Pourquoi mon brocoli ne forme-t-il pas les têtes? 9 conseils essentiels

Le brocoli est un légume nutritif qui a un goût délicieux frais du jardin. Cependant, ça peut être difficile de grandir, Et parfois, tout ce que vous obtenez est une cour pleine de légumes verts beaux - et comestibles -, mais pas de têtes.

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Dans cet article concis, nous discuterons de 9 éléments essentiels pour une bonne formation de tête de brocoli.

Ce que vous apprendrez

• Pampering est payant
  1. Plein soleil
  2. Sol biologique
  3. PH neutre
  4. Espacement adéquat
  5. Même l'humidité
  6. Excellent drainage
  7. Températures fraîches
  8. Il est temps de mûrir
  9. Contrôle des ravageurs et des maladies
• Obtenir une bonne récolte

Pampering est payant

Le brocoli est une prima donna. Il n'y a pas deux façons à ce sujet.

Donnez-lui ce qu'il veut, et il chantera son petit cœur vert pour vous. Si vous ne le faites pas, vous aurez la chance d'avoir un panier de feuilles à montrer pour vos efforts.

Voici les 9 essentiels le brocoli doit avoir à produire des têtes:

1. Plein soleil

Pour bien grandir, le brocoli Besoin de plein soleil, ou un minimum de 6 heures de soleil par jour.

Les plantes qui poussent à l'ombre atteignent naturellement le peu de soleil qu'ils peuvent trouver, devenant souvent à longues jambes alors qu'ils devraient former des têtes.

2. Sol biologique

Une charge lourde, ce légume vert est un glouton en matière de consommation nutritionnelle. Effectuer un test de sol pour déterminer les caractéristiques de votre sol de jardin, et modifier au besoin avec le compost de jardin, fumier vieilli, ou humus.

Vous pouvez grandir dans des conteneurs ou lits surélevés pour un meilleur contrôle sur la qualité du sol que vous utilisez. Assurez-vous de permettre une largeur de 18 pouces par plante et une profondeur comprise entre 12 et 15 pouces.

Pour la plantation de jardin, découvrez au moins 12 à 15 pouces pour préparer un lit pour la plantation. Émietter le sol et ajouter deux à trois pouces de matière organique au fur et à mesure.

Vous pouvez ajouter un engrais végétal bien équilibré et à libération lente. Assurez-vous qu'il n'a pas une quantité excessive d'azote, car même un mangeur lourd peut mettre en excès de feuillage avec trop de ce macronutriment.

L'engrais contient également du phosphore, qui soutient un bourgeon et des racines sains, ainsi que du potassium, qui facilite la résistance aux maladies, le métabolisme et la croissance des racines.

À la mi-saison environ, appliquez une lutte secondaire de matière organique autour du périmètre de chaque plante, ou une dose supplémentaire d'engrais, selon les instructions de l'emballage.

De plus, tournez les cultures pour permettre au sol de reconstituer. Si vous avez planté du brocoli au même endroit l'année dernière, votre sol peut être épuisé et vos plantes peuvent ne pas former la tête.

Enrichir le sol avec de la matière organique et y faire pousser d'autres légumes pendant un an ou deux avant d'essayer à nouveau le brocoli à cet endroit.

3. PH neutre

Une autre raison pour laquelle vos cultures peuvent ne pas produire est que votre sol est trop acide ou trop alcalin.

Encore une fois, un test de sol est votre meilleur pari pour déterminer le pH. Cependant, d'une manière générale, le Ajout de chaux de jardin Les instructions par emballage contribuent à réduire l'acidité et à une application de compost, de paillis de feuille, ou La mousse de tourbe aide à l'élever.

Le brocoli préfère un pH entre 6.0 et 7.0, et peut ne pas définir les têtes sans lui.

4. Espacement adéquat

Le Instructions sur les paquets de graines contenir des recommandations pour l'espacement. Pour le brocoli, il est généralement 18 pouces d'intervalle avec 24 pouces entre les rangées.

Cela garantit que chaque plante peut envoyer des racines pour se nourrir sans entrave par ses voisins, et que le flux d'air entre les plantes est frais et faible en humidité.

