Qu'est-ce qui tue mon brocoli? Top 10 maladies courantes

Que vous le frissiez, le rôtiez, le fumons ou que vous y fouilliez, le brocoli est incroyablement savoureux, sans parler du bon pour vous.

Peut-être que tout est dans ma tête, mais je le jure que ça a encore mon goût quand je l'ai grandi moi-même.

Le seul problème est qu'il semble que certains types de champignons, de bactéries et d'autres agents pathogènes ne puissent pas en avoir assez des cultures de Cole, non plus.

Des maux qui rendent simplement les feuilles un peu laides à des problèmes qui peuvent complètement anéantir vos plantes, il y a pas mal de maladies de brocoli à s'inquiéter.

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La bonne nouvelle est qu'une fois que vous connaissez les meilleures pratiques de jardinage, il n'est pas trop difficile d'éviter la plupart des problèmes. Et si les agents pathogènes de la maladie attaquent, ce guide vous aidera à les contrôler ou à les éliminer.

Voici les infections communes que nous allons passer en revue:

13 maladies courantes du brocoli

1. Point de feuille d'alternaria
2. Blackleg
3. Pourriture noire
4. Club
5. Amortir
6. Mildiou
7. Jaunes de fusarium
8. Virus mosaïque
9. Mildiou
10. Sonnerie
11. Sclérotinia STEM Ret
12. Cloque blanche
13. Fil de fil

Il ne fait aucun doute que les maladies du brocoli peuvent être dévastatrices. Sautons-nous bien pour que vous puissiez apprendre à les partir avant de pouvoir s'installer.

1. Point de feuille d'alternaria

Bien que cette maladie ne tue probablement pas vos plantes, une mauvaise infection peut réduire la vigueur et la taille du feuillage, ce qui peut signifier des têtes plus petites ou pas.

C'est causé par les champignons Alternaria Brassicicola et UN. Brassicae, qui prospèrent en humidité élevée (environ 90% et plus) et des températures entre 60 et 78 ° F.

Le premier signe est de minuscules taches noires sur les feuilles et les têtes plus anciennes. C'est pourquoi cette maladie est parfois appelée Black Spot.

Sur les feuilles, ces taches se dilatent et deviennent jaunes avec un halo noir autour d'eux. Plus tard, les feuilles plus jeunes sont infectées et les taches peuvent fusionner, entraînant des patchs morts sur le feuillage.

Les champignons vivent sur des débris végétaux et en graines, donc garder votre jardin propre et acheter des graines certifiées sans maladie est une partie importante de l'évitement de ce problème particulier.

Il se propage également par des insectes comme les pucerons et Cépèdes, Et à travers l'eau et le vent.

Les champignons peuvent également faire du stop sur vos outils, chaussures, vêtements ou peau. Cela signifie que vous devez désinfecter vos outils après utilisation dans une solution d'une partie de Javel et 10 parties d'eau.

Changez vos vêtements et lavez votre peau si vous travaillez dans un jardin où ces agents pathogènes de la maladie ont élu domicile et désinfecter le fond de votre chaussures de jardinage aussi.

Vous devez également faire pivoter vos récoltes. Ne plantez jamais de brassicades au même endroit plus d'une fois tous les trois ans.

Enfin, de l'eau à la base des plantes, pas des frais généraux.

Un spray fongicide en cuivre liquide peut ralentir la propagation de la tache de feuille d'alternaria ou même l'éliminer si l'infection n'est pas trop mal.

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2. Blackleg

Blackleg peut être un problème grave dans les Brassicas. Vous voulez savoir quoi rechercher, comment l'empêcher et comment vous en débarrasser s'il apparaît, d'autant plus que cela peut réduire les rendements.

Également connu sous le nom de chancre de tige, Blackleg est causé par le champignon Leptosphaeria maculans, qui est également classé comme Plenodomus Lingam et anamorphe Phoma Lingam.

