Raspberries jaunes comment faire pousser ces joyaux dorés dans un jardin à domicile

Simple à cultiver avec une excellente saveur qui est généralement plus sucrée que la tarte, les framboises jaunes sont un type de baie de spécialité qui vaut la peine d'être ajouté à votre jardin. J'ai un nouveau jardin où mon mari et moi avons creusé un lis invasif et des hémérophicaux que je veux utiliser pour mieux utiliser. Ma vision est une collection de baies, y compris des variétés de framboises jaunes, car elles sont robustes et survivent à nos hivers froids.

Différentes variétés produisent des baies qui mûrissent à une gamme de nuances d'or. Ces fruits aux couleurs vives sont parfaits pour faire des tartes, des pavés et des tartes qui tournent la tête. Outre leurs teintes inhabituelles, les framboises jaunes - également connues sous le nom de framboises d'or ou de graines d'or. Cela signifie qu'ils fonctionnent également bien dans des gelées, des confitures, des sorbets et des glaces maison.

Quoi de spécial dans les framboises jaunes?

Les mûres fraîches, les bleuets et les framboises rouges sont déjà en forte demande sur la plupart des marchés des agriculteurs. Parce qu'ils sont beaucoup plus rares et frappants visuellement, les framboises jaunes se font encore plus rapidement. Les framboises jaunes sont uniques car elles manquent les composants chimiques responsables des noirs violets profonds et des rouges que nous voyons normalement dans des variétés populaires comme la framboise Bristol Black et la framboise rouge de Boyne. Leur coloration foncée provient de composés flavonoïdes appelés anthocyanes.

Grâce à un hoquet génétique naturel, certaines plants de framboise rouge ont produit des variantes contenant considérablement des quantités d'anthocyanes. En l'absence de ces composés généralement dominants, d'autres pigments chimiques comme le bêta-carotène ont pris le devant de la scène. Le résultat? Baies dans l'abricot jaune citron, et même quelques tons oranges. Au fil des ans, les producteurs professionnels ont travaillé pour traverser différentes variétés pour créer des cultivars de framboises jaunes stables.

Variétés de framboises dorées

Il existe deux types de variétés de framboises jaunes. Les types d'une culture par saison sont appelés «souples d'été» ou «florican.«Les variétés produisant deux récoltes par saison sont appelées« Everbearing »,« Fall-Fall »ou« Primocane."

Les framboises jaunes produisent des tiges boisées biennales ou des cannes à partir de couronnes vivaces. Au cours de la première année de leur cycle de vie biennal, les cannes initiales sont appelées primocanes. Au cours de leur deuxième année, ces cannes de première année rompent la dormance pour devenir des floricanes de deuxième année.

Certaines plantes de framboise ne porteront des fruits que sur un florican. Ceux-ci produisent une récolte d'été. En revanche, les framboises jaunes toujours porteuses ou à chute portent des fruits sur les deux types de canne, fournissant deux récoltes. En règle générale, fin juin ou juillet, ils vont faire des fruits sur leurs floricanes (de deuxième année). Puis, d'ici août ou septembre, ils fruit le long de leur croissance du primocane jusqu'au premier gel.

Types de port d'été:

Or en cascade

• Grandes baies jaune dorée et dorée
• Hardy to USDA Hardiness Zone 4 ou 5
• Hauteur mature de 5 à 6 pieds

Reine du miel

• Les baies molles et teintées de pêche sont faibles et sucrées
• Quelque peu tolérante à l'ombre et robuste à l'USDA Zone 3
• Atteint 5 à 6 pieds
• Difficile à trouver en u.S., mais largement disponible au Canada

Types de toujours:

Double or

• Grandes baies de couleur rose et de champagne rose
• Hardy à la zone 4 ou 5
• Atteint 5 à 6 pieds

Anne

• Les grandes baies jaunes pâles sont légères et très sucrées
• Tolérant à la chaleur et robuste à la zone 4
• Atteint 4 à 6 pieds

Or d'automne

• Les baies jaune vif sont fermes, sucrées et légèrement acidulées
• Hardy à la zone 3 ou 4
• Atteint environ 5 pieds

Où faire pousser des framboises jaunes

Les framboises jaunes fonctionnent mieux dans un sol fertile et bien drainé et un soleil plein. Cependant, savoir où faire pousser des plants de framboise jaune, c'est aussi savoir où ne pas les faire pousser. Par exemple, si la zone que vous avez à l'esprit contenait récemment des légumes de nuit comme les tomates ou les pommes de terre, vous feriez mieux de choisir un endroit différent. (Les framboises sont sensibles à certains des mêmes agents pathogènes qui affectent les morsures de nuit.)

Ont des mûres sauvages ou cultivées poussant à proximité? Donnez-leur aussi une large couchette. Les mûres sont sujets aux infestations des pucerons, qui sont eux-mêmes des vecteurs de maladie. Enfin, ne plantez pas trop près des jardins de légumes actuels ou vos plantes de fleurs préférées peuvent facilement dépasser un jardin si elles sont sans contrôle.

Pouvez-vous faire pousser des framboises dorées dans un pot?

Vous pouvez faire pousser des framboises dorées dans de grands conteneurs avec un bon drainage. Pour maximiser votre récolte, plantez une variété en constante expansion dans un pot qui a au moins deux pieds de profondeur. Utilisez un terreau qui est bien drainé et riche en matière organique.

Une fois que vous avez augmenté votre plante vivante ou votre bouillon de racine nu. Ensuite, tailler de garder les choses compactes. Identifiez cinq à huit des primocanes les plus épaisses à garder et à éliminer le reste. Gardez un œil sur les nouvelles primocanes qui apparaissent en particulier pour essayer d'échapper aux limites de votre pot et les supprimer en conséquence. (L'objectif est d'encourager les primocanes que vous avez choisis à être aussi robustes que possible, plutôt que de diviser les ressources limitées de votre conteneur entre les cannes multiples et plus faibles.)

