Qu'est-ce qui fait que les navets se fissurent ou pourrissent?

C'est déchirant lorsque vos plantes de navet ont l'air parfaitement saines au-dessus du sol, mais sous terre, quelque chose de sinistre se produit.

Vous avez une image dans votre esprit des racines parfaites que vous êtes sur le point de déterrer, après toutes ces semaines de travail et d'attente.

Vous pouvez déjà imaginer l'arôme terreux lorsque vous retirez les légumes rôtis du four.

Mais lorsque vous soulevez votre prix du sol, les choses sacrées sont divisées ou pourrient!

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Qu'est ce qui ne s'est pas bien passé?

Les navets peuvent casser, se séparer ou pourrir pour de nombreuses raisons, de la maladie aux problèmes d'irrigation ou de problèmes de nutrition.

Dans certains cas, si vous avez de la chance, vous remarquerez une indication au-dessus du sol que quelque chose ne va pas, et vous pouvez prendre des mesures pour y remédier avant la récolte.

D'autres fois, tout apparaîtra bien lorsque vous regardez les feuilles et les tiges, et vous ne saurez pas que de mauvaises choses se produisent sous terre jusqu'à ce qu'il soit trop tard.

Ce guide vous armera de la connaissance de ce qu'il faut rechercher et de la façon d'éviter de nombreux problèmes potentiels qui peuvent causer des problèmes avec votre récolte.

Voici ce que nous allons aborder:

Ce que vous apprendrez

• Un court tutoriel sur les navets
• Pourquoi vos navets se cassent
• Maladie
  • Anthracnose
  • Pourriture douce bactérienne
  • Pourriture noire
  • Mildiou
• Mases physiologiques et autres problèmes
  • Cœur brun / coeur creux
  • Chaleur excessive
  • Problèmes d'eau

Un court tutoriel sur les navets

Avant de sauter, gardez cela à l'esprit:

Si vous gardez vos plantes uniformément arrosées, assurez-vous qu'ils ont une circulation de l'air adéquate et observez de bonnes pratiques de jardinage comme Tester votre sol Et en faisant tourner vos récoltes, cela contribuera grandement à éviter tous les problèmes dont nous discuteront.

Comment est-ce pour la motivation pour être un jardinier responsable?

Si vous n'avez pas lu notre Guide des navets croissants encore, c'est maintenant un excellent moment pour le vérifier.

Voici un aperçu rapide des bases:

Navets, Brassica Rapa subsp. rapa, conviennent à la croissance dans les jardins en Zones de rusticité de l'USDA 2-9. Ils préfèrent le temps frais, c'est pourquoi ils sont généralement cultivés au printemps ou à l'automne, ou comme une récolte d'hiver dans les zones plus chaudes.

Ces cultures radiculaires ont besoin d'un sol bien drainant, lâche et riche en nutriments pour prospérer. Ils ont également besoin d'humidité cohérente, voire.

Si vous laissez vos navets dans le sol trop longtemps, vous les laissez ouverts à divers risques qui pourraient entraîner la fissuration, alors tirez-les dès qu'ils sont prêts.

Moment de la récolte variera, selon la variété que vous poussez, mais la plupart des cultivars mûrissent en 30 à 60 jours.

Vérifiez votre paquet de semences et noter dans Votre journal de jardinage de la date de récolte attendue.

Pourquoi vos navets se cassent

Tout d'abord, nous couvrirons diverses maladies qui peuvent causer des problèmes avec votre récolte.

Ensuite, nous allons aborder les conditions environnementales et les pratiques de jardinage inappropriées qui peuvent causer des problèmes physiologiques dans votre récolte comme la fissuration, la division et la pourriture.

Maladie

Plusieurs maladies peuvent provoquer la fissuration et pourrir votre récolte de navet.

Qu'il soit fongique ou bactérien, ou causé par des moules à eau, la prévention est votre meilleur pari pour garder ces problèmes hors de votre patch végétarien.

Vous pouvez en savoir plus sur le les maladies courantes qui affectent les cultures de navette dans ce guide.

Anthracnose

L'anthracnose est une maladie causée par le champignon Colletotrichum Higginsianum. La bonne nouvelle est que vous pouvez généralement voir la maladie progresser sur les feuilles de vos plantes de navet avant qu'elle ne nuise aux racines.

