Comment cultiver et prendre soin des prunes

Prunus spp.

J'adore les arbres fruitiers, mais certaines années, je suis sous mes pommes pleines de larves de mites codling ou de mes pêches qui ne se sont jamais fruites parce qu'un gel tardif a tué tous les bourgeons, et je fantasme de les tondre avec une tronçonneuse.

Pas des prunes, cependant. Ce sont mes compagnons fiables, faciles à vivre et heureux.

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Les prunes sont disponibles dans des tailles naines minuscules et des options imposantes de 40 pieds de haut. Certains poussent des fruits sucrés et juteux sucrés et d'autres ont des petits et acidulés.

En d'autres termes, si vous voulez des options, vous avez des options.

L'affichage de printemps voyante de fleurs roses, blancs ou violettes n'est qu'un bonus. Mais pour les prunes ornementales, c'est l'objectif principal. Cela devrait vous dire à quel point les fleurs peuvent être jolies sur les types de fructification.

Pour vous aider à cultiver des boisseaux et des boisseaux de fruits savoureux, voici ce que ce guide couvrira:

Ce que vous apprendrez

• Culture et histoire
• Propagation
• Comment grandir
• Conseils croissants
• Élagage et entretien
• Espèces et cultivars à sélectionner
• Gérer les ravageurs et les maladies
• Récolte
• Conservation
• Recettes et idées de cuisine
• Guide de croissance rapide

Les prunes sont largement classées comme asiatiques (P. Salicine), Européen (P. domestique et P. Cerasifera), ou hybride.

Certaines personnes ajoutent des types autochtones nord-américains, comme P. Americana, P. nigra, P.angustifolia, et P. maritima, au mélange.

Les exigences d'élagage diffèrent légèrement en fonction du type que vous avez, mais la croissance de chacun d'elles est autrement similaire.

La plupart des prunes ne sont pas autonomes, et c'est là que l'espèce est importante. Une prune européenne ne peut pas polliniser une asiatique, donc si vous voulez des fruits, vous devez généralement faire pousser deux cultivars du même type. Ne t'inquiète pas, nous expliquerons tout ça dans une minute.

Les exceptions sont les quelques cultivars comme «A. U. Amber 'et' Methley ', qui sont auto-fruits - alors n'abandonnez pas vos rêves de prune si vous n'avez de la place que pour un seul arbre.

Culture et histoire

P. domestique originaire des montagnes du Caucase et est probablement en culture depuis près de 2 000 ans. Les Romains anciens ont cultivé les arbres dans leurs jardins.

Les prunes ont été progressivement apportées par des colons d'Asie occidentale en Europe et finalement en Amérique du Nord.

Notre premier bilan de pruneaux dans la région vient de Prince Nursery, qui a été créé à Flushing, New York, en 1737. Dans leur catalogue de 1771, ils ont annoncé 33 prunes différentes à vendre.

Des prunes asiatiques ou japonaises, originaires de Chine le long du bassin de la rivière Yangtze, ont été introduites au Japon et plus tard en Afrique du Sud, aux Philippines, aux Antilles et en Australie. Ils ont atteint l'Amérique du Nord dans les années 1800.

Ces jours-ci, la grande majorité des prunes cultivées commercialement aux États-Unis se trouvent en Californie, mais ils peuvent grandir dans à peu près tous les États, dans les zones USDA 4 à 9.

Il existe également des espèces de prunes ornementales qui sont cultivées pour leur affichage de printemps extravagant. Ils produiront de petits fruits, qui sont techniquement comestibles, mais ils ont de grandes fosses et seulement un peu de chair.

Nous allons nous concentrer sur les comestibles dans ce guide.

Propagation des prunes

Vous devez planifier à l'avance lorsque vous plantez des prunes. Le pH du sol devrait être d'environ 6.0 à 6.5, et si ce n'est pas le cas, vous voudrez commencer à ajuster le pH l'année avant de planter.

Testez votre sol bien en avance sur la plantation.

Il est tout à fait possible de faire pousser un prune à partir de la graine que vous trouverez à l'intérieur du centre de la fosse. Cependant, cela fonctionne mieux avec les espèces indigènes plutôt que les types européens ou japonais.

En effet.

La plupart des fruits que vous obtenez de l'épicerie n'étaient pas cultivés à partir de graines, ils ont été cultivés sur des plantes greffées. Cela signifie qu'il y a beaucoup d'ADN unique là-dedans, et qui sait ce qui apparaîtra sur votre nouveau spécimen.

Planter des semences est une activité amusante pour la famille, mais ce n'est pas la voie à suivre si vous voulez vraiment propager un arbre productif.

Des boutures

Enraciner une coupe est un bon moyen de reproduire une plante que vous aimez. Alors que la propagation des semences est imprévisible, une coupe vous donnera un clone exact du parent.