Quoi que vous appeliez le champignon, Blackleg peut provoquer une gamme de symptômes, y compris des lésions noires ou pourrir sur la tige,. Les semis peuvent mourir ou des graines infectées peuvent ne pas émerger.

Sous terre, les racines pourrissent. Les têtes peuvent se former normalement au début, mais elles finissent par développer des lésions brunes.

La rotation des cultures est une méthode de contrôle importante. Les brassicas ne doivent être plantés au même endroit que tous les quatre ans pour éviter cette maladie.

Vous devez également garder les mauvaises herbes crucifères sous contrôle car elles peuvent agir comme hôtes du pathogène. Assurez-vous de nettoyer tous les débris à l'automne.

Assurez-vous d'acheter des graines et de l'eau sans maladie au niveau du sol, pas sur les feuilles, car Blackleg peut se propager par l'eau.

Coupez toutes les feuilles qui présentent des symptômes. Si le champignon se propage au-delà des feuilles, vous devrez sortir les fongicides.

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Plus tôt vous commencerez le traitement, mieux votre récolte sera. Biofungicides contenant Bacillus subtilis, comme cesser, peut aider.

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3. Pourriture noire

Les bactéries Xanthomonas campestris PV. campestris provoque une maladie couramment appelée Black Rot, et c'est une mauvaise nouvelle.

Toutes les plantes crucifères sont à risque d'infection, y compris les légumes de jardin comme le brocoli et les mauvaises herbes comme la moutarde sauvage.

Cela ne semble pas grand-chose au départ, juste quelques taches jaunes sur les marges des feuilles. Mais ces taches grandissent et forment une grande forme en V.

Ensuite, les taches deviennent brunes et nécrotiques. Ensuite, les veines et les tiges de la plante commencent à devenir brunes ou noires, et les taches nécrotiques se forment sur la tête. Finalement, la plante flétrit et les feuilles pourrissent.

Il se propage facilement via des outils, des mains, des insectes et même de l'eau, et il prospère dans des conditions chaudes et humides dans les années 70 élevées.

Il n'y a pas de remède, mais vous pouvez ralentir sa propagation avec un fongicide en cuivre. Si la maladie ne fait pas pourrir la tête, vous pouvez toujours la manger.

Si la plante est trop éloignée, tirez-la et en disposant - ne le mettez pas dans votre compost.

À l'avenir, assurez-vous que toute graine que vous achetez est sans maladie certifiée et faites pivoter vos cultures. Nettoyez vos outils entre les utilisations et gardez les ravageurs comme les pucerons et les puces autant que possible.

Trouvez plus d'informations sur le contrôle de la pourriture noire ici.

4. Club

Le club-root est une maladie de crucifères causés par un Biotroph protiste obligatoire appelé Plasmodiophora brassicae. Le principal symptôme est - vous l'avez - les racines assimilées et agrandies.

Ce pathogène n'est ni un type de champignons ni un oomycète, c'est un organisme eucaryote unicellulaire qui s'appuie sur les cellules végétales pour la nourriture sans les tuer - un biotrophe obligatoire. Il est souvent classé avec d'autres maladies fongiques, mais il ne correspond pas réellement à la catégorie d'animaux, de plante ou de champignon.

Ce ne sont pas seulement les principales racines qui sont affectées, mais aussi les racines secondaires et belles. Alors comment diable savez-vous si vos plantes l'ont puisque vous ne pouvez pas voir les racines?

La première chose que vous pourriez remarquer est de flétrir pendant la journée, même si la plante a beaucoup d'humidité dans le sol ou si ce n'est pas chaud.

Au fur et à mesure que la maladie progresse, vous commencerez à voir les feuilles devenir jaunes et finir par mourir. Les têtes de brocoli peuvent être ralentis ou petites.

Donc que fais-tu?

Commencez par des étapes appropriées pour éviter une infection. Cela signifie acheter des graines sans maladie, garder les mauvaises herbes à l'écart et faire tourner ces cultures!

Ne plantez pas plus souvent de Brassicas au même endroit que tous les six ans pour empêcher la propagation des clubs.

