Comment cultiver du chou-fleur dans des conteneurs

Le chou-fleur peut ne pas sembler être le parfait plante pour un jardin à conteneurs. Mais détrompez-vous.

Grâce à sa forme compacte et ses racines peu profondes, c'est idéal si vous cherchez un moyen d'ajouter de la nourriture nutritive à votre jardin végétarien, même si vous n'avez pas de terrain en terre.

Soyons honnêtes: le chou-fleur (Brassica oleracea var. botyris) n'est pas la plante la plus simple du monde à élever avec succès.

C'est ce que je classerais comme un légume difficile. Ça veut que les choses soient juste.

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Mais lorsque vous élevez le vôtre dans un conteneur, il est beaucoup plus facile de contrôler toutes les conditions de croissance.

Ce qui signifie que vous aurez de meilleures chances de récolter ces belles têtes blanches (ou violettes, orange ou vertes).

De plus, le chou-fleur cultivé dans des pots est plus facile d'accès, ce qui signifie que le blanchiment et la récolte sont plus simples.

Au cas où vous êtes nouveau dans le monde de la croissance légume crucifère, tu pourrais vouloir Consultez notre guide de croissance complet Pour toutes leurs exigences de base.

Voici ce que je vais couvrir dans ce guide, qui vise spécifiquement à développer votre chou-fleur dans un conteneur:

Ce que vous apprendrez

• Choisir un conteneur
• Variétés à sélectionner
• Comment planter
• Soins aux conteneurs
• Des conseils de dépannage

Prêt à creuser? Alors commençons.

Choisir un conteneur

Le chou-fleur a des racines peu profondes. Cela signifie que vous n'avez pas besoin d'un récipient super profond, juste un juste suffisamment large pour accueillir les dimensions matures de la plante et lui fournir suffisamment de sol pour tirer l'humidité et la nutrition de.

Vous aurez besoin d'un pot avec une profondeur minimale de huit pouces et une largeur de 18 pouces pour cultiver une plante.

Si vous souhaitez en cultiver plusieurs, vous devrez augmenter la largeur en conséquence, en accordant 18 à 24 pouces entre les plantes ou acheter plusieurs pots.

Vous pouvez utiliser des pots en terre cuite, mais vous devrez être extrêmement diligent pour regarder le niveau d'humidité dans le sol si vous choisissez cette option, car Terra Cotta a tendance à se sécher rapidement.

Le ciment ou les pots en pierre ont tendance à mieux conserver l'eau. Mais vous voudrez peut-être les mettre sur des roues pour que vous puissiez déplacer la plante au besoin sans vous serrer le dos - ils sont lourds.

J'aime planter le mien dans un récipient en plastique ou en métal parce que ceux-ci conservent bien l'eau, mais ils sont également suffisamment légers pour que vous puissiez les déplacer facilement. Puisque cette plante est sensible à la chaleur, cela est particulièrement pratique.

En savoir plus sur les avantages et les inconvénients de différents matériaux de conteneur dans ce guide.

Assurez-vous que le type de pot que vous choisissez a au moins un trou de drainage de 1/2 pouce pour chaque pied carré de surface à la base du navire.

Si vous n'utilisez pas un nouveau récipient, c'est toujours une idée sage d'essuyer le pot avec un mélange 1:10 de blanchiment à l'eau afin de le désinfecter. De cette façon, vous ne serez pas triste lorsque vos semis semblent soudainement malades grâce à un pathogène caché.

Si vous avez du mal à suivre votre horaire d'arrosage, vous voudrez peut-être en sélectionner un avec un système d'auto-navigation pour faciliter les choses.

Variétés à sélectionner

Bien que vous puissiez planter n'importe quelle variété de chou-fleur dans un conteneur, voici quelques options recommandées à consulter:

Blanc des premiers

Cette variété hybride est idéale si vous êtes impatient de récolter votre récolte locale, car elle mûrit rapidement, dans environ deux mois.

'Early White Hybrid'

Chaque tête mesure environ sept pouces de diamètre et a une belle couleur blanche avec une saveur riche et beurre. Cette variété a de grandes feuilles, ce qui facilite le blanchiment et présente une bonne tolérance à la chaleur.

Burpee porte des graines «blanches» précoces.

Cheddar

Non, il n'aura pas le goût du fromage, mais ce cultivar hybride orange ajoute certainement de la couleur à un plateau végétarien!

'Cheddar'

Prêt pour la récolte en 70 à 75 jours, les têtes lisses uniformes ne doivent pas être blanchies si vous voulez qu'ils développent cette couleur séduisante.

En prime, des cultivars orange comme celui-ci contenir plus de vitamine A que leurs homologues blancs.