En hiver, lorsque le temps est sec et que l'arbre est en sommeil, prenez une coupe d'une jeune branche qui dépend du diamètre d'un crayon. La coupe doit mesurer environ six à 12 pouces de long.

Coupez la base à un angle de 45 degrés. Cela vous permet de vous rappeler de quel côté est en panne, facilite la coupe de la coupe dans le sol et augmente la surface.

Plonger l'extrémité de la branche dans l'hormone enracine. Vous pouvez ignorer cette étape, mais cela a tendance à améliorer l'enracinement.

Enraciner la poudre d'hormones est assez bon marché, et si vous prévoyez de prendre plus de boutures dans votre voyage de jardinage, cela vaut la peine d'avoir autour.

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Placer la coupe dans un pot de six pouces rempli de terreau de donc environ un tiers est en dessous de la ligne du sol.

Arrosez bien le sol et placez dans une zone à lumière indirecte brillante. Maintenir l'humidité du sol au besoin.

Une fois que la coupe commence à développer une nouvelle croissance, la déplacer progressivement vers un endroit ensoleillé à l'extérieur, en supposant qu'il n'y a pas de risque de gel.

Durcir d'abord au cours d'une semaine, ajoutant une heure d'exposition au soleil chaque jour.

Lorsqu'il y a au moins quatre nouvelles feuilles, vous pouvez transplanter votre coupe enracinée dans le sol.

Transplantation des racines nues

Les prunes sont souvent vendues sous forme de spécimens de racine nus.

Si vous achetez un spécimen de racine nue, lorsqu'il arrive chez vous, ouvrez le colis et vérifiez pour vous assurer que les racines sont encore humides. S'ils ne l'ont pas, ajoutez de l'eau.

Gardez votre racine nue dans une zone où il restera au frais, mais pas glacial et pas chaud, à partir de la lumière directe du soleil. Avant de planter, trempez les racines dans l'eau pendant deux à quatre heures.

Lorsque vous êtes prêt à transplanter, suivez les instructions pour planter un arbre en pot comme décrit ci-dessous.

Transplantation de pépinières en pot

Placer les arbres à environ 20 pieds l'un de l'autre, selon le type et sa taille mature. Préparez le sol en creusant trois fois plus large et à peu près aussi profond que le récipient.

Travaillez beaucoup de compost bien rayé dans le sol excavé et retirez la plante de son récipient. Taquinez doucement et desserrez les racines dans la balle rootball.

Abaisser la boule de racine dans le trou et remplir autour de lui avec le sol mélangé. Bien arroser pour régler toutes les poches d'air et ajouter plus de terre si nécessaire.

Les racines nues peuvent être réparties sur un monticule de terre dans le trou.

La plupart des prunes modernes, si elles ne sont pas possédées, sont greffées sur Peach ou Myrobalan (P. Cerasifera) porte-greffe. La greffe doit être assise juste au-dessus de la ligne de sol lorsque vous transplantez.

Eau dans vos transplantations. Alors que les spécimens plus âgés peuvent résister à une certaine sécheresse, les jeunes arbres ne peuvent pas. Ils ont besoin d'eau régulière et cohérente.

Comment faire pousser des prunes

L'emplacement est extrêmement important lorsque vous placez les prunes.

Par exemple, si vous vivez dans la zone 7 ou moins, évitez de placer vos arbres contre un béton ou un mur de briques orienté au sud.

La chaleur réfléchie par le mur peut encourager les arbres à fleurir tôt, ce qui les laisse exposés à des gelées tueurs de fleurs.

Idéalement, vous planteriez sur la zone supérieure d'une pente douce, mais nous n'avons pas tous des conditions aussi parfaites. Vous devez éviter les zones basses, qui ont tendance à être plus froides et plus humides que les zones supérieures.

La plupart des prunes font mieux en plein soleil, mais certains peuvent se fruire même sous le soleil partiel. Plantez vos arbres où ils recevront au moins six heures de soleil par jour.

Les jeunes spécimens doivent être maintenus humides et le sol ne doit pas être autorisé à sécher du tout. Les arbres plus âgés sont plus tolérants aux conditions sèches car elles développent un vaste système racinaire pour accéder à l'eau dans le sol.

Ajouter de l'eau pendant une période sèche prolongée ou lorsque les trois à quatre pouces supérieurs de terre sont totalement secs. N'attendez pas que le feuillage commence à flétrir avant de penser à ajouter de l'eau.

À ce stade, l'arbre est déjà stressé, et cela le rendra plus sensible aux ravageurs et maladies.

Six mois après la plantation, commencez votre routine d'alimentation. Donnez-leur un engrais granulaire 10-10-10 NPK réparti uniformément à l'intérieur de la dripline. Arrosez les granules après l'application.