Il apparaît d'abord comme de petites lésions circulaires sur le feuillage qui ont l'air sèches et brunes. Plus tard, des lésions similaires commencent également à se former sous terre sur les racines.

Lorsque vous les tirez vers le haut, les racines auront des zones sèches et enfoncées qui sont décolorées et fissurées.

Cette maladie se propage par temps chaud et humide, donc c'est généralement plus un problème pour les producteurs de printemps, ou au début de la saison de plantation d'automne. Il peut se propager à travers des graines infectées, des mauvaises herbes et des débris de jardin.

Pour éviter cette maladie, assurez-vous d'acheter des semences sans maladie à partir d'une source réputée, de l'eau uniquement à la base des plantes et de garder le jardin libre des mauvaises herbes et des débris de plante.

L'espacement approprié va également grandement vers la prévention. Si nécessaire, coupez certaines des feuilles de chaque plante pour améliorer la circulation de l'air.

Tu n'as pas besoin d'en prendre beaucoup, juste quelques-uns pour qu'ils ne soient pas bondés. Ne vous inquiétez pas, un peu d'élagage n'aura pas d'impact sur votre récolte, et Les quartiers verts sont délicieux et nutritifs!

Fongicide de cuivre bonide

Si vous attrapez une infection rapidement, vous pouvez traiter l'anthracnose avec un fongicide en cuivre comme celui de Bonide, qui Vous pouvez trouver chez Arbico Organics.

Vaporisez les feuilles de la plante chaque semaine jusqu'à la récolte.

Ne vaporisez pas la veille de la vede.

Pourriture douce bactérienne

La pourriture molle bactérienne est causée par Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum bactéries.

S'il infecte les racines, cela provoquera des taches pâteuses et imbibées de l'eau sur vos cultures, ce qui les rend non comestibles. Beurk!

Comment savez-vous si vos navets sont infectés par une pourriture douce? Vous remarquerez que les feuilles et les tiges commencent à apparaître imprégnées de l'eau et de devenir pâteuses, et les taches pourrient généralement mauvaises.

Devrais-je devenir un peu plus spécifique? Sans surprise, le feuillage sent les légumes pourris que vous avez laissés dans le coin arrière de votre réfrigérateur pendant trop longtemps.

Les bactéries peuvent survivre dans le sol et sur les débris végétaux, ce qui rend difficile de contrôler cette maladie une fois qu'elle s'installe, et il n'y a pas de traitement efficace.

Pour éviter une récidive dans les cultures futures, maintenez une bonne circulation d'air en espaçant les graines ou les transplantations comme recommandé, et élatir une partie du feuillage au besoin, comme décrit ci-dessus.

Irriguer au niveau du sol Plutôt que de saupoudrer le feuillage et de nettoyer vos outils avec un mélange 1:10 de Javel et d'eau entre les utilisations.

Si vous remarquez les symptômes de cette maladie, tirez les plantes et détruisez-les. Ne plantez rien La famille Brassica Dans ce domaine depuis au moins trois ans.

Pourriture noire

La pourriture noire est une maladie grave causée par la bactérie Xanthomonas campestris subsp. campestris. Si le nom seul ne fait pas peur dans votre cœur, attendez: il y a plus.

La pourriture noire se propage incroyablement facilement et les bactéries qui l'ont provoqué peuvent survivre pendant des années sur du matériel végétal enterré. Au moment où vous réalisez que vos plantes l'ont, ils pourraient déjà être des toasts.

Si vos plantes sont infectées, comme son nom l'indique, cette maladie peut provoquer la pourriture de vos navets sous terre, et vous ne pourrez pas profiter de l'un des fruits de votre travail.

Pour apprendre à identifier, prévenir et faire face à ce problème, consultez notre Guide complet de la pourriture noire du navet.

Mildiou

Le mildiou duvet aime le type de conditions environnementales qui sont courantes dans de nombreuses régions de l'automne, qui se trouve également être un moment idéal pour développer des navets.

Lorsque les niveaux d'humidité sont élevés et que le temps est frais, c'est là que Peronspora parastica, Le moule à eau ou l'Oomycète qui provoque cette maladie peut saisir.

