Comment grandir et prendre soin du sage à l'ananas

Salvia elegans

Avec ses fleurs rouge voyantes et son parfum irrésistible, l'ananas Sage est une étoile aromatique du jardin d'été.

De plus, si vous cultivez cette plante élégante avec vos herbes ou vos cultures végétariennes, elle attirera une multitude de pollinisateurs et d'insectes bénéfiques avec ses fleurs vives.

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Et si vous aimez cultiver vos propres herbes à utiliser dans les créations culinaires ou les thés à base de plantes locaux, le feuillage parfumé à fruits tropicaux de cette plante aromatique sera un délice qui est simplement… sensuel.

Si cela semble trop beau pour être vrai, attendez, il y a plus - cette beauté d'une plante est facile à cultiver aussi.

Ce que vous apprendrez

• Qu'est-ce que la sauge d'ananas?
• Culture et histoire
• Propagation
• Comment grandir
• Conseils croissants
• Élagage et entretien
• Cultivars à sélectionner
• Gérer les ravageurs et les maladies
• Meilleures utilisations
• Guide de croissance rapide

Qu'est-ce que la sauge d'ananas?

Notre appréciation sensorielle de cette herbe peut commencer par la sauge visuelle de l'ananas (S. elegans) est une plante aromatique herbacée et semi-bois qui présente des pointes fantastiques de fleurs rouges.

Cultivé comme un petit arbuste, tendre vivace herbacée ou annuelle, cette plante atteint trois à cinq pieds de haut et a une propagation de trois à quatre pieds.

Les feuilles de cette herbe atteignent jusqu'à trois pouces de long et deux pouces de large. De couleur elliptique à triangle et vert pâle, elles sont maintenues en face sur des tiges carrées lorsqu'elles sont vues en coupe transversale.

Après avoir examiné les attributs physiques de la plante, ensuite vient la surcharge sensorielle - le feuillage de cette herbe est extrêmement parfumé, dégageant un arôme ananas appétissant qui est encore plus fort lorsque les feuilles sont frottées.

je oser vous pour donner à ces feuilles un reniflement et pas Fermez les yeux dans un pur bonheur.

Peu de temps après s'être remis de cette arme indulgente, vous remarquerez peut-être que au toucher, les poils courts sur le feuillage de l'herbe donnent aux feuilles une sensation douce et légèrement veloutée.

Alors que toute plante que ce parfum pourrait être appréciée pour nul autre que son feuillage délicieusement parfumé, il y a plus.

Revenons à la cerise au-dessus du gâteau (ananas), pour dire - une longue pointe de fleurs rouge vif accrocheuses.

Ces fleurs voyantes, un pouce, tubulaires et lippées sont portées sur des pointes de huit à 10 pouces de long.

Si vous avez déjà essayé de cultiver cette herbe et qu'elle n'a pas réussi à fleurir pour vous, voici pourquoi: c'est une floraison de courte journée, donc la floraison ne aura lieu qu'après le milieu de l'été.

Certains jardiniers n'ont tout simplement pas une saison de croissance assez longue pour que la plante mûrit pleinement.

J'ai l'impression d'avoir éclaté ta bulle? Ne t'inquiète pas, je suis sur le point de la déranger - il y a des cultivars de cette herbequi fleurissent beaucoup plus tôt et sont mieux adaptés à des saisons de croissance plus courtes.

Underground - Pas un endroit où de nombreux jardiniers ne pensent que lorsqu'ils contemplent leurs herbes - ces plantes ont une habitude de croissance agglomérante et peuvent se propager via des coureurs souterrains.

Ce sera bon à savoir pour ceux d'entre vous dans des climats plus chauds, qui cultivent cette espèce comme une caractéristique permanente de votre aménagement paysager.

Maintenant, juste pour que nous soyons tous sur la même longueur d'onde, évitons certaines crises d'identité potentielles qui pourraient se produire avec cette herbe.

La sauge d'ananas ressemble à une autre offre commune dans les jardineries, une espèce décrite comme S. splendens et communément appelé «Scarlet Sage."

Les fleurs de cette autre espèce de sauge sont disposées plus densément sur leurs pointes - et celle-ci n'a pas de parfum d'intérêt. Lorsqu'il est examiné côte à côte, sage à l'ananas et S. splendens sont assez faciles à différencier.

