7 des meilleurs livres de jardinage végétal

Je suis toujours à la recherche des meilleurs livres de jardinage végétal, et chaque année, j'ajoute plusieurs nouveaux titres à ma collection. À ce stade, j'ai des dizaines et des dizaines de livres dédiés au jardinage alimentaire. Il est vrai qu'il y a beaucoup de livres fantastiques sur le jardinage végétal disponibles dans les librairies locales ainsi qu'en ligne, donc ce n'est en aucun cas une liste complète. Au lieu de cela, c'est une liste des livres que j'ai tendance à atteindre si souvent qu'ils restent sur mon bureau, pas ma bibliothèque. Ils sont étouffés de saleté, bien frappés et très aimés par moi. Sans plus tarder, voici sept des meilleurs livres de jardinage végétal qui appartiennent à la bibliothèque de chaque jardinier.

7 des meilleurs livres de jardinage végétal:

La Bible du jardinier végétal avec plus de 563 000 exemplaires sur papier, Edward C. Smith's, la Bible du jardinier végétal est devenu un classique moderne. Pour quelqu'un de nouveau dans le jardinage alimentaire, c'est un excellent point de départ. Les conseils de Smith sont pratiques et utiles, et il démontre de nombreuses façons de stimuler la production avec son système de croissance à haut rendement. Pour moi, j'ai trouvé la grande section sur les soins biologiques des soins des sols inestimables et les conseils de Smith sur la création de compost de qualité ont fait une grande différence dans mes rendements. Chaque récolte est également couverte en détail, avec des horaires et des conseils de plantation, des informations de croissance et les ravageurs et maladies à surveiller. Smith comprend également certains de mes comestibles moins connus préférés comme Sorrel, Mustard, Mizuna et Claytonia.

Tomates épiques Si vous voulez faire pousser de grandes tomates, vous devez rencontrer Craig Lehoullier. Craig est le jardinier qui nous a présenté l'héritage bien-aimé, Cherokee Purple, et l'un des éleveurs derrière le «projet de tomate nain» qui révolutionne les types de tomates que nous développerons dans nos jardins pendant de nombreuses années à venir. Les tomates épiques sont le résultat de décennies d'expérience dans la culture et l'élevage de tomates et guident les lecteurs à travers tous les aspects de la croissance des tomates, le n ° 1 du jardin. De la jaltitude à la prévention des maladies en passant par la fertilisation, ainsi que la collecte et la sauvegarde des graines, la passion de Craig pour les tomates est infectieuse. De plus, Epic Tomatoes propose plus de 200 des meilleures variétés de tomates pour le jardin de la maison - vous découvrirez bientôt de nouveaux lits pour le printemps. Pour plus d'informations sur Craig, consultez mon entretien, «5 questions avec Craig Lehoullier».

Les jardins légumes à petits espaces alors que les espaces urbains continuent de rétrécir - nous laissant avec des cours plus petites et plus de condos - les jardiniers alimentaires doivent pousser plus intelligemment. Vivant à Urban Vancouver, l'auteur Andrea Bellamy sait à quel point il peut être difficile de trouver suffisamment de place pour cultiver de la nourriture et dans les jardins végétaux à petits espaces, elle partage ses idées pour cultiver une générosité de nourriture délicieuse dans un espace minimal. Ceci est un beau livre rempli de photos inspirantes, mais regardez de plus près, car Bellamy vous fera bientôt penser en dehors de la parcelle de jardin traditionnelle et en regardant des ponts, des murs, le long des clôtures, partout où il y a du soleil. Elle relève le défi de la conception d'un jardin alimentaire dans des quartiers serrés et met en lumière certains des meilleurs produits comestibles pour les petits espaces.

Garde-manger local, je suis un grand fan de Barbara Pleasant. J'adore tous ses livres comme Starter Vegetable Gardens et le Guide complet du jardinage de compost, donc j'ai été ravie de mettre la main sur une copie de sa récente sortie, Homegrown Pantry. Je suis toujours à la recherche de livres de jardinage qui ne sont pas des plats standard. Je veux apprendre de nouvelles techniques et être présenté à de nouvelles variétés. Et, le garde-manger local est un guide qui couvrait toutes les étapes de la planification et de la préparation du jardin à la mise en conserve, la déshydratation, la fermentation et le gel de la récolte. Chacun des 55 profils de récolte offre des conseils de croissance et des sujets de couverture utiles peu de livres de jardinage - que les tomates font la meilleure salsa? Quelles cultures peuvent être congelées ou déshydratées? Combien dois-je planter? Pleasant élimine les suppositions du jardinage et vous dit exactement combien de graines à semer ou à semer pour planter pour cultiver suffisamment de nourriture pour toutes vos techniques de conservation.