L'année suivante, nourrissez au début du printemps et à nouveau à la fin de l'été. Une fois que l'arbre a atteint la maturité, vous n'avez pas besoin de fertiliser à moins que vous ne testiez le sol et que vous constatez que c'est extrêmement déficient.

Cependant, un compost bien rayé autour de l'arbre mais ne pas toucher le coffre est toujours le bienvenu.

Lorsque vous poussez dans un sol alcalin, Prunus Les espèces sont sujettes à la chlorose, rendant l'eau et la fertilisation régulière essentielle.

Gardez les mauvaises herbes loin de l'intérieur de la ligne d'égouttement. Ceux-ci peuvent héberger les ravageurs et les agents pathogènes de la maladie et rivaliser avec l'arbre pour les nutriments, surtout quand il est jeune.

En cas de gel tardif tuant les fleurs, vous ne pouvez généralement pas faire grand-chose pour protéger vos arbres.

Cependant, si vous n'avez qu'un ou deux arbres et que vous avez certaines des vieilles lumières de Noël à incandescence, vous pouvez les envelopper et les allumer pendant les nuits froides pour protéger les fleurs.

Cependant, les ampoules fluorescentes ne fonctionneront pas car elles ne génèrent pas autant de chaleur.

Tant que les fleurs ne sont pas tuées par le gel cette année-là, vous devriez commencer à voir des fruits environ trois ans après la transplantation.

En parlant de fructification, ces arbres dépendent des pollinisateurs pour produire des fruits.

Parce qu'ils fleurissent pendant une si courte période au printemps, si vous avez une période extrêmement humide ou venteuse pendant qu'ils sont en fleurs, les pollinisateurs volants comme les abeilles pourraient ne pas être en mesure de faire leur travail.

Si cela se produit, vous pourriez ne pas obtenir de fruits cette année-là ou la récolte sera beaucoup plus petite que la normale.

Comme pour tous les fruits en pierre, les prunes ont besoin d'un certain nombre d'heures de froid pour produire une récolte. Les heures de refroidissement sont lorsque la température se situe entre 32 et 45 ° F pendant la saison dormante.

D'une manière générale, les prunes européennes ont besoin d'environ 400 heures de froid tandis que les variétés japonaises ont besoin de plus de 700.

Les types autochtones nord-américains ont généralement besoin de moins d'heures de refroidissement, et certains en ont pratiquement besoin. Chickasaw Plums, par exemple, n'a besoin que d'environ 200 heures de froid.

Conseils croissants

• Protéger les arbres des gelées tueurs de fleurs en les plantant sur la partie supérieure d'une pente et loin des murs réfléchissant la chaleur.
• Garder les jeunes spécimens bien arrosés; Les plus âgés peuvent tolérer une certaine sécheresse.
• Nourrir les jeunes arbres deux fois par an avec un engrais équilibré.

Élagage et entretien

Les prunes ont besoin d'élagage spécial pour les garder productifs et pour éviter la maladie.

Les prunes européennes devraient être taillées dans une forme de leader central et ils n'ont pas besoin d'élagage agressif une fois qu'ils sont plus âgés.

Les variétés japonaises sont taillées en forme de vase et nécessitent plus d'élagage.

Les types américains n'ont pas besoin d'être façonnés, bien que vous devriez supprimer environ un cinquième des branches plus âgées chaque année pour encourager la croissance des jeunes.

Quelle que soit la variété que vous cultivez, retirez toujours toutes les branches mortes, malades ou déformées lorsque vous les voyez.

Les types européens et japonais doivent être éclaircis juste après la forme des fruits. Tu devrais laisser un fruit espacé tous les quatre pouces.

Pour des conseils sur la façon de tailler les prunes, Consultez notre guide.

Une autre partie importante et souvent oubliée de l'entretien des prunes est d'éliminer les fruits tombés. Non seulement ce matériau tombé a le potentiel de nourrir des ravageurs et des agents pathogènes, mais il peut faire un gâchis visqueux qui présente un risque de glissement.

Gardez également à l'esprit que les rats aiment les fruits tombés. Si vous ne le nettoyez pas à l'automne, vous invitez les rongeurs dans votre cour (et potentiellement votre maison).

Espèces et cultivars de prunes à sélectionner

Les types européens ont tendance à avoir une forme de vase et à produire des fruits plus doux.

Presque tous les types européens peuvent être utilisés pour polliniser un autre type européen, et ceux-ci fleurissent une semaine ou deux après les types asiatiques et américains.

Les types japonais ont une forme plus ronde et ouverte et ils produisent des fruits plus grands. Presque tous les types américains ou japonais peuvent être utilisés comme pollinisateur pour une espèce japonaise.