Cependant, et surtout si vous aimez la recherche de nourriture pour la nourriture parmi les plantes sauvages et cultivées comestibles, sachez qu'il existe de nombreux types de salvias avec des fleurs rouges, et tous ne sont pas comestibles.

Un en particulier est S. coccinea, Une plante qui est assez difficile à distinguer du sujet de notre article par la seule vue, mais qui n'a pas de parfum et n'est pas comestible.

En cas de doute sur l'identité de la plante, assurez-vous de frotter ses feuilles avant d'échantillonner pour vérifier que la plante en question est en effet un sage à l'ananas.

Si vous frottez ses feuilles et sentez ce parfum tropical distinctif sur vos doigts, vous saurez que vous avez la bonne plante.

Culture et histoire

Le sage à l'ananas est originaire du Mexique et du Guatemala, où il pousse à de hautes altitudes de 6000 à 9000 pieds, aux bords de la pin et des bois de chêne.

Sans surprise, cette herbe vient d'une famille de plantes parfumées, de la famille de la menthe ou des Lamiaceae, et compte parmi ses parents parfumés d'autres herbes comme menthe poivrée et menthe verte, mais aussi lavande, mélisse, et catnip.

S. elegans a été décrit pour la première fois dans la littérature botanique en 1804. Tout au long des années 1800, l'herbe a clairement suscité un certain intérêt parmi les horticulteurs.

Dans le volume 150 du magazine botanique de Curtis, publié en 1879, Sir Joseph Dalton Hooker le décrit comme «parmi les collections de presque tous les voyageurs botaniques de [Mexico]."

Alors que le nom scientifique officiel de l'herbe est Salvia elegans, Cette plante a également été classé botaniquement comme S. Rutilans et S. incarnata, tous deux considérés comme des synonymes.

Le nom de l'espèce «elegans» signifie (comme vous pouvez vous y attendre) élégant, fin ou beau - un coup d'œil et je parie que vous êtes d'accord avec ceux qui ont accordé cette herbe avec son épithète spécifique.

Élargir notre point de vue au genre, le nom latin «Salvia» signifie «guérir» - ce qui nous amène à notre prochain sujet, les qualités comestibles et médicinales de cette herbe.

La sauge d'ananas est prisée comme une herbe culinaire pour ses feuilles et fleurs comestibles. Les fleurs et les feuilles peuvent être utilisées pour fabriquer des thés ou ajoutées aux salades, aux pâtisseries, aux tartinades de fromage, aux desserts de gélatine ou aux plats salés.

Quant aux utilisations médicinales, au Mexique, cette plante a été utilisée en médecine traditionnelle pour calmer le système nerveux central.

Selon t. K. Lim dans leur livre «Plantes médicinales et non médicinales comestibles, volume 7: Flowers», » Disponible via Amazon, Des recherches sur cette herbe ont montré qu'il avait des propriétés antidépressives et baissine de la pression artérielle, entre autres avantages.

La sauge d'ananas se développe comme un arbuste vivace ou petit Zones de rusticité de l'USDA 8 à 10.

Certains jardiniers de la zone 7 sont en mesure de garder ces herbes vivantes d'année en année en appliquant avec diligence le paillis avant l'hiver.

Propagation de la sauge d'ananas

La sauge d'ananas peut être propagée par division, boutures ou à partir de graines.

Cependant, les graines de cette herbe sont extrêmement difficiles à trouver, donc votre option la plus probable la propagera via des boutures ou une division.

Commençons par propager de nouvelles plantes à partir de boutures.

Des boutures

Le printemps et l'été sont de bons moments pour démarrer de nouvelles plantes à partir de boutures, mais vous pouvez également le faire à la fin de l'été ou au début de l'automne.

Cela vous permettra d'observer un petit échantillon à l'intérieur pour vous assurer d'avoir une offre continue d'année en année.

Si la culture des plantes des boutures à l'hiver.

En plus d'une plante mature pour prendre des boutures, pour ce projet, vous aurez besoin de petits pots de pépinière de deux ou quatre pouces (un par coupe), des tranchers de jardin ou une paire de ciseaux, des hormones enracinées (facultative) et un milieu en croissance , comme le mélange de récipient de mécanique organique sans tourbe.