Les graines sont disponibles sur True Leaf Market.

Dépasser

Si vous voulez quelque chose qui ajoutera un peu de couleur à votre jardin de conteneurs, «Depurple» produit des têtes de sept pouces dans une nuance intense de violet.

'Depurple'

Vous n'avez pas besoin de les blanchir dans le jardin (plus sur ce processus un peu plus tard - et non, je ne fais pas référence au processus de lancer les fleurons dans de l'eau bouillante pour les cuire après la récolte!) et ils mettent environ trois mois à mûrir.

`` Depurple '' est riche en anthocyanes saines, les antioxydants qui lui donnent la riche couleur violette. Consultez notre guide pour en savoir plus sur le Avantages pour la santé des produits violets.

Mettez la main sur cet étonnant hybride avec des graines ou commence, Disponible auprès de Burpee.

Étoile de flamme

Si vous voulez cultiver du chou-fleur mais que vous vivez dans une zone plus chaude, pensez à planter «Flame Star.'

Ce cultivar hybride peut gérer des températures plus chaudes, ce qui est utile car vous avez tendance à obtenir une légère augmentation de la chaleur si vous cultivez votre récolte dans des conteneurs réglés sur une surface de ciment.

'Flame Star'

De plus, les têtes d'orange de sept pouces sont assez étonnantes.

Les plantes sont de taille moyenne, atteignant environ 12 pouces de hauteur et largement, et les têtes sont prêtes à récolter dans environ 60 jours.

Veux essayer celui-ci? Dirigez-vous vers Burpee pour des graines ou six packs de semis.

Snowball s'est amélioré

`` Snowball améliorée '' est une variété d'héritage auto-blastumée, ce qui signifie que les feuilles se recroquevillent seules pour protéger les têtes en développement du soleil.

'Snowball s'est amélioré'

Vous n'avez pas besoin de les retirer et de les sécuriser comme vous le pouvez avec d'autres variétés, et le résultat est une tête blanche pure qui va de six à huit pouces de diamètre.

Ceci est un type précoce prêt à récolter en seulement 55 à 65 jours.

Les graines sont disponibles sur True Leaf Market.

En savoir plus sur le Meilleurs cultivars de chou-fleur pour les jardiniers à domicile dans ce tour d'horizon.

Comment planter

Choisissez un endroit en plein soleil à une nuance partielle pour démarrer vos plantes, mais prévoyez de les déplacer si le temps tourne, ou lorsque les arbres commencent à feuilleter au printemps ou à perdre leurs feuilles à l'automne.

Idéalement, ce légume préfère six heures ou plus de soleil par jour, mais une petite teinte tout au long de la partie la plus chaude de la journée est toujours la bienvenue.

Vous pouvez cultiver du chou-fleur à tout moment lorsque vous avez environ 60 jours environ, selon la durée de la variété que vous avez choisie, il faut mûrir, dans la prévision avec des températures quotidiennes moyennes inférieures à 75 ° F et des températures nocturnes au-dessus du gel.

Heureusement pour cette plante, un gel léger n'est pas la fin du monde. C'est une récolte de saison fraîche, et bien qu'elle ne tolére pas la chaleur, une touche de gel ne devrait pas la blesser.

Un avantage de planter du chou-fleur dans un pot est que vous n'avez pas à vous soucier de faire tourner vos cultures comme vous le faites chaque année dans le jardin.

Le mélange de culture premium de Burpee

Utilisez un terreau tout usage frais comme le mélange de culture premium de Burpee (Trouvez-le sur Amazon) Et vous n'aurez pas à vous soucier de l'infecté de votre plante par un agent pathogène néfaste du sol (plus à ce sujet plus tard).

Pour commencer, vous pouvez soit planter des graines directement dans votre navire choisi, ou si vous avez une courte saison de printemps ou d'automne, vous pouvez Démarrez-les à l'intérieur.

Si vous empruntez cette dernière route, commencez les graines de quatre à six semaines avant le dernier gel au printemps, ou huit à 10 semaines avant le premier gel prévu à l'automne, ce qui fait les ajustements nécessaires en fonction du taux de maturation de la variété que vous êtes plantation.

L'objectif est de s'assurer que la plante peut atteindre la maturité avant que la chaleur estivale ou les gelées d'hiver ne frappent.

Les têtes qui sont enveloppées dans des feuilles pour le blanchiment résisteront probablement à un gel léger, mais le temps hivernal persistant provoquera le boulon de la plante, soit Tourner la tête et non comestible.

Semer les graines

Remplissez votre récipient sélectionné de terreau et semez les graines de 1/2 pouce de profondeur. Espace les graines d'environ deux à trois pouces d'intervalle.