Il n'y a pas une bonne option de traitement disponible pour les jardins domestiques, vous devrez donc tirer des plantes infectées et les éliminer.

5. Amortir

Si vous jardiz assez longtemps, vous vous heurterez à amortir. Il est causé par des oomycètes dans le Pythium genre et champignons dans le Fusarium genre.

À quoi ça ressemble? Vous planterez vos graines dans le sol et ils ne germent pas. Ou, s'ils le font, les semis seront ralentis, ils pourraient se flétrir, et ils peuvent être imbibées d'eau à la base.

Peu importe ce que vous faites, si les semis parviennent à survivre, ils ne prospéreront jamais.

Avec les bonnes étapes préventives, vous pouvez éviter cette maladie. Mais s'il apparaît, il existe des options de traitement. Notre Guide de l'amortissement peut aider.

6. Mildiou

Moisissure duveteuse, une maladie causée par l'Oomycète Hyalopeonospora parasitica, peut-il la croissance de la croissance et causer des dommages aux têtes de brocoli.

Avant que cela ne se produise, cependant, vous verrez généralement de petites taches jaunes ou brunes ou des taches irrégulières sur le feuillage. Ces taches peuvent éventuellement fusionner et la feuille affectée pourrait mourir.

Vous verrez également une croissance gris ou violet floue sur le dessous des feuilles. Et cette croissance floue peut également apparaître sur les têtes.

Pire encore, c'est si les jeunes semis diminuent avec une infection. Ceux-ci peuvent être tués entièrement.

Nous l'avons déjà dit et nous le répéterons: faites pivoter vos récoltes! C'est l'une des façons les plus simples d'éviter le mildiou duvet. Si vous plantez des brassicas en un seul endroit, plantez quelque chose d'autre là-bas pour les deux prochaines années.

Gardez vos jardins bien aidés, mettez vos plantes dans le sol espacées à une distance appropriée - généralement environ 24 pouces pour la plupart des cultivars et de l'eau le matin au niveau du sol.

Vous voulez faire de votre mieux pour éviter le mildiou due en premier lieu, mais des choses se produisent. Si vous l'attrapez assez tôt, vous pouvez le traiter avec un large éventail de sprays.

Les fongicides en cuivre et les produits contenant du géraniol, comme Banish, sont efficaces.

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7. Jaunes de fusarium

Fusarium oxysporum F. sp. Conglutinans peut infecter n'importe quel membre du genre Brassica, bien que le chou soit plus à risque que le brocoli. Pourtant, il n'est pas inconnu pour que le brocoli contracte des jaunes de fusarium.

Si vous cultivez vos plantes en hiver, vous n'aurez pas à vous soucier de cette maladie fongique. Mais dans le printemps ou l'automne plus chaud, cela peut être un problème. C'est parce que le fusarium prospère lorsque les températures sont d'environ 75 à 85 ° F.

La bonne chose est que si les températures baissent, la maladie pourrait s'arrêter sur ses traces sans progresser davantage.

Alors à quoi ça ressemble?

Alors que de nombreuses maladies peuvent faire en sorte que les plantes deviennent jaunes, les jaunes de fusarium ont un schéma assez distinct. Vous verrez le plus souvent la moitié de votre brocoli - les feuilles et la tête - devenez jaune ou vert pâle.

À moins que l'infection ne soit arrêtée en modifiant les températures, la plante sera ralentie et la tête sera petite, ou qu'elle pourrait ne pas se former du tout.

Malheureusement, il n'y a pas de remède. Ce pathogène de la maladie vit dans le sol, donc la rotation des cultures est importante. N'oubliez pas qu'au moins trois ans sont recommandés entre les cultures du genre Brassica.

'Batavia, "Belstar," Burney ", Covina" et' Tahoe 'sont tous des cultivars résistants. Plantez-les si vous avez du fusarium dans votre région ou si vous avez eu du mal à le faire dans le passé.

