Boulager la laitue quand une bonne laitue va mal

Ah laitue; la plus populaire des salades, offrant une longue saison de feuilles sucrées et croustillantes. C'est l'un de mes légumes préférés et je plante au moins deux douzaines de variétés chaque année, profitant de la variation des textures et des couleurs des feuilles. Pour nous, la récolte de laitue commence dans nos cadres froids au début du printemps, suivi du jardin ouvert de la fin du printemps au début de l'été. Et, juste au moment où je pense que la récolte de laitue ne se terminera jamais, la chaleur estivale entre en jeu et je suis entouré de lits de laitue boulonnant.

Le boulonnage, lorsque les plantes passent de la croissance feuillue en production de fleurs, est causée par un certain nombre de facteurs, notamment des températures élevées, de longues heures de clarté et moins d'humidité dans l'essence-été.

3 façons de retarder le boulon de la laitue:

La laitue propose quelques indices quand il est sur le point de boulonner. Tout d'abord, le centre de la plante commence à s'allonger à mesure que la tige de fleur se forme. Une autre indiction évidente est que la saveur autrefois sucrée est remplacée par une morsure amère. Les feuilles se durcissent également, donc à moins que vous ne prévoyiez de sauver les graines de votre laitue, il est préférable de tirer les plantes, de composter et de remplacer par une plantation fraîche d'un légume qui aime la chaleur comme des haricots de brousse.

1) cultiver des cultivars tolérants aux boulons

Certaines variétés de laitue, d'épinards, de radicchio, de chou et d'autres cultures sujettes aux boulons ont été sélectionnées ou élevées pour être plus résistantes. Steve Rodrigue, technicien d'essai chez Johnny's Seeds, note que certaines des laitues les plus résistantes aux boulons incluent des cultivars comme Sparx (romaine), Salvius (Romaine), Starfighter (feuille verte) et New Red Fire (Red Leaf). «La classe de laitue croustillante ou Batavia d'été est la plus tolérante à la chaleur», dit-il, et suggère d'essayer Muir, Panisse ou Rouxai. Cependant, parce qu'un certain nombre de conditions (chaleur, légère légère, temps sec) provoquent des boulonnages, le simple choix de variétés qui seraient `` lents à boulonner '' ou de «résistance à la chaleur», peuvent ne pas être suffisants pour empêcher le boulonnage estival de la laitue. «Même les variétés tolérantes à la chaleur ont des limites supérieures des températures qu'ils peuvent résister. Dans des zones comme le Sud et le Midwest, Johnny's recommande d'éviter de planter de la laitue pendant la partie la plus chaude de la saison », explique Steve.

2) Donnez de l'ombre à la laitue

Moins de lumière signifie des températures plus basses et souvent plus d'humidité. Plantez la laitue d'été dans des pots sur un pont ombragé ou le long des cultures plus grandes et productrices d'ombre comme le maïs ou les haricots. Vous pouvez également ériger un mini tunnel de cerceau sur des lits de laitue d'été, le garnir d'un morceau de tissu d'ombrage. De nombreux jardineries vendent un tissu d'ombre au pied en cours d'exécution ou emballé en tailles pré-taillées.

3) eau et paillis

Garder la laitue bien irriguée peut retarder les boulonnages, mais beaucoup d'entre nous essaient de conserver l'eau ou n'ont pas le temps et l'envie de bébé à la laitue assoiffée. Préserver l'humidité du sol et réduire l'arrosage par le paillage de la laitue avec de la paille ou des feuilles râpées. Appliquer environ trois pouces de paillis autour de jeunes plantes après une pluie profonde.

Avez-vous des astuces à partager sur la croissance de la laitue ou la prévention des boulonnages?