Les types américains ont tendance à être plus en forme d'arbuste et ce sont les plus résistants des trois, capables de résister aux conditions plus froides. Les fruits sont également les plus petits.

La plupart des types américains disponibles à la vente sont hybridés avec un arbre japonais, bien que vous puissiez trouver quelques cultivars non hybrides.

Je ne sais pas quel type planter? Jetez un œil à ces variétés recommandées:

Américain

Bien qu'ils puissent varier en taille, la plupart des prunes américaines atteignent environ 20 pieds de haut et produisent des tas de petits fruits d'un pouce.

Ces fruits ne sont pas aussi sucrés ou juteux que ceux des autres espèces, mais ils sont néanmoins délicieux. Si vous aimez faire du cuir de fruits ou des confitures, ils sont une option fantastique.

Beaucoup de gens les développent simplement pour leur valeur ornementale. Ils produisent des masses de fleurs voyantes qui couvrent l'arbre au début du printemps et ils sentent céleste.

Les fruits rougeâtre-violet sont un ajout coloré à la cour même si vous ne les mangez pas. Et ne vous inquiétez pas - les cailles, les dindes et beaucoup d'autres animaux sauvages grignoteront les fruits pour vous.

Ces arbres enverront des ventouses et se propager, ce qui peut être considéré comme une bonne ou une mauvaise chose, selon la façon dont vous le regardez. En prime, les prunes indigènes sont auto-fruites, vous n'en avez donc qu'à un.

Mais pourquoi ne pas planter plusieurs? Vous pouvez les trouver disponibles sous forme d'arbres à tige multi-tiges ou d'arbres à tige, selon vos besoins.

Ils font des brise-vent efficaces et peuvent remplir des zones difficiles dans lesquelles d'autres arbres ne prospéreront pas.

Recherchez des cultivars tels que «Pipestone», «Toka» et «Underwood», qui ont des fruits plus grands et un affichage floral plus impressionnant que l'espèce.

Prune américain

Ou vous pouvez opter pour l'ancienne plante d'espèces fiables, qui est belle, difficile, robuste, tolérante à la sécheresse, et s'adaptera à la plupart des conditions du sol dans les zones 3 à 9.

Vendu? Dirigez-vous vers Nature Hills Nursery pour une racine nue de deux à trois pieds ou un arbre vivant dans un conteneur n ° 5.

Ruisseaux

La maison de mes grands-parents était entourée de prunes, et «Brooks» a toujours été mon préféré.

Le fruit bleu de ce sport de prune italien est sucré avec un claquement acidulé sur la peau quand il est jeune, bien qu'il soit laissé à maturité, il devient un délice sucré. Et la chair jaune est lisse et savoureuse.

Pas d'ombre sur les prunes italiennes, mais le fruit des «Brooks» mûrit quelques semaines avant celui du type de parent, et c'est juste une touche plus savoureuse.

'Brooks'

Cet arbre est robuste dans les zones de 5 à 9 et atteint une hauteur gérable de 15 pieds.

Vous devez essayer celui-ci! Si tu es d'accord, Visitez Nature Hills Nursery Pour acheter une usine vivante dans un conteneur n ° 3.

Bourgogne

Ce cultivar japonais cultive des boisseaux de prunes à la peau noire enveloppant un intérieur juteux et rouge sang.

La fosse est particulièrement petite, ce qui signifie qu'il y a plus de cette chair douce pour la prise. De plus, c'est assez froid pour un type asiatique, capable de grandir dans les zones 5 à 8.

'Bourgogne'

La récolte est également facile sur cet arbre car il ne pousse pas beaucoup plus que 15 pieds.

Les arbres à croissance rapide portent plantes vivantes en trois à quatre ou quatre à cinq pieds.

Hollywood

P. Cerasifera'Hollywood' est prêt pour son tour sur scène. Non seulement c'est beau, avec un feuillage violet profond, mais les fruits riches et doux sont fantastiques.

Ce type nain atteint environ 15 pieds de haut et est aussi utile qu'un ornemental qu'un arbre fruitier. Les masses de fleurs roses qui apparaissent au printemps valent bien la peine.

'Hollywood'

Hardy dans les zones 5 à 9, c'est Disponible dans les arbres à croissance rapide en trois à quatre, quatre à cinq et cinq à six pieds.

Méthley

Beaucoup de gens choisissent un `` méthley '' de 25 pieds de haut parce qu'il est auto-fruit, donc vous n'avez pas besoin d'avoir plus d'un prune pour produire une récolte.

Mais c'est en fait l'un des cultivars de prune les plus productifs. Et vous pouvez le jumeler avec un ami pour encore plus de fruits!

Ce cultivar japonais est résistant aux maladies, peut tolérer la sécheresse et se fruit même sous le soleil partiel. Les branches sont extrêmement fortes et sont capables de soutenir une forte production de fruits.