Le jardin de cuisine chinois Wendy Kiang-Spray, The Chinese Kitchen Garden, était l'un de mes livres les plus attendus pour 2017 et il a dépassé toutes mes attentes lors de sa sortie en février. Kiang-Spray tisse une histoire de nourriture et de famille, parsemée de profils de légumes, d'informations croissantes et de recettes traditionnelles. Elle divise le livre en quatre sections principales; Le printemps, l'été, l'automne et l'hiver, se concentrant sur les tâches de jardin pressantes et les cultures appropriées pour chaque saison. En fait, le jardin d'automne est tout aussi productif - et peut-être même plus - que le printemps. Kiang-Spray partage également de nombreuses histoires familiales dans le livre et sur la façon dont son potager l'a connectée à son père d'une manière nouvelle. Une lecture incontournable pour toute personne intéressée à explorer de nouvelles cultures et saveurs.

Jardinage aux légumes à haut rendement J'ai peut-être vingt lits surélevés, mais j'expérimente toujours diverses techniques pour m'aider à cultiver plus de nourriture dans mon espace. Le jardinage aux légumes à haut rendement est un livre qui devrait être sur l'étagère de tout jardinier alimentaire sérieux. Il couvre beaucoup de terrain et enseigne aux jardiniers de la maison comment penser comme les agriculteurs pour augmenter le rendement et tirer le meilleur parti de votre jardin. La section détaillée sur la sélection des cultures, la planification et la tenue de dossiers, et le chapitre sur la rotation des cultures m'a aidé à perfectionner mes compétences de planification et j'ai fait de moi un meilleur jardinier. Je suis également devenu un pollinisateur à la main avisé, augmentant le rendement de mes plantes de courge et de concombre en utilisant leurs techniques simples. Ce livre illustré regorge de graphiques, de listes et de feuilles de travail très utiles des auteurs, qui sont deux agriculteurs de CSA expérimentés. Apprenez à jardiner comme un fermier!

FoodScape Revolution Le premier livre de Brienne Gluvna Arthur, FoodScape Revolution célèbre la récolte locale; de la cour à la table. Le paysage alimentaire associe essentiellement les aliments et les fleurs dans le même espace, une technique que j'utilise dans mon propre potager depuis des années pour attirer plus de pollinisateurs et d'insectes bénéfiques. Cependant, Arthur va plus loin et nous enseigne comment nous pouvons utiliser les parties de nos chantiers qui sont traditionnellement aménagées, pour cultiver de nombreux légumes nutritifs, herbes, fruits et plus encore. Elle associe des arbustes et des plantes vivaces avec des cultures alimentaires et partage les meilleurs produits comestibles pour se raser les dollars de votre budget d'épicerie. Selon Arthur, il y a de nombreux avantages à adopter un mode de vie de spaping alimentaire; des aliments frais, un mode de vie plus sain, des coûts alimentaires plus bas, une biodiversité accrue et un magnifique paysage productif.

Je pense aussi que nous, des experts de Savvy Gardening, produisent des livres assez impressionnants, tels que Jessica's Book Container Gardening Complete, qui présente des projets de bricolage créatifs amusants et faciles pour la culture de la nourriture et des fleurs dans de petits espaces, et son prime attirant des insectes bénéfiques dans votre jardin. Elle a également écrit des partenaires végétaux: des stratégies de plantation de compagnies à base de sciences pour le potager, qui offre aux jardiniers des dizaines de façons d'utiliser des partenariats de plantes testées scientifiquement au profit du jardin dans son ensemble.

Vous pouvez également être intéressé par le livre le plus vendu de Tara, Sleed Bed Revolution, qui est devenu le guide du jardinage dans les lits surélevés et son livre de suivi, Gardening Your Front Yard. J'ai aussi ma propre collection de quatre livres de jardinage végétal; Le jardinier végétal toute l'année, les jardins gastronomiques révolutionnaires, le remix de jardin végétarien et la croissance sous couverture: techniques pour un jardin de légumes plus productif, résistant aux intempéries et sans parasites.

Selon vous, quels sont les meilleurs livres de jardinage végétal?