Arrosez soigneusement le sol, Utilisation d'un tuyau de trempage pour que tu ne dérangent pas les graines. Garder le sol humide mais pas gorgé d'eau. Les graines doivent germer dans environ 10 à 14 jours.

Assurez-vous que les semis obtiennent au moins huit heures de soleil par jour à mesure qu'ils mûrissent.

Mince à 18-24 pouces d'intervalle (si vous en cultivez plus d'un dans un pot) ou retirez tout sauf les semis les plus forts de chaque pot lorsqu'ils développent deux vraies feuilles.

Commencer à l'intérieur

Si vous décidez de démarrer vos graines à l'intérieur parce que vous avez une courte saison de croissance, vous avez deux options.

Vous pouvez les démarrer dans le pot que vous prévoyez de les faire pousser dans ou dans des plateaux de semences.

Optez pour le deuxième itinéraire si vos pots choisis sont trop grands ou trop lourds pour se déplacer facilement. Les graines de démarrage dans des plateaux ou des petits pots vous permet également de contrôler la température du sol avec un tapis de chaleur.

Pour ce faire, remplissez un plateau de départ de graines ou des cellules avec un mélange de démarrage de graines. Semez une graine par cellule ou espace-les de deux à trois pouces d'intervalle dans un plateau, 1/4 à 1/2 le pouce de profondeur.

Placez votre plateau de départ de graines sur un tapis de chaleur réglé à 70 ° F si vous les commencez par temps froid, pour aider à la germination.

Eau à fond, en utilisant un flacon pulvérisateur pour ne pas déranger les graines. Garder le sol humide mais pas humide.

Vos graines doivent germer dans environ 10 jours.

Après la germination, les semis devraient obtenir beaucoup de soleil ou d'éclairage artificiel d'une lumière grandissante, pendant au moins huit heures par jour.

Lorsque les semis forment deux ensembles de vraies feuilles, vous pouvez les transplanter dans leur conteneur permanent et les déplacer à l'extérieur.

Peu importe que vous transplaniez les graines commencés dans les cellules ou déplacez un pot que vous avez commencé à l'intérieur, c'est une bonne idée de les durcir pendant une semaine avant de les déplacer de façon permanente à l'extérieur.

Le durcissement implique de placer les plantes à l'extérieur en plein soleil indirect pendant une heure, puis de les ramener à l'intérieur. Ajoutez une heure chaque jour au cours d'une semaine jusqu'à ce qu'ils se soient adaptés aux conditions extérieures et peuvent y rester à plein temps.

Transplantation

Pour transplanter les semis dans leur maison de récipient permanent, préparez votre récipient comme décrit ci-dessus, puis creusez un trou de la même profondeur et deux fois plus large que la cellule du plateau de départ ou du début de la pépinière.

Retirez doucement le semis, en prenant soin de ne pas perturber les racines délicates, placez-la dans le trou et le remblayage avec un terreau.

Miracle-gro aliment de plante tout usage

Appliquer un engrais polyvalent tel que Miracle-Gro All Plante Food, Disponible sur Amazon.

Mélanger 1/2 cuillère à café de granules à un gallon d'eau.

Vous souhaitez faire attention à sélectionner un engrais qui ne brûlera pas les racines tendres de votre chou-fleur, et celle-ci est une bonne option.

Si vous les avez commencé à l'extérieur, les semis doivent être fertilisés pour la première fois lorsqu'ils ont développé au moins deux ensembles de vraies feuilles.

Soins aux conteneurs

Voici le plus grand défi que vous rencontrerez:

Plantes de chou-fleur absolument doit avoir une humidité constante.

S'ils ne le font pas, le Les têtes ne se formeront pas correctement Et tout ce travail acharné sera gaspillé.

Les conteneurs sont connus pour sécher plus rapidement que le sol dans le sol. Si vous n'êtes pas particulièrement apte à fournir de l'eau cohérente, envisagez d'investir dans un Système d'irrigation goutte à goutte.

Lorsque vous créez une plante dans un nouveau récipient, c'est une bonne idée de la remplir et de l'arroser jusqu'à ce que l'eau s'éloigne des trous de drainage.

Ensuite, vérifiez la plante en 12 heures environ et voyez si le sol est sec ou mouillé en collant votre doigt à quelques centimètres de profondeur.

S'il est mouillé et que votre doigt sort boueux, il conserve bien l'eau et vous devriez donner à votre plante moins la prochaine fois.

S'il est sec, prévoyez de donner à votre plante un trempage plus long à l'avenir ou de l'eau plus souvent.

