Cultiver des fruits kiwi c'est plus facile que vous ne le pensez

Aimez-vous faire pousser des fruits? Peut-être avez-vous quelques buissons de myrtilles, une poignée de plantes aux fraises ou des pommiers et vous cherchez à étendre les offres de votre jardin? Envisagez de cultiver des fruits kiwis.

Alors que vous imaginez les kiwis flous bruns que vous trouvez à l'épicerie, ce ne sont pas les fruits de Kiwi dont je parle. L'épicerie Kiwis (Actinidia chinensis) est originaire d'Asie du Sud et ils ne survivent pas à des températures inférieures à 10 degrés F. Mais, Hardy Kiwis (Actinia Arguta) est originaire du nord de la Chine et de la Russie et peut survivre aux températures aussi basses que -25 degrés F. Et, surtout, les fruits Hardy Kiwi ne doivent pas être pelés! Leur peau est belle et lisse, donc ils peuvent aller directement de la plante dans votre bouche. Ils ont un goût un peu comme leurs cousins ​​fruits floues, mais je trouve que Hardy Kiwi est plus doux et beaucoup plus agréable à manger.

Vous pensez peut-être que la culture du fruit kiwi est difficile, mais je suis ici pour vous dire que c'est l'un des fruits les plus faciles à cultiver, si vous gardez ces quelques choses à l'esprit.

Conseils pour faire pousser des fruits kiwi

• La sélection de variétés est tout. La plupart des variétés de kiwi robustes sont robustes des zones USDA 5-9, mais si vous vivez où il fait très froid en hiver, votre meilleur pari est de planter des sélections russes comme «Natasha», «Tatyana» et «Ananasnaja» (un favori pour ses fruits aromatiques et sa nature extrêmement productive). Ces variétés russes seraient robustes jusqu'à -35 degrés F! D'autres bonnes variétés pour la culture de fruits kiwi à peu près n'importe où incluent «Michigan State», une plus grande variété fruitée et robuste que j'aime, et «Ken's Red» qui porte des fruits à armement doux avec une peau de couleur rouge rougeâtre.
• Les fruits sont plus petits que les kiwis flous à l'épicerie. Les fruits verts de Hardy Kiwis ne sont que légèrement plus grands qu'un raisin, mais ils sont produits de manière prolifique. Attendez-vous à ce que des dizaines de fruits d'un à deux pouces de long soient produits dans les trois ou quatre ans suivant la plantation. La meilleure production se produit lorsque les vignes ont environ huit ans, et vous pouvez vous attendre à ce qu'elles produisent pendant quarante ans ou plus.
• Seules les vignes féminines produisent des fruits. Les kiwis robustes sont dioïques, ce qui signifie que les fleurs mâles et femelles sont portées sur des plantes séparées. Donc, pour la culture du fruit de kiwi, vous devrez planter une vigne mâle pour huit ou neuf vignes femelles. Étant donné que les vignes se propagent végétativement, les vignes seront «sexuées» lorsque vous les achetez.
• Hardy Kiwis grandit rapidement (Comme, très vite!). Vous aurez besoin d'une pergola ou d'un treillis robustes pour soutenir les vignes en croissance. Chacun peut atteindre jusqu'à 40 pieds de haut!
• La culture du fruit kiwi signifie que vous cultivez également des fleurs parfumées. Les fleurs, qui apparaissent au début de l'été, sont petites et blanches. Leur parfum est similaire à Lily of the Valley. Les fruits continuent de mûrir tout l'été et sont prêts à récolter à la fin de l'automne.

  

• Lorsque vous cultivez des fruits kiwi, placez les vignes en plein soleil. Essayez de trouver un emplacement protégé des gelées de la fin du printemps qui pourraient endommager la croissance du printemps nouvellement émergé. Vignes spatiales à environ dix à douze pieds l'une de l'autre, au centre. Assurez-vous qu'ils sont régulièrement arrosés jusqu'à ce qu'ils soient établis.
• L'élagage est un must. Pour de nombreuses personnes cultivant des fruits kiwi, l'élagage est la tâche la plus difficile. Les vignes doivent être taillées avec une paire pointue de tranchers de haute qualité lorsqu'ils sont en sommeil en hiver, et encore deux ou trois fois tout au long de l'été. En hiver, éloignez toutes les branches qui produisaient des fruits la saison précédente, ainsi que toutes les branches mortes ou croisées. Les branches d'un an produisent le plus de fruits, alors ne les taillez pas, mais passez-les au huitième nœud de la base de la plante (les nœuds ressemblent à de petits nœuds le long de la branche). Ces nœuds pousseront de nouveaux éperons fructifs au printemps. L'élagage d'été implique de supprimer toutes les longues vignes arquées qui s'étendent au-delà des fruits en développement. Toutes les vignes non fleriantes qui s'étendent sur le treillis peuvent également être supprimées en été.
• Gardez les vignes bien paillées. J'aime utiliser trois pouces de compost ou de feuilles râpées. Mais, n'empilez pas le paillis contre la base de la plante; Gardez-le à trois pouces de la base de la vigne.
• Si vos fruits Kiwi Hardy ne sont pas mûrs lorsque le gel menace à l'automne, récoltez-les et laissez-les mûrir sur le comptoir de la cuisine. Assurez-vous que tous les fruits sont récoltés avant que le gel ne frappe.
• Les kiwis Hardy sont parmi les fruits les plus sans parasites que vous puissiez cultiver. Les plantes ne sont pas pointues et n'ont pas besoin de pulvérisation. Oh, et ils sont jolis aussi!

À bien des égards, la culture de fruits kiwi ressemble beaucoup à faire pousser des raisins. Ce sont des producteurs vigoureux et doivent être correctement élagués, formés et treillis. Mais, quand ils sont bien traités, vous aurez plus de fruits que vous ne pouvez gérer. La culture du fruit kiwi devrait être sur chaque liste de jardiniers!

Pour en savoir plus sur la croissance des fruits avec succès, consultez les articles suivants:

• Comment tailler les bleuets pour plus de fruits
• Croissance des baies naines dans les conteneurs
• 5 mini-mélons pour les petits jardins

Cultivez-vous les fruits kiwi? Parlez-nous dans les commentaires ci-dessous.