'Methley'

Ces arbres ont besoin d'espacement supplémentaire car ils ont tendance à se propager. Ne vous inquiétez pas, ils vous rembourseront dix fois avec beaucoup de fruits en échange de leur nature gourmande.

Accrochez un spécimen en direct de quatre à cinq pieds dans un pot en papier à Nature Hills Nursery pour grandir dans les zones 4 à 9.

Gérer les ravageurs et les maladies

Il semble que tous les fruits en pierre ont la réputation de souffrir de nombreux ravageurs et maladies courantes.

Alors que les prunes ne font pas exception, ils peuvent être un peu plus solides que leurs amis de pomme et de pêche. Pourtant, il y a beaucoup de problèmes à surveiller. Ce sont les plus courants:

Herbivores

Lapins, souris, et cerf Va tous manger l'écorce de ces arbres.

Ce n'est généralement pas un problème sur les spécimens plus âgés qui peuvent résister à un peu de dégâts, mais avec des arbres plus jeunes, un cerf pourrait dévorer une plante entière dans une nuit ou deux.

La clôture est votre meilleure option pour protéger les jeunes arbres, Que vous placiez de petites clôtures autour de l'individu lui-même ou de la clôture de tout le verger. Vous pouvez également définir des pièges pour capturer des souris, bien qu'ils causent beaucoup moins de dégâts que les plus grandes créatures.

Lorsque des fruits sont présents, les oiseaux, les écureuils et autres herbivores n'hésiteront pas à se nourrir de votre buffet de fruits.

Ils ne mangeront généralement pas suffisamment pour faire une grande différence, mais c'est quelque chose qui vaut la peine d'être conscient de. Si vous voulez vraiment protéger vos fruits, utilisez le filet.

Insectes

Il ne devrait pas être surprenant que les types de prunes indigènes nord-américains n'attirent pas la plupart de ces ravageurs aussi facilement que les espèces non indigènes.

Peu importe l'espèce de prune que vous cultivez, c'est toujours une bonne idée de placer des pièges autour de votre verger ou des arbres fruitiers individuels afin d'identifier les ravageurs avant de devenir un problème grave.

Des pièges à phéromones, des pièges collants et une observation simple peuvent tous vous aider à déterminer si les ravageurs.

Pucerons et insectes à l'échelle Attaquera les prunes, mais ils causent rarement de graves problèmes et peuvent généralement être ignorés.

Cultiver un environnement de jardin sain rempli de beaucoup de insectes bénéfiques est le meilleur moyen de s'attaquer à ces types de ravageurs.

Évitez d'utiliser des pesticides lorsque les fleurs sont présentes à moins qu'elles ne soient ciblées, car vous courez le risque de tuer des pollinisateurs comme les abeilles. Vous devez également éviter de pulvériser dans les quelques semaines précédant la récolte.

Si vos problèmes de ravageurs deviennent trop flagrants et que vous devriez être obligé de pulvériser, Nous avons des conseils ici.

Voici les ravageurs les plus courants que vous pouvez rencontrer lorsque vous cultivez des prunes:

Asticots de pomme

Selon l'endroit où vous vivez, les asticots de pomme (Rhagoletis pomonella) sont principalement un problème sur les types de tardif comme «président» ou «valeur.'

Les prunes qui mûrissent pendant l'été ne seront pas infestées par les asticots des pommes parce que le moment du cycle de vie du ravageur et la maturation des fruits ne coïncident pas.

Mais lorsque le timing est correct, les asticots de pomme peuvent être le ravageur le plus dommage que vous rencontrerez.

Étroitement liés aux mouches des fruits de cerise, les asticots de pomme ressemblent à de minuscules mouches de maison avec un bandeau blanc. Ce ne sont pas les adultes dont vous devez vous inquiéter, ce sont les larves, qui émergent après que les mouches adultes pondent des œufs sous la peau du fruit.

Lorsque les asticots émergent, ils commencent à manger à travers le fruit, laissant des tunnels révélateurs derrière. Ces tunnels commencent à pourrir, et au fil du temps, tout les fruits pourraient et tombent de l'arbre.

Le contrôle implique de prendre une approche intégrée impliquant des pesticides organiques et un piégeage. Lisez notre guide pour tout savoir sur la gestion intégrée des ravageurs.

Prune curculios

Je ne sais pas pourquoi, mais le nom Plum Curculio (Conotrachelus Nenuphar) Cela ressemble à une jolie petite bestiole pour moi.

C'est peut-être parce que, vivant à l'ouest des Rocheuses, je n'ai jamais eu à faire face à ce problème dans le passé. Mais je vais vous dire qu'il n'y a rien de mignon dans Plum Curculios.