8. Virus mosaïque

Le virus de la mosaïque est quelque chose que vous devriez faire attention car c'est incroyablement dommageable pour les crucifers en général.

Il existe plusieurs virus différents (CMV, CAMV, TUMV, TYMV, BWYV, TMV et TSWV) qui peuvent infecter le brocoli, mais les symptômes sont tous les mêmes.

Recherchez des motifs de mosaïque jaune ou des anneaux ou des taches nécrotiques noires sur le feuillage. Les feuilles peuvent également se déformer.

Vous pourriez voir des patchs nécrotiques noirs qui s'étendent profondément dans les têtes, mais ceux-ci pourraient ne pas se développer avant la récolte des têtes.

Le virus est étalé par les pucerons et vit dans des crucifères de mauvaises herbes comme la moutarde. Désherber régulièrement vos lits de jardin et faire ce que vous pouvez pour contrôler les pucerons.

Sinon, il n'y a pas grand-chose que vous puissiez faire. Tirez toutes les plantes infectées et détruisez-les. Ne les mette pas dans le compost.

9. Mildiou

La moisissure poudrée est causée par le champignon Erysiphe cruciferarum. Si vous voyez de petites taches de blanc qui ressemblent à des poussières de farine sur le haut et le bas de vos plantes de brocoli, il est probable qu'ils aient cette maladie.

Au fur et à mesure que les choses progressent, le champignon peut complètement couvrir les feuilles et le feuillage peut même devenir jaune. Cela peut ralentir la croissance de la plante et provoquer la formation de têtes beaucoup plus petites. Vous pourriez également voir de la poudre sur les têtes.

Il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire pour éviter d'avoir à régler ce problème en premier lieu.

Rotation des cultures (remarquez une tendance ici?) de sorte que vous ne plantez jamais de brocoli ou quelque chose de étroitement lié au même endroit plus d'une fois tous les trois ans est la première étape.

Gardez vos plantes bien arrosées et alimentées de manière appropriée. Vous ne voulez pas leur donner trop d'azote. Qui peut encourager les infections à la moisissure poudreuse.

Si vos plantes contractent du mildiou poudreux malgré vos meilleurs efforts, le fongicide en cuivre, l'huile de neem et le savon insecticide sont tous efficaces tant que vous suivez les instructions du fabricant.

Je recommande de commencer par le savon ou l'huile avant de déménager au fongicide en cuivre et de faire pivoter le traitement que vous utilisez.

En savoir plus sur Comment traiter l'oiseau poudreux dans notre guide.

dix. Sonnerie

Voulez-vous d'abord la bonne nouvelle ou la mauvaise nouvelle? Du bon côté, à moins que cette maladie ne soit extrêmement avancée, elle n'aura probablement pas d'impact sur votre récolte. La mauvaise nouvelle est qu'elle est laide et peut être difficile de se débarrasser de.

La tache annulaire est causée par le champignon Mycosphaerella brassicicola, ce qui entraîne des symptômes qui peuvent être difficiles à différencier de l'alternaria.

Vous devrez regarder de près les spots. S'ils sont plus d'une couleur grise (bien qu'ils puissent être bruns ou noirs) et avoir de minuscules points noirs qui ressemblent à du poivre, c'est un anneau.

Si cette maladie progresse, elle peut réduire la photosynthèse et la croissance lente à mesure que les taches se développent et fusionnent.

Il est étalé par le vent, l'eau et les outils, et peut également être transporté sur vos vêtements ou votre peau. Il vit également sur les mauvaises herbes et les légumes cruciaux.

Pulvériser des plantes avec un fongicide en cuivre au premier signe d'une infection.

11. Sclérotinia STEM Ret

La sclérotinia est le nom du genre pour deux types de champignons qui peuvent attaquer les cultures de Cole, et la maladie qu'ils causent porte également ce nom. Sclérotinia mineure et S. sclerotiorum provoquer des symptômes similaires mais distincts.

S. mineure n'étend pas la plante vers les feuilles ou les têtes supérieures. Il colle à la tige inférieure et laisse. S. sclérotinia a un impact sur toute la plante, de haut en bas.

