Comment faire pousser l'ail dans les pots la meilleure méthode de réussite

Cultiver votre propre ail est une tâche très épanouissante. Les variétés disponibles pour les producteurs de maison sont beaucoup plus diverses et savoureuses que ce que vous pouvez trouver à l'épicerie. De plus, la culture de l'ail est assez facile. Mais et si vous n'avez pas de jardin de légumes dans le sol? Pouvez-vous encore cultiver de l'ail? Absolument! Dans cet article, je vais partager tout ce que vous devez savoir sur la culture de l'ail dans des pots.

Les bases de la croissance de l'ail pour les conteneurs

Avant de plonger dans les détails sur la façon de faire pousser l'ail dans des pots, il est essentiel que vous compreniez quelques bases sur la façon dont l'ail pousse. L'ail a une longue saison de croissance. Et longtemps, je veux dire llllloooonnnggg. Il faut environ 8 à 9 mois pour qu'une petite gousse d'ail plantée se transforme en une tête d'ail prêts à l'ail. Oui, cela signifie que vous pourriez cultiver un bébé humain entier dans le même temps qu'il faut pour cultiver une tête d'ail! Ne laissez pas la chronologie vous arrêter, cependant. L'ail local est un trésor qui vaut bien la longue attente (tout comme un bébé, mais sans les tétées de minuit). En règle générale, dans les climats plus frais, les gousses sont plantées à l'automne (généralement à l'époque de votre premier gel) et les têtes ne sont récoltées que l'été suivant.

Le meilleur type d'ail pour la plantation dans des pots

Il existe deux types d'ail pour pousser dans des conteneurs ou dans le sol:. J'ai déjà écrit un article approfondi sur les différences entre l'ail de Hardneck et SoftNeck, donc je vais juste vous donner les facteurs de base qui influencent la culture de l'ail dans des pots ici.

Hardneck = En raison de sa rusticité, c'est le meilleur ail pour pousser dans les climats froids où les températures hivernales froides sont la norme.

Softneck = Parce que les variétés de couches soft.

Avant d'introduire la technique de plantation pour ces deux types d'ail, parlons rapidement de l'ail à cultiver dans des pots en fonction du type de climat dans lequel vous vivez.

Le meilleur ail pour cultiver dans des pots dans un climat froid

J'habite en Pennsylvanie, ce qui signifie des hivers froids, donc les garliques durs sont mon choix préféré en raison de leur rusticité. Il existe des centaines de variétés savoureuses de garliques durs. Mais, voici une chose très importante à comprendre quand il s'agit de faire pousser de l'ail dans des conteneurs: les variétés à l'ail de hardneck doivent être exposées à 6 à 8 semaines de températures inférieures à 45 degrés F pour qu'elles fassent germer et se transformer en une tête pleine d'ail le saison suivante. Si vous vivez dans un climat d'hiver froid comme moi, ce n'est pas un problème. Les garliques hardneck sont votre choix de choix.

Le meilleur ail pour grandir dans des pots dans un climat doux

Si vous vivez dans un climat plus chaud qui ne reçoit pas au moins 6 à 8 semaines de températures inférieures à 45 degrés F, vous avez l'une des deux options. Soit faire pousser des garliques à couches souples en les plantant à l'automne, soit des garliques pré-chillant pour les «simuler». Oui, tu as lu ça bien. Donnez un faux hiver à l'ail hardneck en collant les ampoules dans un sac en papier dans le tiroir Crisper du réfrigérateur pendant environ 8 semaines avant de les planter dans des pots au début du printemps. Ils penseront qu'ils ont traversé une période hivernale et grandiront comme ils l'auraient fait si vous viviez dans un climat froid. Qui a dit que tu ne peux pas tromper Mère Nature?

Sélection d'un récipient pour la culture de l'ail en pot

Une fois que vous savez quel type d'ail pousser dans vos conteneurs, il est temps de choisir un pot. Bien que les pots en terre cuite soient un choix populaire, ils ne sont pas la meilleure option pour cultiver l'ail. Leur nature poreuse signifie que vous serez esclave de l'arrosage pendant 8 à 9 mois - pas de jardinier que je sais ne veut que. De plus, l'eau pénètre souvent dans ces pores et gèle en hiver, ce qui fait que les pots se sont flocons et se fissurent. Au lieu de Terra Cotta, je recommande d'utiliser une céramique en plastique, une céramique glacée, une fibretone ou un pot en pierre en plasti. Étant donné que le pot s'asseyez à l'extérieur tout l'hiver, assurez-vous que le pot est résistant au gel et ne se fissurera pas. Ceci est particulièrement important si vous choisissez un pot en céramique vitré.

Votre récipient sélectionné doit avoir un trou de drainage dans le fond, et il doit avoir au moins 8 pouces de profondeur pour permettre à une place ample pour que les racines se développent. La largeur de la casserole dépend du nombre de gousses d'ail que vous avez l'intention de cultiver. Mon pot de plantation d'ail a 22 pouces de diamètre, et je plante 8 à 10 gousses à l'intérieur. Plus le conteneur est grand, plus vous pouvez planter de gousses (et moins vous devez arroser - bonus!).