Les symptômes commencent généralement sur les feuilles inférieures, où vous verrez des taches jaunes qui peuvent devenir brunes et se développer. Plus tard, vous observerez des tapis moisissés blancs «durs» sur le feuillage. Finalement, les feuilles touchées se faneront et mourront.

Dans les cas graves, la maladie peut se propager à la couronne et infecter les racines, les faisant devenir bruns ou noirs et développer des fissures.

Parfois, vous ne remarquez même pas que votre récolte est infectée jusqu'à ce que les racines se détériorent en stockage.

Du côté positif, il est relativement facile de faire face à cette maladie.

Étant donné que vous pouvez voir les symptômes au-dessus du sol, tant que vous fournissez à vos cultures des soins attentifs, vous pourrez peut-être étouffer cette maladie dans l'œuf avant de progresser au point où il provoque la fissuration de vos racines.

Les méthodes de prévention incluent la maintenance de votre jardin sans mauvaises herbes et l'arrosage au niveau du sol plutôt que les frais généraux. Vous pouvez également pulvériser des plantes avec un mélange 50:50 de lait et d'eau si les conditions météorologiques que cet agent pathogène préfère est dans les prévisions.

Bonide fung-onil

Si vous apercevez les symptômes, agissez rapidement, avant de se propager aux racines. Bonide Fung-Onil est une bonne option de pulvérisation foliaire, et Vous pouvez le trouver sur Amazon.

Planter vos navets au printemps et éviter complètement l'automne, si cette option est à votre disposition, peut également vous aider à vous assurer que vous n'aurez pas à vous soucier du fait que le mildiou.

Vous pouvez en savoir plus sur Comment identifier et traiter le mildiou duvet dans ce guide.

Mases physiologiques et autres problèmes

Certains problèmes qui peuvent entraîner des problèmes avec votre récolte ne sont pas causés par des bactéries, des champignons ou des oomycètes.

Au contraire, les conditions du sol, les intempéries ou les pratiques de jardinage inappropriées peuvent être en jeu.

Cœur brun / coeur creux

Une carence en bore n'est pas aussi courante dans le jardin que certains autres problèmes que vous pourriez rencontrer, mais si votre sol est trop acide ou alcalin, sableux avec des amendements insuffisants de matière organique, ou trop secs, cela peut être le coupable.

Bien que le feuillage au-dessus du sol semble souvent sain, il peut parfois être ralenti ou épais, ou que les feuilles puissent devenir jaunes ou apparaître autrement décolorées.

La fissuration et la pourriture dans ce cas se produisent généralement en interne, et cette condition est également connue sous le nom de cœur creux. Vous ne le remarquerez probablement pas avant d'avoir remonté vos navets et que vous avez commencé à les préparer dans la cuisine.

Une manifestation différente des symptômes de ce trouble physiologique - connu sous le nom de cœur brun - peut faire en sorte que les racines développent des taches fermées fermées à l'eau qui finissent par se séparer, et les racines peuvent devenir brunes et devenir pulpeuses, ou elles peuvent être creuses à l'intérieur.

Les racines peuvent toujours être consommées si vous pouvez couper des parties endommagées après la récolte, mais elles ne stockeront pas bien.

C'est toujours une bonne idée de tester votre sol avant de planter comme mesure préventive. Croyez-moi, cela contribue grandement à parcourir toutes sortes de problèmes.

Si les résultats d'un test indiquent que votre sol est déficient en bore, vous pouvez ajouter du borax au sol avant de planter.

20 Mule Team Borax

Également connu sous le nom de borate de sodium, le borax est Disponible sur Amazon.

Mélanger une cuillère à soupe de borax avec un gallon d'eau et étaler une once autour de chaque pied carré de la surface du sol.

Bien que certains jardiniers puissent recommander de compléter la zone de plantation avec du borax au premier signe de symptômes (si vous en remarquez avant la récolte), cette carence en nutriments est similaire à Rot de fleur dans les tomates, dans lequel une carence en calcium cause des dommages aux fruits - la prévention en modifiant le sol au besoin à l'avance est recommandée, et compléter plus tard ne fonctionnera probablement pas pour sauver votre récolte.