Ces coléoptères au nez de museau sont absolument dévastateurs pour les pommes et les pêches, et bien qu'ils soient moins un problème en prunes, une infestation n'est toujours pas une promenade dans le parc. Les coléoptères d'un quart de pouce sont brun foncé avec des plaques gris et blanches marbrées.

Les femelles adultes pondent des œufs dans la peau du fruit où les larves éclosent et commencent à dévorer la chair à l'intérieur.

Le fruit tombe au sol, les asticots creusent dans le sol pour se développer, et le cycle de vie continue.

Commencez à regarder ces parasites quelques semaines après que les fleurs s'estompent sur vos arbres. Vous pouvez organiser des pièges collants pour les capturer.

Les pyréthroïdes peuvent être utilisés pour tuer les adultes et les néonicotinoïdes peuvent être appliqués pour tuer les larves, mais ces types de pesticides à large spectre peuvent causer plus de mal que de bien.

Ils peuvent tuer des insectes bénéfiques et bouleverser l'harmonie dans votre jardin - pas de jugement si vous devez faire ce que vous devez faire.

Au lieu de cela, je recommande aux jardiniers d'essayer une approche multi-volet. Partez tôt le matin et secouez vos prunes.

Je sais que cela semble bizarre, mais si vous placez des bâches en dessous, les coléoptères tomberont et que vous pouvez les ramasser et les éliminer dans l'eau savonneuse.

Vous devez également nettoyer toujours les fruits tombés, car c'est là que les larves vivent.

Botanigard es

Ensuite, appliquez un produit qui contient le champignon bénéfique Beauveria Bassiana, comme botanigard es. C'est Disponible chez Arbico Organics dans des conteneurs de litre ou de gallon.

Ce produit peut être utilisé pour gérer une gamme d'insectes à corps doux. Il ne tuera pas les adultes, mais il tuera les larves.

Suivez attentivement les instructions du fabricant et attendez-vous à la réappliquer plusieurs fois tout au long de la saison.

Nématodes à nœuds racinaires

Il existe plusieurs espèces de nématodes à nœuds racinaires qui attaquent les prunes, notamment Meloidogyne incognita et M. javanica.

Nématodes à nœuds racinaires de pêche (M. floridensis), une autre espèce qui peut infester les prunes, a d'abord été identifiée en Floride, mais elles ont depuis été trouvées aux États-Unis.

Ces vers microscopiques peuvent infecter tous les membres de la Prunus genre et autres hôtes au-delà.

Ils provoquent des excroissances bulbeuses-nœuds appelées galles sur les racines qui réduisent la quantité d'eau et les nutriments à laquelle l'arbre peut accéder, entraînant une croissance diminuée et rabougrie.

Bien qu'un arbre plus âgé puisse généralement survivre à une infestation, bien qu'il subira une vigueur réduite, les plus jeunes sont plus sensibles et mourront probablement.

Bien qu'il y ait des choses que vous pouvez faire pour résoudre le problème, je ne vais pas mentir, les perspectives ne sont pas géniales. Nous avons un guide pour les nématodes à nœuds racinaires pour vous guider à travers ce que vous devez savoir.

Borers du bois

Les foreurs d'arbres sont des papillons qui pondent des œufs dans l'écorce de Prunus des arbres. Il existe trois espèces principales qui attaquent les prunes: l'agrileuse de pêche (Synanthedon Exitiosa), le moindre pêche à la pêche (S. pictes), et l'agrileux (Euzopophera semi-paragènes).

Les deux types de pêcheurs de pêche sont occupés.

Les papillons adultes recherchent des taches sur l'arbre où l'écorce a été endommagée, et quand ils trouvent un endroit, ils pondent leurs œufs là-bas.

À mesure que les larves émergent, ils tunnel à travers l'arbre. Cela peut provoquer des ceintures et expose l'arbre à d'autres types de ravageurs et de maladies.

Les foreurs de pêche ressemblent un peu à des guêpes. Ils sont noirs et rouges avec des ailes claires, tandis que les foreurs de pêche moindre sont noirs et blancs avec des ailes claires. Plum Borers ressemble plus à un papillon traditionnel, avec une coloration brune, gris et crème.

C'est là que l'utilisation des pièges à phéromone est utile. Si vous placez des pièges près de vos arbres, vous pouvez surveiller les populations et savoir quand il est temps de se rendre au travail.

Vous pouvez également être assez convaincu que les ravageurs sont présents si vous voyez SAP qui suinte de l'écorce, et les fras, qui ressemblent à une sciure.

Nier les papillons de nuit un endroit pour pondre leurs œufs est la première étape pour prévenir une infestation. Vous voulez faire tout ce que vous pouvez pour éviter d'endommager vos arbres, alors taillez soigneusement.