Avec un espacement inapproprié, les plantes peuvent exercer des combats d'énergie pour survivre, au lieu de produire des têtes.

De même, si vous grandissez dans des conteneurs trop petits, les racines peuvent devenir liées, inhibant leur capacité à absorber les nutriments.

N'oubliez pas de fournir une profondeur de 12 à 15 pouces et une largeur de 18, pour accueillir les racines d'alimentation et les dimensions de la plante mature.

5. Même l'humidité

Une autre raison de l'échec de la tête est l'humidité insuffisante. Les graines et les semis en germination doivent être maintenus humides et ne devraient jamais se sécher complètement.

Les jeunes plantes bénéficient d'une couche de paillis. Il aide non seulement à la rétention d'humidité, mais inhibe également.

Une fois établie dans le jardin, le brocoli nécessite 1 à 1.5 pouces d'eau par semaine. La meilleure façon de mesurer son apport est avec une jauge de pluie. S'il ne pleut pas, Supplément avec un tuyau de jardin, Parce que les niveaux d'humidité fluctuants peuvent être préjudiciables à la formation de la tête.

Lorsque l'arrosage est nécessaire, assurez-vous de le faire tôt le matin ou en fin de soirée et visez le tuyau au sol autour de la base de chaque plante, pour une absorption optimale.

6. Excellent drainage

Un autre problème qui peut entraîner une absence de têtes est le sol mal épuisant. Bien que ce légume nécessite une humidité constante, il ne peut pas prospérer dans l'eau stagnante sans devenir vulnérable aux maladies, aux parasites et à la pourriture.

Si vous constatez que vous avez fait une erreur dans la sélection du site ou que vous n'avez pas de sol idéal, un sort pluvieux peut laisser vos plantes dans une flaque d'eau. Et les plantes stressées par la surinaturation peuvent ne pas former la tête.

Vous pouvez essayer de les sauver en poussant doucement des trous dans le sol au périmètre du feuillage avec un outil de désherbage de pissenlit, et / ou un compost de feuilles ou un sable de constructeur grossier dans le sol pour améliorer le drainage.

7. Températures fraîches

La température idéale pour la culture du brocoli se situe entre 60 ° et 75 ° F. Des températures inférieures à 30 ° et plus de 75 ° F peuvent épeler une catastrophe sous forme de gel et d'ondes thermiques qui provoquent un stress sur les plantes en développement, et peuvent entraîner l'échec de la formation de têtes.

Pour gérer des températures fraîches pour le succès:

• Utilise ton Zone de rusticité de l'USDA comme guide pour sélectionner des variétés appropriées à votre saison de croissance.
• Suivez les recommandations des paquets de graines et évitez les graines de semis ou transplantez les semis cultivés intérieurs au jardin trop tôt, ce qui peut les exposer à des températures trop froides.
• Commencez à l'intérieur environ huit semaines avant la dernière date de gel au printemps et mettez-les à l'extérieur lorsqu'ils ont deux séries de vraies feuilles, environ deux semaines avant la dernière date de gel.
• Pour une direction directe, choisissez une variété avec un court nombre de jours à l'échéance, ou vous pouvez constater que vos plantes succombent à la chaleur estivale avant de fixer les têtes.
• Évitez de choquer Les semis ont commencé à l'intérieur en les acclimatant progressivement à des températures extérieures. Ceci est un processus appelé «durcissement off», dans lequel vous définissez les pots de semis à l'extérieur pendant quelques heures par jour pendant plusieurs jours avant de les transplanter dans le jardin.

• Anticiper les clichés à froid en ayant Couvertures de lignes flottantes sur le point de surmonter les plantes pour les garder au chaud.
• Appliquez plusieurs pouces de paillis autour des plantes pour augmenter la température du sol lorsque le temps froid est prédit.

Pour gérer les températures chaudes pour le succès:

• Utilisez la prudence lors de la séance d'une culture de pare-chocs à la fin de l'été ou au début de l'automne, car un pic des températures peut entraîner un stress qui provoque un «boutons» ou une formation de plusieurs têtes minuscules, ou «boulonnage», un terme pour la floraison prématurément et aller à semer les graines.
• Alors que le brocoli boutonné ou boulonné est comestible, en termes de qualité, il est loin des têtes robustes souhaitées.
• Cherchez des variétés tolérantes à la chaleur pour la plantation de la fin de l'été et du début de l'automne. Choisissez des variétés avec une courte saison de croissance, car les plantes doivent être bien établies avant que le temps frais ne s'installe.

