Conseils pour polliniser les aubergines à la main

Avec sa peau lisse et violette et sa saveur charnue, l'aubergine (Solanum Melonena) est un légume savoureux et beau à cultiver.

Eh bien, c'est en fait un fruit, botaniquement parlant. Mais dans le monde culinaire, nous le traitons comme un légume.

Également appelée «Aubergine» et «Brinjal», l'aubergine est membre de la famille Nightshade ou Solanaceae, ainsi que des tomates, des poivrons, des pommes de terre et des pétunias (oui, vraiment).

Et comme pour les tomates, les aubergines peuvent être difficiles à cultiver si vous ne faites pas un peu de recherche à l'avance.

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Mais avec les bonnes ressources, votre expérience croissante peut être un succès fracassant. Si vous ne faites que commencer, consultez Notre guide de la culture des aubergines pour apprendre plus.

Maintenant sur la partie amusante. L'une de mes choses préférées à propos de la croissance des Aubergines est qu'ils sont parmi les plantes les plus faciles à polliniser les mains.

Une fois que vous saurez comment polliniser ces plantes, vous serez bien sur le point de regarder les fleurs violettes délicates se transformer en fruits dodus et salés.

Voici ce que vous apprendrez:

Comment polliniser les mains

• Pollinisation des aubergines 101
• Options de pollinisation faciles
  1. Appuyez sur les fleurs
  2. Utilisez une brosse à dents électrique
  3. Écouvrez à l'intérieur
• À quelle fréquence dois-je polliniter la main?

Pollinisation des aubergines 101

Si vous savez quelque chose sur Tomates pollinales, Ensuite, vous savez déjà une chose ou deux sur la façon dont les bébés aubergines sont fabriqués.

Mais nous couvrirons brièvement les bases juste pour les éloigner.

Les aubergines sont auto-fertiles, ce qui signifie que chaque fleur individuelle contient toutes les pièces dont il a besoin pour reproduire. Il y a une pistil femelle, qui comprend l'ovaire, le style et la stigmatisation.

Et il y a une étamine mâle, qui est composée de six à 20 filaments courts, chacun portant des anthères productrices de pollen.

Grâce à l'anatomie monoèce de la plante, vous pouvez cultiver une seule plante et produire une belle petite récolte de légumes si les conditions sont correctes. Mais que se passe-t-il ensuite? Comment obtenez-vous exactement de la fleur en fruit?

Tout est question de vent, ou des abeilles, selon la première fois aux fleurs d'abord. S. melongène sont pollinisés par le vent ou le buzz.

Qu'est-ce que cela signifie? Être auto-fruit n'est pas toujours la même chose que d'être auto-pollinisant.

La pollinisation du vent est ce que cela ressemble: un vent rapide secoue la fleur, déplaçant le pollen des anthères mâles à la stigmatisation féminine.

La pollinisation du buzz se produit lorsque certains types d'abeilles atterrissent sur les anthères et vibrent leur corps. La vibration secoue le pollen des anthères et la déplace sur la stigmatisation.

Bourdons (Bombus spp.), les abeilles orchidées (Euglossa spp.), abeilles sans piétinement (Melipona spp.), et les abeilles transpirées (Nomia spp.) sont tous des exemples d'abeilles qui fournissent une pollinisation au buzz. (Pour des raisons qui ne sont pas clairement comprises, les abeilles.)

Une fois que le pollen a atteint la stigmatisation, tant que le timing est correct, il fertilise l'ovaire et qu'un fruit commence à se développer. À ce stade, la fleur se tarira et tombera. C'est tout à fait normal et ce n'est pas quelque chose à craindre!

Mais si les fleurs tombent avant la pollinisation, vous avez un problème entre vos mains. Voir notre Guide pour comprendre la chute de fleurs dans les aubergines pour aider!

Si les bonnes abeilles ne sont pas là, ou si le vent ne souffle pas au bon moment, ou si vous cultivez vos aubergines à l'intérieur ou dans un endroit protégé, les fleurs pourraient ne pas être pollinisées.

Une autre raison d'une mauvaise pollinisation naturelle est un temps collant et humide, ce qui peut entraîner un stimulation du pollen au lieu de se propager librement des anthères aux stigmates.

Dans l'un de ces cas, vous serez heureux de savoir que vous pouvez facilement polliniser ces légumes.

Et même si vous pensez qu'il a été venteux et suffisamment sec, les aubergines pollinales sont si faciles que vous pourriez aussi bien le faire pour chaque fleur. De cette façon, vous assurerez une récolte abondante.

Options de pollinisation faciles

Voici mes trois façons préférées de polliniser les aubergines. Choisissez celui qui est le plus simple - ou le plus amusant!

Le conseil le plus important avant de commencer est que peu importe la méthode que vous choisissez, le meilleur moment pour la polliniser à la main est le matin entre 6 A.m. et 11 a.m., Lorsque les fleurs sont complètement ouvertes.

Les fleurs durent généralement environ trois jours chacun. Ils sont ouverts le matin, puis se ferment un peu l'après-midi et les soirs, puis ils répètent le cycle jusqu'à leur mort.

Vous pouvez techniquement encore les polliniser à la main l'après-midi, mais ce n'est peut-être pas aussi efficace.

1. Appuyez sur les fleurs

C'est le moyen le plus simple d'aider à la pollinisation de vos aubergines.

Tout ce que vous avez à faire est de taper fermement la base de chaque fleur - où la tige se fixe à la fleur - trois à cinq fois. Cela aidera le pollen à passer des anthères à la stigmatisation. Et c'est tout ce que tu essaies de faire.

La fleur fera le reste!

2. Utilisez une brosse à dents électrique

Parce que cette méthode particulière émule l'une de ces abeilles spéciales qui peuvent faire la pollinisation du buzz, c'est celle avec un taux de succès élevé.

Selon Les chercheurs Mandeep Tayal, Jésus Chavana et Rupesh R. Kariyat dans une étude Publié dans la revue scientifique BMC Ecology and Evolution en 2020, une brosse à dents électrique fait un travail aussi bon que les aliments les plus chers que certains horticulteurs utilisent pour imiter les abeilles qui bourdonnent.

C'est aussi beaucoup moins cher que d'obtenir et d'héberger des abeilles simplement dans le but de fournir une pollinisation à la buzz.

Pour le jardinier à domicile, la pollinisation des brosses à dents a un bonus plus simple: c'est un moyen fantastique de Mettez vos enfants dans le potager.

Demandez à vos enfants de faire ressortir leurs brosses à dents électriques d'occasion et d'allumer. Évidemment, n'utilisez pas de têtes de brosse à dents qui sont en cours d'utilisation!

Avec la tête vibrante de la brosse à dents, aidez-les à toucher doucement la base de chaque fleur où elle se connecte avec la tige à l'extérieur. Laissez la brosse à dents là-bas pendant trois secondes complètes.

Tout comme les abeilles, les vibrations des brosses à dents aideront à déplacer le pollen au bon endroit.

3. Écouvrez à l'intérieur

Même si chaque fleur individuelle est techniquement auto-fruit, elle ne fait jamais de mal de donner un pollen de fleurs d'une fleur différente, qui imite ce que les abeilles feraient en atterrissant sur plus d'une fleur.

L'utilisation d'un coton-tige est un excellent moyen de le faire. Frottez doucement à l'intérieur d'une fleur avec un écouvillon jusqu'à ce que le pollen jaune se détache sur les fibres.

Prenez l'écouvillon recouvert de pollen vers une autre fleur qui est en fleurs et touchez soigneusement le pollen à la stigmatisation de la fleur.

Répétez plusieurs fois avec plusieurs fleurs différentes, puis attendez de voir les fruits de votre travail!

À quelle fréquence dois-je polliniser à la main?

Si vous choisissez les méthodes de coton-tige ou de brosse à dents électriques, qui impliquent de toucher l'anthère réelle et la zone de stigmatisation de chaque fleur, il suffit d'écouvrir ou de bourdonner chaque fois une fois.

Vous pouvez revenir à la plante tous les quelques jours et utiliser une de ces méthodes à nouveau sur des fleurs nouvellement émergées, mais vous ne voulez pas retirer ou déranger le pollen sur une fleur déjà pollinisée.

Gardez une trace des fleurs que vous avez déjà écouttées en faisant un Note dans votre journal de jardinage.

Si vous choisissez la méthode de taraudage, vous pouvez revenir la répéter avec les mêmes fleurs et avec de nouvelles fleurs quelques fois par semaine. Cela donnera à ces fleurs les meilleures chances de développer les délicieux fruits que vous avez hâte de mettre votre assiette.

Lorsque vous voyez qu'une fleur a une bosse ferme à la base, un minuscule fruit en développement, c'est à ce moment que vous savez que vos efforts ont fonctionné et que vous êtes sur la bonne voie vers un délicieux parmesan aubergine ou un curry Brinjal.

La délicatesse attend

Surtout pour les jardiniers qui commencent tout juste, l'idée de prendre la pollinisation entre vos mains peut être intimidante. Mais avez-vous déjà imaginé que ça allait être si facile d'aider votre aubergine?

Maintenant, allez-y et développez de délicieux brinjals!

Avez-vous déjà grandi et pollinisant à la main ces beautés avant? Faites-nous savoir dans la section des commentaires ci-dessous et partagez également toutes les questions ou histoires là-bas aussi.