C'est un bon moyen de déterminer la durée de votre casserole en particulier, pour référence future.

Bien sûr, vous devrez s'adapter à mesure que le temps se réchauffe ou Quand la pluie tombe, Mais cela vous donne un bon point de départ.

Vérifiez régulièrement l'humidité du sol. Il doit être humide, comme une éponge bien entraînée, pour autant que vous puissiez coller votre doigt. Si le sol se sent jamais sec, donnez à la plante un bon trempage.

De plus, vous pouvez placer un pouce couche de paille Sur le dessus du sol autour de votre plante pour aider à conserver l'humidité.

Le chou-fleur a besoin d'un plein soleil, mais préparez-vous à déplacer vos pots si les jours commencent à se réchauffer au-delà de 75 ° F environ au printemps, ou si vous avez un sort chaud inattendu à l'automne. Si cela se produit, mettez-les dans un endroit ombragé pendant la durée de la chaleur de l'après-midi.

Toutes les deux semaines, appliquez le même engrais que vous avez utilisé lors de la mise en place de vos greffes dans le sol. Si vous utilisez des aliments tout usage MiracleGro, appliquez-le à un rapport d'une cuillère à soupe de granules à chaque gallon d'eau.

Blanchiment

À moins que vous n'ayez sélectionné un type d'auto-effacement, vous devrez blanchir chaque tête de chou-fleur pendant qu'il se forme. C'est le processus de protection de la tête en développement à partir d'un excès de soleil, pour maintenir la couleur blanc crémeuse et les empêcher de devenir amer.

Lorsque la tête est un peu plus grande qu'une balle de golf, vous devez tirer certaines des feuilles et les fixer librement autour de la tête avec de la ficelle ou un élastique.

La tête doit être entièrement couverte par les feuilles, mais assurez-vous de laisser quelques-uns ouverts et exposés au soleil.

En savoir plus sur le chou-fleur de blanchiment ici.

Des conseils de dépannage

Le chou-fleur est sujet à divers parasites et les maladies, comme tous ses cousins ​​crucifères.

La bonne nouvelle est que, tant que vous utilisez un terreau frais, vous ne devriez pas avoir à vous soucier de certaines des maladies courantes transmises par le sol, comme Clubroot.

Une autre bonne nouvelle est que la rotation des cultures et le nettoyage des lits de jardin régulièrement, donc il n'y a pas de débris de plante qui traînent sont des étapes clés pour prévenir beaucoup maladies du chou-fleur - Mais depuis que vous plantez dans un récipient, vous avez déjà cloué ces deux!

Voici ce que vous devez surveiller:

Pucerons

Les pucerons attaquent de nombreuses plantes, y compris le chou-fleur.

Ils suceront les feuilles et infesteront les têtes, provoquant de petites taches brunes ou des feuilles jaunis. Ils peuvent également provoquer une croissance ralentissante. C'est beaucoup de dégâts pour une si petite créature.

Les bugs eux-mêmes peuvent être difficiles à repérer car ils ne sont qu'un 1/8 de pouce de long. Selon le type, ils peuvent être roses, blancs, gris, verts, noirs ou bronzés.

Ils sont généralement actifs pendant les périodes de temps chaud, avec des températures allant de 65 à 80 ° F.

Vous apercevrez souvent ces insectes sur le dessous des feuilles, ou vous pouvez voir le résidu collant qu'ils laissent derrière lui, connu sous le nom de miellatage.

En savoir plus sur le traitement des pucerons ici.

Verrouillage

Alors que la croissance du chou-fleur dans un pot a ses avantages, l'un des inconvénients est que les plantes peuvent être plus sujettes à boulonner.

C'est à ce moment que la plante se déplace en mode de survie en produisant des tiges et des graines de fleurs.

Pour vous, cela signifie pas de belle tête de chou-fleur à manger.

Le boulonnage est généralement causé par une surabondance de chaleur, trop peu d'eau ou, moins souvent, un gel dur. La mauvaise nouvelle est que les conteneurs ont tendance à chauffer plus rapidement que le sol moulu, comme je l'ai mentionné ci-dessus.

De plus.

Gardez un œil sur votre récipient et touchez l'extérieur de temps en temps pour voir s'il est chaud. Si c'est le cas, vous voudrez peut-être le déplacer vers une nuance.

Vous pouvez également insérer un thermomètre de sol dans le sol et le garder un œil sur des périodes de temps particulièrement chaud ou frais.

Boucleurs de chou et vers

Tous les brassicas peuvent être Attaqué par des boucleurs de chouTrichoplusia ni). Parfois décrits comme des vers de pouce, ces chenilles vertes rampent le long des plantes, mâchant les trous dans les feuilles.