Gardez à l'esprit qu'une carence en bore va souvent de pair avec de l'azote excessif. Le bore peut être rendu moins disponible pour les plantes lorsque les niveaux de macronutriments dans le sol sont déséquilibrés.

Chaleur excessive

Certains peuvent l'aimer chauds, mais les navets ne. Si les températures de l'air commencent à ramper au-dessus de 75 ° F, vous courez le risque de récolte des racines qui sont devenues boisées et fissurées.

Alors que le temps chaud peut entraîner une croissance rabougrie et une texture ligneuse dans vos racines, cela peut également les faire pousser inhabituellement rapidement, ce qui peut conduire à la fissuration.

Au-delà du temps lui-même, le fait de ne pas répondre soigneusement aux besoins de vos cultures peut conduire à la fissuration.

Suivre une vague de chaleur en versant sur l'eau peut faire en sorte que les racines prennent trop rapidement, et ils se divisent ou se divisent en conséquence (voir plus à ce sujet ci-dessous dans la section sur les problèmes d'eau).

Il n'y a pas grand-chose que vous puissiez faire pour contrôler la météo. Mais vous pouvez protéger vos plantes et fournir une irrigation supplémentaire.

Si vous avez un bref sort chaud, essayez de mettre un tissu d'ombrage sur vos plantes pour maintenir la température un peu. Paillage autour de vos plantes peut également aider à les protéger de la chaleur et à conserver l'humidité dans le sol.

L'arrosage profondément et régulièrement est essentiel pour faire croître des cultures racinaires saines. N'attendez pas d'eau jusqu'à ce que le sol soit complètement séché et gardez un œil sur les prévisions météorologiques afin que vous puissiez anticiper les besoins de vos plantes.

Si vous plantez votre récolte à l'automne et que vous rencontrez régulièrement des températures plus chaudes que prévu au début de la saison, essayez Commencer vos plantes à l'intérieur L'année prochaine, et attendez de les transplanter à l'extérieur jusqu'à ce que l'été ait officiellement chanté son dernier hourra.

En tant que culture racinaire, la transplantation de navets n'est pas idéale. Mais les racines boisées et fissurées non plus.

Cela pourrait valoir le risque de les transplanter en tant que plants plutôt que de planter des graines directement dans le sol.

Pour faciliter la transition, plantez des semis à l'intérieur dans des pots de tourbe et durcissez-les pendant au moins une semaine avant de les transplanter dans le jardin, juste dans leurs conteneurs biodégradables.

Problèmes d'eau

C'est de loin la raison la plus courante des racines fissurées.

Tout comme ils pourraient subir des dommages s'ils sont trop chauds et secs, si les plantes de navet subissent une poussée soudaine d'eau grâce à une averse printanière ou à une forte tempête d'automne, ils prennent probablement cette eau craquage.

Ce n'est pas un tel problème si vos plantes ont été uniformément arrosées et ensuite elles sont frappées par une pluie dure. Mais si vos navets ont traversé un peu de sécheresse et qu'ils sont soudainement inondés, cela peut les faire craquer.

La meilleure pratique ici est de garder vos navets humides mais pas gorgés d'eau, et d'éviter de laisser le sol se sécher. Ils ont besoin d'une eau régulière et constante et le sol devrait toujours se sentir comme une éponge bien plie.

Tout n'est pas perdu!

Un navet fissuré n'est pas nécessairement non comestible. Utilisez votre jugement, mais si la racine semble autrement bien, allez-y et creusez.

Cependant, si vous voyez une moisissure ou une pourriture, il est probablement préférable de le jeter.

La prochaine étape consiste à prendre une profonde inspiration et à ne pas vous décourager! Les problèmes frappent chaque jardinier de temps en temps. Vous travaillez avec des organismes vivants, et tout ne va pas bien aller tout le temps.

Si vous avez rencontré des problèmes avec les racines fissurées, veuillez partager vos questions et histoires dans les commentaires ci-dessous. Nous serions ravis d'entendre ce que vous avez découvert, et ce qui a fonctionné pour vous!

Si vous voulez en savoir plus sur Des navets croissants dans votre jardin, Consultez ces guides ensuite:

• Qu'est-ce qui mange mes navets? Comment éradiquer le navet et les ravageurs de Rutabaga
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