Comment cultiver et prendre soin des arbres d'abricot

Prunus arméniaque

Enfant, j'ai passé quelques étés en camping le long de la rivière Columbia à Maryhill, Washington - Land Nation Yakama - où certains des meilleurs fruits en pierre du monde sont cultivés.

Quand je pense aux étés là-bas, j'imagine la large rivière brune, le soleil chaud sur le dos et le jus d'abricot doux et acidulé coulant sur mon menton.

Nous achèterions des tas d'abricots, Prunus arméniaque, De Gunkel Orchards à Maryhill, et jetez-les jusqu'au chemin du retour au Montana. Ma maman a fait des pots de confiture d'abricot pour nous rappeler ces douces jours d'été tout l'hiver.

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Vous ne vivez peut-être pas dans un endroit comme les gorges de la rivière Columbia avec son beau soleil, mais vous pouvez toujours faire pousser des arbres abricottes à la maison si vous vivez Zones de rusticité de l'USDA 4 à 9.

Et parce que ces fruits sont parfois difficiles à trouver frais dans l'épicerie car ils ne voyagent pas bien, ils sont un ajout idéal à votre verger de maison.

Prêt à en savoir plus? Voici ce qui nous attend:

Ce que vous apprendrez

• Que sont les abricots?
• Culture et histoire
• Propagation
• Comment grandir
• Conseils croissants
• Élagage et entretien
• Cultivars à sélectionner
• Gérer les ravageurs et les maladies
• Récolte
• Conservation
• Recettes et idées de cuisine
• Guide de croissance rapide

Que sont les abricots?

Avec cerises, les pêches, et prunes, Les abricots sont membres du Prunus genre dans le Famille Rose, Rosaceae. Comme ces fruits de sœur, P. arméniaque est un fruit de fruit, ce qui signifie simplement qu'il a une fosse ou une pierre, au centre.

Ces belles plantes vivaces peuvent vivre de 40 à 150 ans dans des conditions idéales, mais ils dureront probablement 10 à 35 ans dans votre jardin avec des soins appropriés.

Si un arbre abricot vive à 35 ou 40, vous pouvez vous attendre à ce qu'il porte des fruits pendant 20 à 25 de ces années. Les arbres commencent à porter des fruits au moment où ils ont trois ou quatre ans.

Chaque pierre enveloppe une graine, appelée «noyau», qui contient une toxine appelée amygdaline. S'il est mangé, l'amygdaline hydrolysée libère du cyanure dans le corps, et l'empoisonnement au cyanure peut en résulter.

Alors laissez ces grains à l'intérieur des pierres et jetez-les hors de portée d'enfants ou d'animaux!

Certaines variétés d'abricot sont appelées fruits «cingstone», indiquant que la fosse est attachée à la chair. Les fruits «Freestone», en revanche, présentent des fosses qui s'enfoncent facilement.

Les fruits «semi-percusants» ou «semi-fréquestone» se situent quelque part au milieu. La plupart des variétés modernes sont semi-percusantes, semi-fréqueuses ou libres, car les vraies pierres alimentaires sont une douleur à se séparer de la chair et ont largement disparu en disgrâce.

Les abricots frais contiennent des quantités notables de vitamines A et C, bêta-carotène et fibre, en plus d'être une bonne source de fer lorsqu'il est séché.

Tandis qu'un seul abricot frais contient 0.14 milligrammes de fer et beaucoup d'eau, une demi-tasse de moitiés abricot séchées en contient 1.8 milligrammes!

Gardez à l'esprit que bien que beaucoup d'entre nous aient la capacité de manger beaucoup de fruits secs en une seule séance, les nutriments les plus concentrés sont également associés à des sucres plus concentrés.

D'après les experts Au Office des suppléments alimentaires des National Institutes of Health, les femmes adultes ont besoin de 18 milligrammes de fer chaque jour, ou 36 si elles sont végétaliennes ou végétariennes. Les hommes ont besoin de huit milligrammes s'ils mangent de la viande, et 16 s'ils ne le font pas.