Quel sol convient le mieux à la culture de l'ail dans un récipient

Quand il s'agit d'apprendre à faire pousser de l'ail dans des pots, sachez que votre succès dépend de beaucoup de choses, mais l'une des plus critiques - et souvent la plus négligée - est de choisir le meilleur mélange de sols pour le travail. L'ail a besoin d'un mélange de sol bien drainé ou les clous de girofle peuvent pourrir, surtout pendant l'hiver si vous recevez beaucoup de précipitations. Mais l'ail a également besoin d'un sol fertile suffisamment lourd pour soutenir les grandes plantes et en expansion des têtes au printemps et en été. Pour cette raison, je recommande de mélanger un sol de rempotage de haute qualité avec du compost à un rapport de 75:25. Cela signifie pour chaque 3 tasses de terreau, mélanger 1 tasse de compost. Si vous ne faites pas votre propre compost, achetez-le par le sac. Pour économiser de l'argent, vous pouvez également utiliser ma recette de base de sol de repotement de bricolage de base que l'on trouve ici si vous voulez mélanger le vôtre à partir de zéro.

Le meilleur engrais pour l'ail planté dans un pot

Après avoir rempli votre récipient avec un mélange de terreau et de compost, il est temps d'ajouter le bon engrais. L'ail est une plante de bulbe, tout comme les jonquilles et les tulipes, et pour qu'elle produise des têtes de la taille de l'ail, les plantes ont besoin d'un bon peu de phosphore. Mélanger 2 à 3 cuillères à soupe d'un engrais organique granulaire formulé spécifiquement pour les ampoules dans le pot. J'aime Bulbtone, mais il y a aussi d'autres marques sur le marché. Utilisez une truelle pour remuer l'engrais et la distribuer uniformément dans le pot.

Quand et comment planter de l'ail dans un récipient

Juste au moment de votre premier gel est le meilleur moment pour planter de l'ail dans des pots. Pour planter, diviser la tête de l'ail en ses gousses individuelles en la séparant. N'hésitez pas à cela; tu ne le feras pas de mal. Économisez les plus grandes gousses pour la plantation et utilisez les plus petites de la cuisine.

Couler chaque gousse. N'oubliez pas que le sol s'installera un peu après l'avoir arrosé. Contrairement à le planter dans le sol, lorsque vous cultivez de l'ail dans des pots, il n'est pas nécessaire d'utiliser une truelle; Poussez simplement chaque gousse vers le bas dans le mélange de rempotage avec votre doigt. Espace vos gousses d'environ 3 à 4 pouces de distance. Ne les entassez pas ensemble. Pour former de grandes têtes, les gousses ont besoin de beaucoup de place.

Une fois les clous de girofle plantés, arrosez bien le pot et mettez une couche de paillis de 1 à 2 pouces d'épaisseur sur le pot. J'aime utiliser la paille, mais vous pouvez également utiliser des feuilles finement déchiquetées. Cette couche de paillis aide à isoler les ampoules pendant l'hiver.

Il est absolument essentiel que vous gardes le pot arrosé tout au long du cycle de vie de l'ail. Oui, cela signifie que vous allez arroser de temps en temps pendant les 8 à 9 prochains mois, y compris pendant l'hiver si le sol n'est pas congelé. Lorsque vous apprenez à faire pousser de l'ail dans des pots, cela ne peut pas être suffisamment stressé. Le manque d'eau est responsable de nombreux pots morts d'ail à l'arrivée du printemps.

Que faire avec des pots d'ail en hiver

Placez votre pot d'ail dans un endroit ensoleillé qui reçoit au moins 6 à 8 heures de soleil complet par jour. Si vous vivez dans un climat doux, vous pouvez laisser le pot s'asseoir au même endroit tout l'hiver, mais si vous vivez dans un climat froid, lorsque l'hiver arrive, déplacez le pot dans un endroit abrité à côté de votre maison. Pour aider à isoler le sol et les ampoules, pilez des feuilles de chute ou de la paille autour des côtés du récipient. Ne les empilez pas sur le pot; Juste autour de son extérieur. Alternativement, j'ai enveloppé le pot en quelques couches de bouillonnement pour lui donner une isolation supplémentaire. Vous pouvez ignorer cette étape si cela ne vous dérange pas de risquer les ampoules gèle. Dans la plupart des années, ils iront bien. Mais, si un bon vieux «vortex polaire» décide de se présenter, tous les paris sont désactivés.

Comment prendre soin de l'ail à conteneurs au printemps et en été

Lorsque le printemps arrive, déplacez le pot d'ail vers le soleil et continuez à l'arroser régulièrement. Saupoudrer encore 2 cuillères à soupe d'engrais granulaire organique de bulbe sur la surface du sol. Au début du printemps, de minuscules pousses vertes émergeront du sol. Bientôt, ils deviendront de grandes tiges vertes. Si vous avez grandi à l'ail de hardneck dans votre pot, ils produiront un scape (chale de fleur bouclée) au début de l'été. Suisez le scape pour détourner l'énergie de la plante dans la croissance d'une ampoule plus grande. Ensuite, laissez les plantes pousser jusqu'à ce que le feuillage soit à environ 50% jaune. Lorsque cela se produit, il est temps de récolter!

Quand récolter l'ail cultivé dans des pots

Les feuilles d'ail commencent généralement à jaunes au début de l'été. Une fois à moitié jaune (chez moi, c'est souvent vers le début ou la mi-juillet), jetez le pot et dénichez les têtes de l'ail. Pour plus d'informations sur le durcissement et le stockage de l'ail récolté, visitez cet article.

Comme vous pouvez le voir, apprendre à cultiver de l'ail dans des pots est une tâche valable. Oui, vous y êtes pour le long terme, mais je promets que les récompenses sont absolument délicieuses.

Pour en savoir plus sur la croissance dans les conteneurs, consultez les articles suivants:

• Sols de rempotage de bricolage pour le jardinage des conteneurs
• Espacement de l'ail: à quelle distance pour planter l'ail
• Les meilleurs engrais pour le jardinage des conteneurs
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