Bouton de brocoli ce qui cause plusieurs têtes minuscules?

Brocoli, Brassica oleracea var. Italica, est un légume crucifère dans le Brassicaceae, ou famille de chou. C'est une récolte par temps frais qui peut être assez difficile à grandir.

Dans cet article, nous discutons pourquoi les plantes peuvent produire des têtes ce bouton, ou former plusieurs petites têtes, par opposition à une grande, compacte.

Ensuite, nous proposons des étapes à prendre pour éviter ce résultat.

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Voici ce que nous couvrirons:

Ce que vous apprendrez

• Essentiels croissants
• Les coupables probables
  1. Excès d'azote
  2. Manque d'humidité
  3. Température extrêmes
  4. Mauvaise planification
• Mesures proactives
• Rassembler

Nous allons commencer par un résumé des exigences de culture. Vous pouvez en savoir plus dans notre plein Guide de la culture du brocoli.

Essentiels croissants

Afin même d'espérer une récolte louable de têtes vertes serrées, vous devez répondre aux exigences de cette prima donna du monde des légumes crucifères.

Les plantes profitent d'un emplacement à part entière, avec un sol neutre et biologique, qui est bien drainé et reste uniformément humide. Ils n'aiment pas être trop proches les uns des autres, ce qui peut provoquer ravageur et problèmes de maladie - Et vous devez vous rappeler qu'ils sont cultures au temps frais.

Il existe trois phases de base dans le développement du brocoli:

1. La scène juvénile, lorsque la plante met toute son énergie dans la croissance foliaire.
2. Le début de la phase reproductive, lorsque la tête caractéristique commence à se former.
3. Temps pour la tête à mature.

Si une jeune plante est stressée par les pressions environnementales, cela peut le faire entrer prématurément sur le stade de la reproduction.

Si cela se produit, il peut pousser de petites têtes en forme de bouton - et celles-ci ne mûriront jamais en une grande tête serrée, entraînant la production d'un ou plusieurs de petits «boutons." plutôt.

Découvrons ce qui peut aller mal pour faire en sorte que les têtes.

Les coupables probables

Lorsque vous voyez qu'au lieu de former des têtes solides, vos plantes produisent une abondance de fleurons individuels, vous saurez qu'un ou plusieurs des exigences de croissance de cette plante ne sont pas satisfaites.

Les raisons les plus probables de la boutonnage sont:

• Excès d'azote
• Manque d'humidité
• Température extrêmes
• Mauvaise planification

Les plantes qui sont déjà stressées par des carences dans d'autres domaines ont plus de chances de former des fleurons individuels, plutôt que des têtes robustes.

Discutons des causes probables.

1. Excès d'azote

Trop d'azote dans le sol peut provoquer une croissance végétative longtemps après la croissance de la reproduction aurait dû prendre le relais.

Le résultat peut être un feuillage abondant avec des caillés boutonnés. Il pourrait également s'agir de têtes pleine grandeur, ou pas de têtes du tout.

2. Manque d'humidité

Le brocoli a besoin d'humidité constante du moment où il est semé jusqu'à la récolte, pour passer en douceur de l'étape végétative, lorsque le feuillage pousse, jusqu'à l'étape de la reproduction, lorsque la formation de la tête se déroule.

Un approvisionnement irrégulier en eau peut souligner les plantes, les faisant former de petits fleurons individuels avec un goût amer.

Dans le pire des cas, les plantes boutonnées peuvent se boulonner, d'abord fleurir, puis boulonner et aller à la graine.

3. Température extrêmes

Les plantes immatures sont facilement stressées, en particulier par un froid extrême. Et les matures peuvent réagir négativement lorsque le baromètre augmente.

La plage de température idéale pour la culture du brocoli est supérieure à 40 ° F et en dessous de 80 ° F.

Les fluctuations peuvent entraîner une perturbation du cycle de croissance, ce qui entraîne un arrêt de la croissance végétative, et entraînant un bond prématuré à la croissance reproductive.

Les températures qui fluctuent avec des pointes ou des trempettes peuvent provoquer la formation de petits boutons amers ou de têtes «lâches» pleine grandeur avec un goût désagréable.

4. Mauvaise planification

Lorsque les graines sont plantées trop tard au printemps, les plantes peuvent être trop stressées par la chaleur de l'été pour former de bonnes têtes.

Au lieu de cela, ils peuvent produire de petits boutons ou de grandes têtes qui sont lâchement jointes.

De même, si vous semez les graines qui ne sont pas adaptées à la saison de croissance de votre Zone de rusticité de l'USDA, Vous pouvez constater que les plantes ont du mal à former des têtes parce que le temps est trop frais ou trop chaud.

Mesures proactives

L'azote est un élément volatil qui est difficile à mesurer dans le sol. Cependant, Un test de sol peut déterminer si vous devez Amender le vôtre avec le compost, engrais, ou les deux.

Si vous fertilisez, utilisez un produit bien équilibré, à libération lente et ne contient pas d'excès d'azote.

Eau profondément une fois par semaine, à moins qu'il ne pleure un pouce ou plus. Tenez-vous pendant les sorts humides et ne laissez jamais les plantes se sécher complètement.

Si vous avez des doutes sur quand l'eau, investir dans un compteur d'humidité et utilise le, les prévisions météorologiques et le bon sens comme guides.

Les mauvaises herbes régulièrement pour empêcher les invasifs de lutte contre l'humidité de priver le brocoli d'humidité indispensable.

Pour inhiber les effets néfastes de la température extrêmes, les plantes aquatiques bien la veille d'un sort chaud. Utilisez un tissu d'ombrage pour abriter les plantes de la lumière du soleil intense.

Si un cliché froid est en magasin, installez Couvertures de lignes flottantes pour offrir une protection ou les utiliser pendant l'ensemble du cycle de croissance pour minimiser les fluctuations de la température.

Planifiez bien en achetant des semences à des fournisseurs de qualité adaptés à votre zone de croissance.

Considérer Démarrer les graines à l'intérieur pour les établir avant de risquer une exposition au froid. Acclimater les semis progressivement à l'extérieur et les planter après la dernière date de gel moyenne.

Choisissez des variétés précoces ou tardives avec des jours à maturité qui correspondent à votre saison de croissance. Plantez en conséquence, pour éviter les périodes de temps qui sont généralement trop fraîches ou chaudes pour la culture du brocoli.

Rassembler

Nous avons parlé de quatre raisons possibles de boutonnage, y compris trop d'azote, pas assez d'humidité, de fluctuations de température et de mauvaise planification. Nous avons également suggéré des moyens d'empêcher ceux-ci d'affecter négativement la formation de la tête de brocoli dans votre parcelle de légumes.

Prenez le temps de Lisez vos paquets de semences et comprendre les types que vous cultivez, comme il y en a - des variétés de germination - pour lesquelles les fleurons individuels ne sont pas une anomalie, mais la norme.

Avant de vous diriger vers le jardin pour commencer à cultiver votre meilleure récolte de brocoli encore, Parcourez nos articles de légumes crucifères Pour encore plus d'idées que vous pouvez utiliser.

Et visiter Notre site sœur, Foodal, Pour des recettes de brocoli saines et savoureuses.

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