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Commencez par remplir les pots de pépinière avec du milieu de plantation. Ne remplissez pas les pots jusqu'au bord. Laissez plutôt un pouce entre le haut du sol et le bord du pot.

Allez-y et humidifiez le milieu en croissance.

Ensuite, piquez un trou dans le sol à l'aide d'un dibber de jardin, d'une baguette ou de votre doigt. Centrer le trou au milieu du pot.

Maintenant, il est temps de prendre les boutures.

Soyez prévenu que toutes les boutures ne survivront pas, alors essayez de rooter les extras au cas où quelques-uns échouent avec succès.

Nettoyez et stérilisez votre tranchers de jardin Pour minimiser la possibilité de propager des agents pathogènes - vous pouvez le faire en essuyant les lames avec du peroxyde d'hydrogène ou de l'alcool à friction.

Ensuite, prenez des boutures avec au moins trois ou quatre ensembles de feuilles.

Retirez les feuilles des deux nœuds inférieurs - vous pouvez utiliser ces feuilles pour vous faire une bonne tasse de tisane si vous le souhaitez!

Bien que cette prochaine étape ne soit pas obligatoire, pour augmenter vos chances d'enraciner avec succès ces boutures, appliquez l'hormone d'enracinement aux blessures de la tige.

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Ensuite, insérez la coupe dans le trou préformé dans le milieu en croissance.

Tamponnez doucement le sol autour de la coupe et arrosez-le. Répétez avec le reste de vos pots.

Couvrir les pots de pépinière avec un sac en plastique transparent à tenir en humidité.

Initialement, placez-les dans une teinte claire si les poussant à l'extérieur ou dans une lumière vive indirecte si elles les poussent à l'intérieur.

Garder le sol humide et garder les boutures au chaud.

Alors que les boutures commencent à enraciner, vous remarquerez une nouvelle croissance. À ce stade, vous pouvez passer les boutures à la vie sans le dôme d'humidité. Si vous vivez dans un endroit venteux ou aride, faites-le progressivement.

Transitionr également le nouveau spécimen vers une exposition au soleil plus complète à ce stade, peu à peu.

Selon vos conditions de croissance, il peut prendre deux à trois mois pour qu'une coupe ressemble à une plante complète.

Par division

La propagation de cette herbe via la division ne sera qu'une option pour les jardiniers dans des endroits où il est capable de vivre toute l'année comme une vivace.

Attendez quelques années avant de considérer cette méthode de propagation. Lorsque les plantes semblent dépasser leur espace alloué dans votre paysage, c'est le bon moment pour envisager de les diviser, au printemps ou à l'automne.

Pour des conseils dans ce processus, Lisez notre guide complet pour diviser les plantes Salvia!

Des transplantations

Une fois que vous avez un spécimen de sauge d'ananas dans un pot de pépinière que vous vous êtes propagé vous-même ou acheté, il est temps de choisir si vous localiserez l'herbe dans le sol ou que vous la poussez dans un récipient.

Si vous vivez dans un climat où il ne survivra pas à l'hiver dans les zones de ruine de l'USDA plus froids que 8A, vous voudrez peut-être le faire pousser dans un récipient afin de l'hiver à l'intérieur soit à l'intérieur ou dans un serre.

Sélectionnez un pot de trois gallons pour transplanter, ou quelque chose de plus grand.

Vous voulez en savoir plus sur les aromatiques cultivés en conteneurs? Tu peux En savoir plus sur la culture d'herbes dans des conteneurs dans notre guide.

Pour les spécimens cultivés dans le sol en tant que plantes vivaces ou annuelles, le processus de transplantation est assez simple:

Effacez la zone croissante des mauvaises herbes avant la transplantation - et n'oubliez pas que cette herbe peut se propager à trois ou quatre pieds de large, alors planifiez en conséquence lorsque vous choisissez votre emplacement. Vous voudrez peut-être esquisser votre plan dans un cahier de jardinage d'abord.

Creusez un trou de quelques pouces plus profondément que le pot de pépinière et deux fois plus large.

Jetez une poignée de compost bien enfot dans le trou.