Les plantes infectées auront des taches nécrotiques détrempées, et deviendront doucement et mourir. Au fur et à mesure que ces taches poussent en taille, elle peut éventuellement faire devenir nécrotique et s'effondrer toute la plante en un tas de pâte.

Si vous pratiquez une bonne hygiène du jardin, y compris la rotation des cultures, l'arrosage au niveau du sol, l'élimination des mauvaises herbes et la don de vos plantes de brocoli lorsque vous les mettez dans le sol, vous n'aurez probablement pas à vous soucier de ce problème.

C'est plus un problème pour les producteurs commerciaux ou les producteurs de semences. En parlant de cela, assurez-vous d'acheter des semences sans maladie, car elle vit des graines.

Si vous voyez des signes de ce problème dans votre jardin, les premiers traitements avec un fongicide en cuivre peuvent aider.

12. Cloque blanche

La cloque blanche ou la rouille blanche est une maladie causée par l'Oomycète Albugo Candida.

Lorsque votre brocoli est infecté par cette maladie, vous remarquerez peu de bosses surélevées sur la tige, les fleurs et les feuilles. Finalement, ces pustules se rompent et libèrent une substance en forme de poudre blanche.

Il se prospère par temps frais et humide, et bien qu'il ne détruira généralement pas la tête, cela peut rendre la plante moins vigoureuse.

Les fongicides en cuivre et les fongicides à large spectre tels que Milstop SP sont excellents pour détruire cette maladie.

Mélanger la poudre avec de l'eau suivant les instructions du fabricant et pulvérisez les plantes lorsque les symptômes sont présents.

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13. Fil de fil

Wirestem est une maladie qui n'a aucun impact sur les jeunes plantes. Causé par le champignon Rhizoctonia Solani, Cette maladie apparaît comme pourrir sur la tige juste au-dessus du niveau du sol. Les feuilles peuvent devenir bleues et ils peuvent se flétrir.

S'il ne tue pas complètement la plante, les semis qui survivent ne seront jamais vigoureux, et ils pourraient jamais produire une tête.

Ce champignon vit dans le sol, ce qui rend la rotation régulière des cultures importantes. Vous ne devriez planter une récolte de Cole au même endroit que tous les trois ans si vous voulez éviter ce champignon.

Et d'ailleurs, si vous cultivez votre culture de brocoli dans des conteneurs, c'est une bonne idée de disposer entièrement du sol infecté, de désinfecter vos pots et de jardinières, et de recommencer la saison prochaine si vous avez eu des problèmes de maladie.

R. Solani Préfère un sol chaud et humide, donc le brocoli planté à la fin de l'été ou au début de l'automne est le plus sensible.

Veillez à nettoyer vos outils dans une solution d'une partie de Javel et 10 parties d'eau. Achetez des graines et des semis sans maladie certifiés et n'utilisez pas d'engrais à base d'azote lorsque les plantes sont jeunes.

Malheureusement, les fongicides ne sont pas efficaces contre cette maladie.

Les maladies du brocoli n'ont pas à épeler une catastrophe

Ne soyez pas intimidé. Je sais que cette liste est longue, mais la plupart des maladies peuvent être évitées en pratiquant une bonne hygiène de jardin.

Faites pivoter vos récoltes, l'eau au niveau du sol, acheter des graines sans maladie, bien les plantes spatiales et l'herbe, l'herbe, les mauvaises herbes!

Si vous avez réussi à chasser ces maladies redoutées, revenez et dites-nous quelle méthode a le mieux fonctionné pour vous dans les commentaires. Il est toujours utile de partager avec d'autres personnes qui pourraient faire face à la même situation.

Pendant que vous êtes ici, si cet article vous a aidé à vous sentir prêt à aborder les maladies des plantes, vous voudrez peut-être découvrir certains de nos autres Guides de brocoli Ensuite pour assurer votre meilleure récolte de tous les temps:

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