Ne clouez jamais rien dans un arbre et n'utilisez pas la prudence lors de la coupe près de la base. Vous devriez également essayer de garder les herbivores loin de vos arbres.

Maladie

Il n'est pas inconnu pour que les prunes soient infectées par des armillaria ou des pourriture de la couronne, mais ces maladies ne sont pas aussi courantes que celles suivantes:

Nœud noir

Le nœud noir est une maladie printanière causée par le champignon Dibotyron Morbosum (syn. Apiosporina morbosa).

Il prospère par temps pluvieux et frais et il peut être extrêmement problématique sur les prunes. Les espèces japonaises et américaines sont moins sensibles que les variétés européennes.

Cette maladie ne se produit que lorsque l'eau est présente et que les températures se situent entre 55 et 75 ° F.

Alors que les nouvelles pousses émergent au printemps, ils présenteront d'étranges zones enflées qui sont vert pâle. Après un an, ces zones enflées finiront par se transformer en masses verruminières, allongées et noires.

Ce n'est pas seulement moche - les masses prennent le contrôle des zones boisées de l'arbre et réduisent la production et la vigueur.

Si vous avez eu un nœud noir dans votre verger récemment, un produit qui contient du chlorothalonil est très efficace pour prévenir la propagation de la maladie lorsqu'il est appliqué au début du printemps.

Il est également bon pour contrôler le nœud noir, mais aucun fongicide n'éliminera entièrement la maladie.

Bonide fung-onil

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Élaguer immédiatement toutes les branches infectées peut également aider à freiner la propagation.

Ou, choisissez simplement de planter «Obilinaja,« Early Italian Green », Gage», Fellenberg »ou« président.'Ils sont tous tellement résistants à ce champignon, ils sont essentiellement à l'immunité.

Pourriture brune

La pourriture brune est un ennemi commun pour les producteurs de pêche, mais il peut également visiter les prunes. Ce n'est pas aussi problématique dans ces plantes, attaquant moins fréquemment et causant moins de dégâts.

Les prunes européennes sont plus sensibles que les autres espèces, et les arbres poussant dans des zones humides et chaudes sont les plus sensibles. Quand il sera présent, le champignon voyagera sur le vent et l'eau.

Cette maladie est causée par le champignon Monilia fruicolala Et il aime juste les fruits momifiés.

Ne laissez pas de fruits pourris et morts sur votre arbre, et cela contribuera grandement à éviter ce problème. Le champignon est également réparti par les parasites, donc éviter l'infestation aide également.

Si un arbre est infecté, les fleurs deviendront brunes et détrempées, et les pointes des branches mourront. Vous verrez également des cankers sur l'arbre.

Lorsque le fruit se développera, il aura des taches brunes et pourrira rapidement. Cela peut littéralement se produire au cours d'une journée. Le fruit pourrait se momifier et rester sur l'arbre ou tomber au sol.

Le champignon qui provoque cette maladie trop accorde sur ce fruit momifié, c'est pourquoi il est si important de le nettoyer en hiver.

Feuille d'argent

La feuille d'argent est une maladie fongique incroyablement courante et contagieuse causée par Chondrosterreum purpureum, les spores dont se déplacent et se propagent sur l'eau.

Ça a un impact des poires, cerises, pommes, ormes, chêne, ériennes, Poplar, et saules. Mais c'est particulièrement grave sur les prunes.

Pendant les périodes pluvieuses ou humides, il peut se propager rapidement. Alors qu'il se propage dans tout l'arbre, il limite la capacité de l'usine à transporter l'eau et à réduire la vigueur.

Comme son nom l'indique, il fait que les feuilles de l'arbre tournent l'argent. C'est un peu joli et on dirait que quelqu'un a pris une boîte de peinture en aérosol pour vos arbres.

Vous verrez également un assombrissement des branches des structures fongiques qui s'y propage.

Avant de commencer à voir l'argent, les pointes des jeunes branches commenceront à mourir, mais les gens manquent ou diagnostiquent souvent ce symptôme.

Cet argent n'est pas vraiment brillant. Le pathogène change juste la façon dont les feuilles reflètent la lumière.

Si seulement quelques branches sont infectées, éloignez-les lorsque le temps est sec. Si la maladie commence à avoir un impact sur plus de la moitié de l'arbre, vous devrez en retirer et en éliminer.

Éviter Silver Leaf prend une certaine planification, mais cela peut être fait. Le champignon doit trouver une blessure ou une ouverture pour infecter la plante.

Si vous prenez la prudence autour de votre arbre lorsque vous coupez les mauvaises herbes, faites de votre mieux pour prévenir les infestations par les insectes mangeurs de bois et ne jamais tailler par temps humide, les chances sont bonnes, vous pouvez l'éviter.

