Growing Gourds est amusant!

Clair et simple, les courges sont amusantes à grandir et si vous cultivez des courges l'année prochaine, il est temps de commencer à planifier. Nous cultivons environ six types différents de courges chaque été, en commençant les graines à l'intérieur en milieu de ressort et en déplaçant les plantes vers le jardin une fois que le risque de gel a réussi en mai.

Gourdes croissantes:

Il existe deux types principaux - la coquille dure (Lagenaria siceraria) et ornementale (Cucurbita pepo). Les vignes des gourdes à coquille dure ont de jolies fleurs blanches qui s'ouvrent la nuit et produisent des fruits verts ou marbrés dans un assortiment de formes et de tailles. Les gourdes peuvent être séchées après la récolte, en train de tourner une couleur bronzée douce et maintenue indéfiniment. Les fruits durcis des courges de carapace dure sont utilisés depuis des siècles dans l'artisanat, comme instruments de musique (par exemple, Maraca), et mis à des utilisations plus pratiques comme bouteilles, tremblements, bols, boisseaux, nichoirs et paniers.

Les courges ornementales, en revanche, sont liées aux citrouilles et aux courges et sont mieux appréciées en automne, fraîches de leurs vignes et utilisées pour le décoration saisonnière. Les plantes produisent des fleurs jaunes dorées, tout comme leurs cousins ​​de citrouille, qui mûrissent en fruits colorés. Contrairement aux courges durs, ces fruits ne sèchent pas bien, mais ils peuvent être cirés ou châpés après la récolte pour aider à prolonger leur durée de vie. Comme les courges durs, il existe un large mélange de formes de fruits et de tailles, mais les courges ornementales ont une gamme de couleurs beaucoup plus grande qui comprend le jaune, l'or, le vert, l'orange et le blanc.

Les courges sont des porcs nutritifs et lors de la croissance des courges, vous devrez trouver un endroit ensoleillé avec un sol riche et bien drainé. Travaillez dans une généreuse quantité de compost ou de fumier vieilli et ajoutez quelques poignées d'engrais organique avant de définir vos semis.

Les courges peuvent être cultivées sur le sol, où leurs longues vignes s'étalent dans toutes les directions, mais je préfère les développer un treillis en A robuste. Les développer verticalement maintient leur croissance rampante sous contrôle, utilise un espace de jardin moins précieux et maintient les fruits propres. De plus, cela aide mes gourdes de serpent à grandir longtemps et à droite.

Gourds pour grandir:

Voici quelques-uns de mes favoris - et les enfants pensent qu'ils sont plutôt cool aussi!

• Gourds supérieurs (Photo supérieure de courges dans le bol) - également appelées courbes dansantes du Tennessee, ces jolis petits fruits sont produits sur des vignes extrêmement vigoureuses et productives qui peuvent donner jusqu'à vingt par plante. Les courges de 2 à 3 pouces de long ont la forme de bouteilles miniatures et ont des rayures vertes et blanches accrocheuses. Parce qu'ils peuvent être tournés comme un haut, ils font un excellent jouet local! Ce sont des courges ornementales, pas une coquille dure, mais j'ai découvert que les fruits peuvent être séchés avec succès. Les enfants adorent les peindre sous forme de mini maracas.
• Gourds de cygne mouchetés - Les plantes de gourde de cygne mouchetées portent de grands fruits, jusqu'à 2 pieds de long, avec une forme distinctive qui ressemble à son homonyme, le cygne. Le fond du fruit est le corps arrondi, suivi d'un long cou élégant et surmonté d'une petite tête. La peau sur les fruits est vert foncé et fortement mouchetée de taches d'or et de blanc. S'il est cultivé sur le sol, les cous se courberont, tandis que les vignes en treillis céderont les cous longs et droits.
• Gourds de serpent - Les courges de serpent sont la gourde la plus populaire de notre jardin pour leur taille! S'il est autorisé à se développer le long du sol, les fruits se recroquevillent comme un serpent enroulé, mais s'ils sont cultivés sur un treillis ou une clôture robuste, ils mûriront longtemps et droits, atteignant parfois des longueurs jusqu'à 4 1/2 pieds! Chaque plante vous donnera 2 ou 3 gourdes de différentes tailles, mais si vous voulez des fruits super longs, n'en autorisez qu'un par plante. Contrairement à la plupart des courges, les courges de serpent sont comestibles, mais doivent être choisies tout en étant immature et tendre. Nous les récoltons à 10 à 12 pouces et les faisons cuire comme des courgettes.

Allez-vous faire pousser des gourdes dans votre jardin?