Pour retirer l'herbe de son pot de pépinière, ne tirez pas sur son feuillage. Au lieu de cela, serrez les côtés du pot et inclinez la plante vers le bas pour la soulager.

Si un enchevêtrement dense de racines est révélé en retirant la plante de son pot, cela signifie qu'il est en pot. Frottez les racines en pot pour essayer de les taquiner de leur grondement.

Si un milieu de croissance est libéré des racines pendant que vous les desserrez, mettez-le dans le trou avec le compost et mélangez pour combiner.

Situez l'échantillon dans le trou afin que le haut de sa boule de racine soit au niveau du sol - si nécessaire, retirer ou ajouter du sol sous la plante pour le régler au bon niveau.

Remboursement avec le sol, appuyant légèrement sur la surface, puis arrosez la plante.

L'eau quotidienne pour la semaine prochaine environ à mesure que l'herbe s'établit, sauf si elle pleut. Dans ce cas, vous pouvez laisser les nuages ​​faire le travail!

Comment cultiver une sauge d'ananas

Sauge d'ananas se développe bien en plein soleil, Mais il peut également prospérer en partie du soleil avec une teinte légère de l'après-midi, surtout lorsque le temps est particulièrement chaud.

Le sol doit être riche en matière organique et bien drainé. Les sols de loam ou de limon sablonneux sont les meilleurs pour cette herbe, tout comme une plage de pH entre 6.0 et 8.0.

Si vous ne savez pas avec quel type de sol vous travaillez, vous voudrez peut-être Testez votre sol de jardin.

Cette herbe préfère le sol modérément humide et ne fait que tolérer légèrement la sécheresse, alors ne le plantez pas dans votre aménagement paysager xérique. Au lieu de cela, assurez-vous d'irriguer régulièrement si vous jardiz dans un climat aride ou si vous ressentez une période de sécheresse.

Conseils croissants

• Pousser en plein soleil, ou partie du soleil avec une teinte légère l'après-midi.
• Assurez-vous que le sol se draine bien et est riche en matière organique.
• Fournir de l'eau ordinaire par temps sec.

Élagage et entretien

L'ananas Sage est une usine à faible entretien, en particulier lorsque l'herbe est cultivée en tant que.

Placer le paillis autour des plantes aidera à conserver l'eau et à maintenir la température du sol plus bas - en particulier pendant les périodes de chaleur élevée.

Quant à l'élagage, il y a quelques raisons pour lesquelles vous voudrez peut-être le faire sélectivement:

Pour cultiver des plantes plus bustes, pincez les pointes de croissance lorsque les plantes mesurent environ six pouces de hauteur. Vous pouvez utiliser ces tiges coupées pour propager de nouvelles plantes à partir de boutures si vous le souhaitez!

Si vous vivez dans un climat avec une saison de croissance plus longue, vous pourrez peut-être obtenir plus d'une période de floraison de ces herbes. Une fois qu'un pic de fleur a fini de fleurir, le tailler - vous devriez bientôt obtenir une série de nouvelles fleurs.

Les jardiniers qui cultivent cette plante comme vivace peuvent le fertiliser avec une poignée de compost offerte deux fois par an au printemps et en été. Pour ajouter du compost au sol, reculez la couche de paillis, ratissez le compost dans le sol, arrosez-le et remplacez le paillis.

Pour ceux qui vivent dans une zone où les gelées et la congélation se produisent, mais où les plantes se reproduisent chaque année, réduisez les tiges à un pouce au-dessus du sol après le premier meurtre de gel.

Pour améliorer les taux de survie de ces plantes, placez une couche de paillis de trois à quatre pouces sur les couronnes des plantes après le premier gel tuant, en utilisant un paillis léger comme paille, paille de pin, ou paillis de feuille.

Pour ceux qui espèrent hiverner les spécimens cultivés à l'intérieur, gardez à l'esprit que cette plante a besoin de quatre à six heures de soleil direct chaque jour.

Placez-le près d'une fenêtre orientée au sud et assurez-vous qu'il obtient suffisamment de soleil chaque jour, ou complétez avec faire pousser des lumières.

