol ou de capes à mesure que les plantes poussent.
3. Récoltez toute la tête en la tranchant à environ un pouce au-dessus du sol.

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