Récolte de fruits de prune

Les fruits sont matures à la fin de l'été ou au début de l'automne. Tout dépend de la prune spécifique que vous cultivez et de ce Zone de rusticité de l'USDA Vous y êtes.

`` Early Golden '' pourrait mûrir début juillet si vous êtes dans un climat léger, tandis que la `` valeur '' ne sera pas prête avant la mi-octobre dans les zones avec de courtes saisons de croissance.

Vous obtiendrez généralement environ trois boisseaux des arbres américains, et jusqu'à cinq de types européens et japonais.

Dans ma famille, la récolte a lieu via le travail des enfants. Ma grand-mère a payé à ma mère un sou une prune et ma mère m'a payé et mes frères et sœurs un nickel par fruit.

Je ne sais pas quel est le taux en cours aujourd'hui, mais rassemblez les enfants et promettez-leur Plum Kuchen (Zwetschgenkuchen) en paiement de leurs efforts. C'est mieux que de l'argent.

Les fruits devraient repartir facilement quand ils sont prêts. La façon la plus simple de dire s'il est temps est d'en choisir un et de prendre une bouchée. Est-ce que c'est bon? Récolter!

Préserver les prunes

Les prunes ne dureront pas longtemps de l'arbre. Pour prolonger leur durée de conservation, ne les lavez pas avant que vous ne soyez prêt à les manger. Gardez-les dans le drawer Crisper Refrigerator et ils dureront jusqu'à une semaine.

Pour les faire durer plus longtemps, séchez-les dans un déshydrator - bonjour, pruneaux! Ou vous pouvez faire du cuir de fruits ou de la confiture, ou peut-les les dans du sirop.

Vous pouvez également congeler des prunes en les hachant, puis en gelant les pièces sur une plaque à pâtisserie pour qu'ils ne collent pas ensemble.

Une fois qu'ils sont gelés, vous pouvez les jeter dans un gros sac et les sceller. Ils resteront frais pendant environ six mois.

Recettes et idées de cuisine

Les prunes sont mon fruit préféré absolu pour faire des desserts. Ils ont juste assez de zing acide pour ajouter une note acidulée pour contraster avec tout ce sucre.

Vous ne pouvez absolument pas vous tromper avec une galette. Si vous n'avez pas déjà de recette préférée, Notre site sœur alimentaire Avez-vous couvert.

Si vous prévoyez de faire une randonnée avec la famille, apportez des tartes aux mains de prune comme un régal. Commencer avec Recette de la nourriture et utilisez vos prunes locales.

Ou les transformer en cocktail festif avec Alimentaire recette de prune de sucre.

Si vous manquez d'une dent sucrée comme moi, les prunes sont également excellentes comme garniture pour le poulet ou le porc.

Ma façon préférée de les utiliser est de les couper avec tomates, coriandre, oignons, une pincée de citron vert, et piment faire une salsa aux fruits.

Guide de croissance rapide

Type de plante:	Arbre fruitier à feuilles caduques	Couleur de fleur / feuillage:	Rose, blanc / vert
Originaire de:	Chine, région du Caucase, Amérique du Nord	Besoins en eau:	Modéré
Rusticité (zones USDA):	4-9	Entretien:	Modéré
Temps / saison de floraison:	Blossoms du printemps, fruits d'été / d'automne	Tolérance:	Une certaine sécheresse
Exposition:	Plein soleil	Le type de sol:	Limoneux
Temps de maturité:	8 années	PH du sol:	6.0-6.8
Espacement:	20 pieds, selon le type	Drainage du sol:	Bien drainé
Profondeur de plantation:	Identique à un récipient en croissance (transplantation), un point de greffe juste au-dessus du sol, en haut des racines les plus élevées juste en dessous du sol (racine nue)	Attire:	Pollinisateurs
Hauteur:	Jusqu'à 40 pieds	Commande:	Rosale
Propagé:	Jusqu'à 40 pieds	Famille:	Rosacés
Taux de croissance:	Modéré	Genre:	Prunus
Pests et maladies courantes:	Autonde de pomme, nématode à nœuds racinaires, prune curculio, foreur de bois; Rot brun, nœud noir, feuille d'argent	Espèces:	Alleghaniensis, Americana, Cocomilia, Domestica, Mexicana, Salicine, Spinosa

Lorsque le prune fleurit, le monde entier fleurit

Les prunes sont idéales pour le débutant car elles sont adaptables et capables de tolérer une certaine négligence.

Les fruits frais sont meilleurs que tout ce que vous trouverez dans le magasin et vous pouvez développer des types que vous ne rencontreriez jamais autrement.

Même si vous n'avez qu'un petit endroit disponible dans le jardin, vous pouvez avoir des prunes.

Quel type allez-vous grandir? Comment prévoyez-vous d'utiliser les fruits? Partagez avec nous dans les commentaires.

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