Cultivars de sauge d'ananas à sélectionner

L'ananas Sage est fréquemment disponible chez Garden Nurseries pendant la saison estivale. S'il n'est pas disponible chez vous, vous pourrez peut-être l'acheter en ligne.

Pack de deux plantes à sauges à l'ananas vivant en 3.Pots 5 ”

Par exemple, vous trouverez un pack de deux usines d'ananas à l'ananas dans des pots de trois pouces et demi disponibles à l'achat de Clovers Garden via Amazon.

Si vous êtes intéressé à essayer les cultivars de S. elegans, Voici quelques-uns pour être à l'affût:

Elk sonoran rouge

«Elk Sonoran Red» est une variété de S. elegans C'est plus compact et fleurit plus tôt.

Frieda Dixon

'Frieda Dixon' est un cultivar qui a des fleurs aux tons roses, plutôt que du rouge.

Golden Delicious

`` Golden Delicious '' a un feuillage aux tons jaunâtres plutôt que le vert.

Melon miel

'Honey Melon' est la plus longue et la plus ancienne variété de fleurs de sauge d'ananas. Il est également assez compact, atteignant un à deux pieds de haut et large.

Selon Betsy Clebsch, auteur de «The New Book of Salvias»,, " Disponible sur Amazon, `` Miel Melon '' est légèrement plus rustique que les espèces et autres cultivars.

Tangerine

'Tangerine' est une autre variété compacte, atteignant un à un à deux pieds de haut et deux à trois pieds de large. Son parfum a plus d'arôme d'agrumes que l'espèce et il fleurit également plus tôt.

Gérer les ravageurs et les maladies

Cerf et lapins ne sont pas aussi fascinés par le parfum tropical de cette plante que nous, donc ils auront tendance à le laisser seul s'il y a mieux de manger à proximité.

Les insectes nuisibles n'ont pas tendance à être un problème non plus lors de la croissance de cette herbe à l'extérieur. Dans les réglages de serre, cependant, pucerons, coche, et acariens peut être problématique.

Bien que la tache foliaire, une maladie causée par un agent pathogène fongique, était détecté en Italie en 2017, Ce n'est pas un problème répandu. Les maladies sont rares avec une sauge d'ananas.

Ananas sage les meilleures utilisations

Je parie que vous avez déjà vos idées sur la façon dont vous souhaitez profiter de cette plante à floraison vive dans votre cour ou votre jardin.

Considérons certaines des nombreuses utilisations différentes de cette plante, juste au cas où vous chercheriez l'inspiration.

Intéressé à attirer des pollinisateurs et insectes bénéfiques Dans le cadre de votre stratégie de jardinage biologique? Comptez la sauge d'ananas comme une excellente option pour choisir.

Les fleurs rouges sont des aimants à colibris, donc si vous essayez de fournir de la nourriture pour visiter ou des colibris résidents, c'est une plante que vous pouvez inclure sur leur menu.

Et si le jardinage pour la faune est en effet l'une de vos priorités, puisque cette plante pousse rapidement, elle peut se remplir pendant que vous obtenez plus de croissance lente fleurs sauvages indigènes comme fleur cardinale établi.

Les colibris ne sont pas les seuls à apprécier ces fleurs - cette herbe peut également être utilisée dans le cadre d'un jardin de papillons.

Et bien sûr, la sauge d'ananas doit être incluse dans un jardin parfumé ou jardin d'herbes - Cela devrait être évident!

Cette herbe fait une bonne plante de fond dans une bordure mixte, et sa taille se prête bien à jardins cottage aussi.

Et comme ses fleurs rouge vif restent jusqu'au dernier gel, il peut être utilisé pour Mettez de la couleur dans votre aménagement paysager d'automne aussi.

Guide de croissance rapide

Cultiver l'élégant sage

Un peu d'élégance n'est jamais une mauvaise chose, surtout quand elle est combinée avec le plaisir sensuel des odeurs et des fleurs agréables que vous ne pouvez tout simplement pas ignorer.

La sauge d'ananas vous fait-il soupirer de pur bonheur? Quelle est votre façon préférée d'utiliser ses feuilles ou ses fleurs dans la nourriture ou les boissons? Toute autres questions ou commentaires à partager? Faites-nous savoir dans la section commentaires ci-dessous.

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