Comment propager l'ail à partir de bulbils

La propagation de l'ail est très simple. Où je suis suspendu a généralement à voir avec le fait de décider du nombre de clous de girofle à épargner du couteau de cuisine pour planter.

Et j'aime ces savoureuses bombes à saveur, donc c'est une bataille entre les papilles du présent et l'avenir.

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Bien sûr, chaque année, le nombre de clous de girofle que vous vous retrouvez avec des augmentations, mais ce n'est pas beaucoup, et cela peut prendre beaucoup de temps pour augmenter considérablement votre stock de plantation sans acheter plus d'ail de graines.

C'est là que les bulbils entrent. Laissez quelques scapes seuls et vous vous retrouverez avec dix à 100 minuscules gousses aériennes de chacun pour planter dans votre jardin à l'automne.

Comment fonctionne ce type de propagation et par où commencez-vous?

Continuez à lire pour le découvrir!

C'est ce que nous couvrirons:

Ce que vous apprendrez

• Que sont les bulbilles à l'ail?
• Collection et stockage
• Plantation et récolte

Que sont les bulbilles à l'ail?

Tu sais Ces délicieux scapes qui pousse de votre ail hardneck chaque printemps?

Si vous les laissez être, plutôt que de les couper pour l'utiliser dans le pesto ou les sautés, chacun produira éventuellement une floraison ombellifère. À la fin de l'été et au début de l'automne, les Scaps produiront des mini-gousses connues sous le nom de bulbils.

Ces petits gars peuvent être collectés et mangés - bien qu'il prenne beaucoup de bulbes de riz-grain à la taille d'une petite taille pour aromatiser un plat donné - ou planté comme l'ail de graines.

Les bulbils, ou les volutes, ne sont pas des graines produites par reproduction sexuelle. Les scapes ne sont pas de vraies fleurs, et leurs parties reproductrices ne se forment que partiellement - donc elles ne sont pas viables, et il n'y a pas de pollinisation croisée impliquée ici.

Chacun est un clone du parent qui offre un moyen différent pour que la plante se propage végétative, tout comme la division de votre récolte de bulbe en gousses que vous replantez.

Cependant, cette méthode ne donne que quatre ou cinq gousses souterraines chacune, tandis que chaque scape peut produire 10 à 100 de ces mini-ampoules aériennes - et vous pouvez semer tout cela.

Non seulement ils sont exempts de toutes les maladies d'origine sol gousses de girofle pour planter.

Cela vaut la peine de sacrifier deux ou trois scapes de pesto pour cela, à mon avis!

Notez que les variétés de softlesck ne forment pas de scapes, donc cette méthode de propagation ne peut être utilisée qu'avec des types de hardneck, comme 'Blanc allemand.' Tu peux En savoir plus sur les différents types d'ail dans notre guide.

Collection et stockage

Une fois que le bulbil pod développe une fissure, coupez l'intégralité du scape et le suspendez pour guérir dans une zone protégée et bien ventilée.

Vous saurez qu'ils sont suffisamment séchés lorsqu'il n'y a plus de vert sur le scape, et la tige et les couches externes sont brunes et croustillantes. Cela peut prendre environ un mois, alors soyez patient!

Une fois qu'ils sont séchés, cassez le pod ouvrez le reste du chemin et frottez avec votre doigt pour retirer les bulbilles. Ils devraient facilement tomber lorsqu'ils ont séché et durci suffisamment.

Stocker dans un endroit sec frais jusqu'à ce que vous soyez prêt à les planter.

Plantation et récolte

Ajoutez-les à votre jardin car vous feriez des gousses de graines régulières. Plantez-les à l'automne avec leurs emballages intacts, dans un lit paillard et sans herbe. Vous pouvez également les enraciner dans des récipients remplis de sol stérilisé ou de méprisation.

La seule différence marquée entre les gousses de graines de semis et les bulbilles a à voir avec la densité de plantation.

Comme ceux-ci sont si petits et ne deviendront pas aussi grands qu'un clou de girofle complet en une saison, laissez six à huit pouces entre les rangées. Placer les plus grands à quatre pouces d'intervalle et les plus petits peuvent être plantés à deux pouces d'intervalle.

Différentes variétés produisent des bulbils de différentes tailles, alors soyez attentif à cela et plantez de manière appropriée.

Ils émergeront en avril ou début mai et seront prêts à la récolte lorsque les feuilles de fond deviendront jaunes et que les tiges flop.

Les tirer doucement du sol. Les rondelles résultant (ou clous de girofle) ne sont pas aussi forts que ceux produits en plantant un girofeule pleine grandeur, alors soyez prudent! Vous voulez que la tige reste intacte pour que vous puissiez les accrocher pour sécher.

Tout comme les bulbils, ces rondes devront être guéries, alors accrochez-les dans un endroit frais et sec comme vous l'avez fait avec les scapes à l'origine. Tu peux En savoir plus sur le processus de guérison de l'ail dans notre guide.

Replantez les rondes individuelles à l'automne, offrant un espacement accru au besoin en fonction de leur taille.

Cela peut prendre deux à cinq ans, selon leur taille et les conditions locales, pour passer de Bulbil à une récolte pleine grandeur qui Vous pouvez récolter Et utilisez dans vos aventures culinaires.

Mais imaginez à quel point vous aurez de l'ail, propagé gratuitement!

De la mini aux récoltes majeures

L'ail, surtout plus l'ail, c'est toujours une bonne idée. Mais j'ai toujours du mal avec la bataille interne entre vouloir avoir assez à manger pendant l'hiver et vouloir assurer une récolte abondante l'année prochaine.

La solution à l'augmentation du stock de plantation sans acheter plus de gousses de graines est de laisser quelques scapes pour produire ces gousses aériennes, et elles seront sans maladie, pas moins!

Bien sûr, il faut plus de temps pour obtenir une récolte utilisable avec cette méthode de propagation. Mais en quelques années, vous aurez plus qu'assez à manger et planter pour une récolte abondante l'année suivante.

Avez-vous déjà remarqué des bulbils sur les écarts que vous avez laissés à fleurir? Faites-moi savoir si vous prévoyez de les planter cette année dans les commentaires ci-dessous!

En attendant, Lisez ces articles utiles à la culture de l'ail Pour vous aider dans votre quête:

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• Comment identifier et contrôler les ravageurs de l'ail
• Comment cultiver l'ail 'hardneck' polonais