8. Il est temps de mûrir

Parfois, il semble qu'une plante de brocoli ne se dirige pas, alors qu'en fait, il n'a pas encore mûri. Lisez de près les paquets de semences, car les dates à maturité peuvent varier entre 50 et 100 jours.

Assurez-vous de choisir des variétés adaptées à votre zone de rusticité USDA. Sinon, votre saison de croissance peut être trop courte pour que les plantes aient une chance de mettre les têtes avant que le temps ne devienne trop chaud ou trop froid.

Et pendant que vous étudiez les paquets de semences, n'oubliez pas de lire les descriptions de la plante. Alors que la plupart ont une photo, celles d'un producteur local ne le peuvent pas, et vous pouvez constater que vous avez une variété de brocoli poussée qui pousse plusieurs petits fleurons au lieu d'une grande tête.

9. Contrôle des ravageurs et des maladies

Les meilleures façons d'éviter les ravageurs et les maladies sont:

• Commencez par des semences de qualité ou des plantes d'une entreprise réputée.
• Choisissez un emplacement avec un soleil, un sol et un drainage adéquats.
• Fournir un espacement ample.
• Maintenir même l'humidité.
• Gérer les fluctuations de la température.
• Gardez le jardin désherbant et exempt de débris.

Dans des températures fraîches, il y a moins de parasites actifs. Cependant, pendant l'été, certains ravageurs à surveiller inclure:

• Pucerons
• Vers de chou
• Cépèdes
• Limaces
• Escargots

Et les maladies que vous pouvez rencontrer comprennent:

• Blackleg
• Club
• Flétrissement du fusarium (jaunes)
• Point de feuille blanche

Pour dissuader les insectes, envisagez des couvercles de lignes flottantes ou une application de Terre diatomée de qualité alimentaire. Et pour résoudre les maladies, choisissez un fongicide biologique.

En plus des meilleures pratiques et des solutions organiques, fardeaux d'oiseaux séduisants et Baths d'oiseaux rafraîchissants sont des moyens utiles pour attirer des amis à plumes dans le jardin, pour être vos alliés pour dissuader les ravageurs et éviter le début des maladies qu'ils portent.

La réduction de la vulnérabilité des plantes aux ravageurs et aux maladies augmente leurs chances de produire une culture saine.

Obtenez des conseils sur l'identification et le contrôle de la maladie du brocoli ici.

Obtenir une bonne récolte

Récapituler, obtenir un brocoli capricieux pour former des têtes robustes est le plus susceptible de se produire lorsque les neuf exigences essentielles décrites ci-dessus sont satisfaites.

Certains - comme le soleil, le sol riche, l'espacement adéquat et un pH neutre - doivent être en place dès le début.

D'autres, comme le contrôle de l'humidité, des parasites et des maladies et la température, sont des tâches en cours qui doivent être pris en charge tout au long de la saison de croissance.

Et enfin, avec jusqu'à 100 jours à l'échéance, selon la variété que vous choisissez, parfois seul le temps vous dira si vous avez ou non une variété de cap adaptée à votre zone climatique.

Ce légume vert peut avoir un caractère capricieux, mais savoir à quoi s'attendre et répondre à ses besoins peut grandement contribuer à des récoltes réussies.

Il existe de nombreuses variétés disponibles pour toutes les zones tempérées, donc Choisissez vos types de brocoli préférés, Suivez les neuf essentiels et espérez le meilleur!

Une fois que vous avez votre récolte en main Visitez notre site sœur, Foodal, pour une gamme de délicieuses recettes de brocoli.

Si tu veux Plus d'informations sur la culture du brocoli, Certains de ces articles pourraient répondre à vos questions:

• Pourquoi mon brocoli a-t-il des têtes lâches et amères?
• Comment récolter le brocoli: une récolte qui continue de donner
• Comment faire pousser du brocoli dans des conteneurs
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