Parce que les conteneurs peuvent se sécher rapidement, faites une attention particulière aux niveaux d'humidité dans votre pot.

Quand planter des framboises jaunes

Savoir où sera votre patch de framboise avant l'acquisition de plantes? Donnez-les et vous-même - une longueur d'avance en préparant la zone à l'automne. Lorsque vous préparez la zone, mélangez du compost vieilli ou des pièces moulées dans le top 12 à 18 pouces (30.5 à 45.5 cm) de sol. Ensuite, vous serez prêt à planter vos framboises en pot ou votre stock de racines nues au début du printemps.

Comment planter les cannes

Si vous plantez du bouillon de racine nu, creusez un trou large et peu profond. Idéalement, la couronne végétale se situe à seulement un pouce ou deux sous le niveau du sol. (Le placer trop profond peut contribuer à la pourriture des racines.)

Positionnez doucement les racines des plantes dans le trou sans les servir ou les forcer à s'adapter. Agrandir la largeur du trou au besoin. Lorsque vous enterrez les racines, assurez-vous qu'ils établissent un bon contact avec le sol. Arrosez-les bien. Ensuite, coupez les cannes plantées à six ou sept pouces (15 à 17.5 cm).

Si vous avez une framboise en pot, taillez le trou de sorte qu'il correspond à la boule de racine de la plante et que la ligne de sol de la plante en pot correspond à la ligne de sol du jardin. Placer la boule de racine dans le trou, le remplir de terre et l'eau.

Space Plantes individuelles à au moins deux pieds de distance dans le lit ou la rangée du placage, et donnez au moins six pieds entre plusieurs rangées.

Élagage des framboises jaunes

Pour les plantes souples d'été, coupez leurs floricanes passés jusqu'à la couronne après la récolte. Vous vous retrouverez avec les Floricanes de la saison des fruits de la saison des primes. Gardez environ huit des primocanes les plus sains par plante, en supprimant les primocanes supplémentaires et plus faibles. Pour terminer, coupez le dessus des primocanes que vous avez choisi de garder, de sorte que chacun mesure quatre à cinq pieds de haut.

Avec les porteurs d'automne, vous avez deux options. Je veux une récolte de printemps légère et une récolte d'automne? Retirez tous les floricanes passés après votre récolte. Ensuite, éclaircir les primocanes les plus faibles, en gardant environ huit des plus sains par plante. Coupez uniquement les sommets morts de ceux-ci, qui auront déjà produit des baies pendant l'automne. (Plus de fruits vont placer la longueur restante de ces cannes la saison prochaine.)

Si vous préférez que vos porteurs de chutes produisent uniquement à l'automne, coupez simplement chacune des cannes. Nouveaux primocanes - et leurs baies suivantes reviendront la saison prochaine.

Treillis de framboises dorées

Un bon treillis se protège contre les dommages causés par le vent, empêche les fruits du sol et facilite la récolte. Vous pouvez fournir un soutien à vos plantes avec un nombre uniforme de participations en métal lourd et du fil. À Trellis une rangée de framboises, placez deux enjeux à chaque pieu fini à chaque coin de la rangée.

Ensuite, ficez une série de fils entre les deux ensembles de participations en parallèle sur la longueur de la ligne. Vos plantes doivent être prises en sandwich entre ces fils. Pour les longues lignes, vous devrez peut-être ajouter plusieurs paires de participations, enroulant le fil autour de ceux-ci au fur et à mesure que vous allez.

Prendre soin des cannes

Protection supplémentaire: Lorsque d'autres aliments sont rares, les bestioles affamées peuvent grignoter des cannes de framboise. Protégez les nouvelles plantes vulnérables avec des cages fabriquées à partir de quincaillerie ou de fil de poulet.

Paillis: Les racines des plantes de paillage aident à les isoler des dommages causés par le gel en hiver et les maintient au frais et humides pendant l'été. (Évitez simplement étouffer les couronnes de plantes délicates.) De plus, le paillage entre les plantes et les rangées réduit le besoin de désherber.

Nourriture et eau: Donnez un coup de pouce aux plantes avec un engrais organique polyvalent une fois que les cannes ont commencé à croître au printemps. Pendant la saison de croissance du pic, vos plantes auront besoin d'environ un pouce (2.5 cm) d'eau par semaine.

Ravageurs qui peuvent affecter les plants de framboise dorés

Voici quelques-uns des insectes de framboises dorés les plus courants et les problèmes qu'ils causent:

• Les coléoptères japonais et les chenilles de scie à framboise transforment les feuilles en dentelle.
• Les acariens et les trémies des feuilles provoquent un feuillage recourbé et décoloré.
• Les pucerons provoquent des plantes rabougries et affaiblies et sont des vecteurs de maladie.
• Les foreurs de la couronne de framboise creusent les racines et les couronnes des framboises, le retard de croissance et les cannes végétales du processus.
• Borers de canne à framboise Dévore les cannes de framboise de l'intérieur, contribuant à la pure de la canne.
• Les fruits trop mûrs attirent des vestes jaunes mangeurs de baies, des coléoptères asiatiques, des mouches de fruits, des insectes de plantes ternies, et plus.

Le correctif? Récolter les baies régulièrement, rejetant les fruits endommagés et trop mûrs. Et, pour les infestations d'insectes graves, considérez le savon insecticide ou la terre des diatomées. (N'oubliez pas que ceux-ci affectent également les insectes bénéfiques!)

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