Ces parasites ennuyeux peuvent avoir plusieurs générations par an et sont les plus actifs lorsque les températures de l'air se situent entre 70 et 86 ° F.

Une fois qu'ils commencent, ils peuvent complètement défolier une plante en quelques jours. Ne l'ignorez pas si vous voyez des pièces en lambeaux manquantes dans les feuilles de vos plantes, ou si vous remarquez que les feuilles entières ont disparu.

Vérifiez vos plantes quotidiennement pour les parasites et retirez-les lorsque vous les voyez. Les noyer dans de l'eau savonneuse ou les écraser.

Couvertures de plantes en pot ou cloche, traitement avec Bacillus thuringiensis, ou libérer des guêpes trichogramma prédatrices sont toutes des moyens de contrôle efficaces.

Papillons blancs de chou (Pieris rapae) - Connu sous le nom de vers de chou dans leur forme larvaire - sont de jolis petits papillons blancs avec un point noir sur leurs ailes qui seront plus qu'heureux de pondre leurs œufs sur vos plantes au printemps.

En une semaine, ces œufs éclosent des larves qui sont des mangeurs intensément voraces, mâchant des trous en lambeaux dans les feuilles. Ils sont environ un pouce de long, velu et vert avec une légère bande orange.

Ils sont l'un des ravageurs les plus invasifs des cultures de légumes dans le monde, en fait, et s'il y en a assez, ils peuvent rapidement détruire une plante entière.

Les vers seront également en cours dans les têtes en développement, ou peuvent même empêcher la formation de la tête avant de commencer.

Encore pire? Il peut y avoir quatre générations chaque année. Si vous cultivez une variété plus lente à mûrir, vous pourriez penser que l'attaque est terminée, seulement pour combattre un deuxième tour!

Encore une fois, traitement avec Bacillus thuringiensis Et utiliser une cloche pour couvrir votre plante est votre meilleure défense.

Cépèdes

Les coléoptères, de la famille Chrysomelidae, sont de minuscules insectes noirs ou bruns qui ont obtenu leur nom parce qu'ils sautent comme les insectes qui préfèrent sucer vos animaux de compagnie.

Ceux-ci grignoteront de petits shotholes dans vos plantes à la place.

Les couvertures de lignes flottantes garderont également ce bug à distance.

En savoir plus sur la lutte contre une infestation de scarabée aux puces ici.

Amortir

L'amortissement est causé par Pythium spp. moules à eau, ainsi que diverses espèces de Fusarium et Rhizoctonia les champignons, qui peuvent tous vivre dans le sol.

L'amortissement peut tuer les semis avant même d'avoir une chance de commencer.

Les semis qui poussent auront des tiges fines près de la ligne du sol et des lésions imbibées de l'eau qui peuvent les faire s'effondrer. Ils ne parviendront pas à prospérer et pourraient éventuellement mourir.

Si vous commencez par un terreau frais, vous êtes à mi-chemin de la prévention de cette maladie. De plus, assurez-vous de nettoyer vos outils avec un mélange d'eau et de blanchiment 1:10 avant et après utilisation.

N'oubliez pas, nettoyez votre contenant de rempotage, surtout si vous prévoyez d'en réutiliser un ancien.

En savoir plus sur l'amortissement ici.

Mildiou

Le mildiou duvet est causé par le moule à eau Hyalopeonospora parasitica. Les températures fraîches et les conditions humides sont favorables à la propagation de cette maladie.

Habituellement, vous verrez de petites taches jaunes se former sur les feuilles de vos plantes, suivies d'un moule gris qui peut faire mourir les feuilles. Cela peut également réduire la vigueur de votre mauvaise plante.

En tant que première ligne de défense, assurez-vous toujours d'irriguer à la base des plantes et d'éviter de mouiller le feuillage.

Vous pouvez également pulvériser des plantes avec un mélange 50:50 de lait et d'eau préventive tous les quelques jours.

Growing Chouflower dans les conteneurs est une aventure enrichissante

Cultiver votre propre chou-fleur peut être un défi, mais par Planter votre récolte dans des conteneurs, Vous facilitez le contrôle de leur environnement croissant.

Gardez vos plantes heureuses et en bonne santé et vous avez de bonnes chances de trouver une belle tête qui vous attend sous les feuilles moment de la récolte.

N'oubliez pas: l'eau, l'eau, l'eau. Si vous gardez le sol humide mais pas gorgé d'eau, vous avez déjà gagné la moitié de la bataille.

Avez-vous cultivé du chou-fleur dans des conteneurs et avez-vous des conseils à partager? Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous!