Conseils pour la plantation de compagnon dans votre jardin d'herbes

Les herbes sont les étoiles du potager, ajoutant de forts goûts, des arômes, des avantages potentiels pour la santé et un zing global à votre cuisine, des mélanges de thé faits maison et plus.

Ils font aussi de bonnes plantes compagnons pour vos légumes.

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Mais si nous pensons à la plantation de compagnon dans votre jardin d'herbes, toute une série de questions pourrait surgir.

Vaut-il la peine de déterminer quels types planter à côté ou avec quoi? Quelles plantes fonctionnent bien ensemble, et qui ne s'entendent pas?

Nous avons toutes les réponses disposées pour vous ci-dessous. Voici ce dont nous parlerons dans cet article:

Ce que vous apprendrez

• Qu'est-ce que la plantation de compagnon et pourquoi s'embêter?
• Considérations
  • Conditions de croissance
  • Compatibilité
• Combinaisons d'herbes recommandées

Qu'est-ce que la plantation de compagnon et pourquoi s'embêter?

La plantation de compagnie est la pratique de la plantation intentionnelle de certaines plantes ensemble au profit d'un ou des deux. Vous avez peut-être entendu ou lire des plantations de compagnon dans votre potager.

Habituellement, une plante aidera à repousser un certain ravageur d'un autre, à attirer un ravageur à lui-même et Enregistrer l'autre via le trap-cropping, fournir de l'ombre, ou un certain nombre d'autres avantages.

Les herbes sont bien connues pour être de puissants compagnons pour les légumes. De plus, ils peuvent être délicieux lorsqu'ils sont cueillis et mangés ensemble.

Le problème est, surtout lorsque les plantes avec des parfums et des saveurs aussi forts se réunissent, ils n'utilisent pas toujours leur pouvoir pour de bon.

Certains ruineront potentiellement le goût des autres, ou entraveront leur croissance. L'astuce consiste à trouver la combinaison parfaite qui améliorera ou profitera à une ou les deux parties.

Lorsque vous faites les choses correctement, les avantages valent la peine de déterminer lesquels planter ensemble.

Des herbes, comme l'estragon, peut améliorer le goût et l'arôme des autres. Ils peuvent attirer insectes bénéfiques, repousser les parasites et enrichir le sol, et planter une bonne variété d'entre eux se traduit par un jardin diversifié.

Plus sur le Les avantages de la plantation de compagnie peuvent être trouvés dans notre article Sur ce sujet même!

Considérations

Avant de jeter un tas de graines dans votre jardin ou votre conteneur, considérez ce qui suit pour vous aider à déterminer lesquels fonctionnera le mieux ensemble.

Conditions de croissance

En général, les herbes qui ont un taux de croissance similaire et comme les mêmes conditions de croissance - comme l'humidité du sol, le type et le pH, ainsi que la température et les niveaux de lumière - feront mieux près les uns des autres.

Il y a une raison simple à ceci: étant donné les bonnes conditions de croissance, une plante prospèrera.

Les herbes peuvent être regroupées de plusieurs manières. Vous pouvez regarder la famille des plantes, par exemple.

Une de ces familles est Lamiaceae, qui comprend une grande variété de plantes avec des feuilles aromatiques comme basilic, Origan, thym, sage, et lavande. Ceux-ci peuvent tolérer une certaine chaleur et sécheresse.

Comparez cela avec Apiaceae Les membres, qui nécessitent des sols humides, plus profonds et plus lâches, comme l'aneth, coriandre, et persil.

Certains groupes de noms de jardinage d'experts en fonction de l'origine et des préférences de croissance.

Par exemple, les herbes méditerranéennes, y compris la lavande, l'origan, marjolaine, Romarin, La sauge et le thym ont tendance à bien faire ensemble, car ils nécessitent bon nombre des mêmes conditions de croissance.

Les types soi-disant «humides», dont le basilic, la coriandre, l'estragon et le persil, sont également de bons matchs.

Vous avez peut-être remarqué qu'il y a un chevauchement dans lequel les herbes vont bien avec lesquelles sont regroupées par famille ou des conditions de croissance préférées.

Savoir quelles plantes vont bien ensemble dans leur environnement natal ou en fonction de leurs similitudes génétiques est utile, car ces informations peuvent être traduites pour s'adapter à vos propres conditions de croissance locales.

Mais les incompatibilités sont également une considération importante.

Compatibilité

Quand je regarde un tableau ou une liste de plantation de compagnie, ma tête commence à nager avec la richesse des informations, et je ne sais pas par où commencer.

Parfois, il est plus facile de planifier d'abord le placement des ennemis et des amoureux dans le jardin.

Autrement dit, il y a beaucoup d'herbes qui ne sont que des amis platoniques, ou en termes plus scientifiques, compatibles. Ceux-ci peuvent être remplis une fois que vous avez la querelle incompatible et le placement des herbes super compatibles compris.

Aneth, Par exemple, peut attirer des ravageurs qui nuisent à la lavande.

De plus, les préférences de sol de l'aneth et de la lavande sont aux extrémités opposées de l'échelle de pH, avec l'aneth préférant un sol plus acide et la lavande nécessitant quelque chose de plus alcalin. Dill et Sage ne sont pas non plus un bon combo.

Anis, D'un autre côté, il augmenterait les taux de germination de la coriandre, donc si vous commencez ce dernier à partir de semences, gardez cela à l'esprit.

La menthe et le persil sont des ennemis. La croissance de la menthe est si agressive qu'elle devrait être plantée seule ou peut-être avec l'origan. La plupart des autres herbes n'auront aucune chance contre sa croissance invasive, c'est donc une bonne idée de la planter dans un pot en soi.

La rue, la sauge et le basilic sont un trio de némes. Ils peuvent endommager et inhiber la croissance de l'autre. Mais oregan et camomille comme le basilic bien, alors allez-y et associez-les avec.

Fenouil peut changer d'autres saveurs d'herbes, et pas dans le bon sens, alors gardez-le à distance.

Combinaisons d'herbes recommandées

Il existe de nombreux graphiques disponibles pour décider quelles plantes se réconfortent aux autres dans votre jardin, comme je l'ai mentionné précédemment.

Par exemple, vous pouvez trouver une liste qui dit à Grow Bay Près du romarin, du sage, du thym et du persil. Ou l'estragon avec Mélisse, Thym au citron, romarin, sage et persil.

Les combinaisons possibles sont presque infinies.

Le persil en est un avec de nombreux amis, et il peut être planté près de Marjoram, Oregano, Rosemary, Sage, sarriette, thym, basilic, ciboulette, lavande, baume de citronne adorable.

Les listes de compagnies de thym, de romarin et de Sage sont tout aussi longues et diverses.

Dans l'ensemble, ces longues listes ont tendance à faire tourner la tête, alors essayons de simplifier les choses ici.

En général, si vous considérez les ennemis assermentés et les conditions de croissance préférées, essayez ces combinaisons lorsque vous Sortir votre journal de jardinage et planification Ce que vous allez semer:

• Le romarin, l'origan, le sage, le thym, la lavande et le marjoram se combinent bien ensemble
• Le basilic, le persil, la coriandre et l'estragon sont amis
• Gardez les menthes avec des menthes

Bien sûr, selon l'endroit où vous regardez, différentes sources recommanderont différentes combinaisons.

Ainsi, la meilleure chose à faire est d'expérimenter dans votre potager pour comprendre quelles combinaisons ne le faites pas travailler, et qui fonctionnent le mieux dans vos conditions spécifiques.

Vous pouvez trouver certains groupes qui ne sont pas répertoriés ici ou ailleurs fonctionnent magnifiquement avec votre style de croissance personnel et vos conditions locales.

Cultiver un jardin de saveurs

La plantation de compagnons délibérée peut offrir une gamme d'avantages dans l'herbe et le potager.

Qu'il s'agisse d'un goût ou d'une croissance ou d'une teinte, c'est une idée intelligente de considérer les bonnes et les mauvaises combinaisons compagnons avant de planter.

Les herbes en particulier peuvent aider à réduire la pression des ravageurs, et certains jurent le goût de certaines espèces sont affectés par d'autres à proximité.

Si vous étudiez votre jardin d'herbes, y a-t-il des espèces plantées près de l'autre qui ne se portent pas trop bien? Peut-être qu'ils sont les rivaux assermentés. Parlez-moi de votre expérience dans les commentaires ci-dessous!

Et pour Plus d'informations sur la croissance et l'utilisation d'herbes, Jetez un œil à ces guides ensuite:

• Conseils pour cultiver un abondant jardin d'herbes comestibles
• Comment sécher les herbes de jardin frais
• Les 5 meilleures herbes méditerranéennes: grandir, manger et guérir