En effet.

Manger une demi-tasse d'abricots séchés plusieurs fois par semaine peut vous aider à atteindre vos objectifs de fer.

Afin de porter ce fruit, cependant, les arbres d'abricot ont besoin de 250 à 1 200 heures de froid en dessous de 45 ° F par saison, selon la variété.

Les abricots fleurissent avec des fleurs blanches ou roses légèrement parfumées très tôt au printemps - souvent en février, mars ou avril, selon l'emplacement.

Il est crucial que vous planiez des arbres qui prospèrent dans votre zone de croissance, car un gel tardif peut éliminer toute une fleur de fleurs.

Dans les bonnes conditions et avec une pollinisation appropriée, les arbres porteront des fruits trois à cinq mois après la floraison.

Les abricots ont une peau jaune à orange qui roule parfois avec du rose clair ou du rouge, et la chair est blanche ou jaune.

Les fruits sont petits - généralement d'environ un pouce de diamètre - mais certaines variétés modernes produisent des fruits plus gros. La peau peut être lisse ou velue.

Les arbres standard poussent de 20 à 25 pieds de haut et de large. Les semi-narfs atteignent 12 à 18 pieds de hauteur et de propagation, et les variétés naines sont beaucoup plus petites, dépassant de cinq à huit pieds de haut et de large.

Les abricots sont auto-pollinés, mais la plantation de deux variétés différentes qui fleurissent en même temps peuvent entraîner une plus grande récolte.

Culture et histoire

Les abricots sont originaires de Chine, où ils ont été cultivés et cultivés depuis des milliers d'années.

Les commerçants anciens ont utilisé des routes routières en soie pour transporter les fruits en Perse, en Syrie, en Grèce, en Espagne et au-delà. Les colons espagnols ont ensuite amené les fruits en Californie au XVIIIe siècle.

Les Grecs anciens et beaucoup de ceux qui sont venus après eux pensaient que les fruits provenaient de l'Arménie. Les jardiniers et les scientifiques ont tenu cette croyance pendant quelques milliers d'années, conduisant les botanistes à donner aux abricots le nom botanique P. arméniaque.

J'ai toujours aimé le mot espagnol pour ce fruit doré: «Albaricoque.«Tellement amusant de dire! Il a des racines dans le mot arabe «al-Barqūq», ce qui signifie «Plum."

Alors que les plus grands exportateurs de ces fruits changent d'année en année, les prétendants annuels aux meilleurs places incluent la Turquie, l'Iran, l'Ouzbékistan, l'Italie, l'Algérie, l'Espagne, le Pakistan et la France.

Propagation de l'arbre abricot

Comme la plupart des arbres de fruits et de noix de la famille des Rosaceae, les abricots sont mieux propagés dans les pépinières professionnelles en bourgeois et en greffage.

Les graines ne deviennent pas fidèles à la plante parentale. Et certains des meilleurs abricots fruitiers ne se détachent pas bien des boutures, ils doivent donc être greffés sur d'autres porte-greffes d'abricot, de prune ou de pêche, dont certains ont été cultivés pour aider à protéger les arbres contre divers ravageurs et maladies, comme le nœud racine Nematodes et Gall Crown.

Étant donné que la plupart des jardiniers à domicile ne connaissent pas bien la science du bourgeonnement et de la greffe, nous vous recommandons de vous diriger vers votre pépinière locale ou un fournisseur en ligne pour acheter le meilleur arbre pour votre zone de croissance.

Ou, choisissez deux variétés qui fleurissent en même temps si vous voulez des fruits supplémentaires!

Vous pourrez peut-être faire pousser une plante à partir des graines, et cela peut être un projet amusant à faire avec les enfants. Mais si une grande récolte de fruits locaux de haute qualité est ce que vous recherchez, ce n'est pas recommandé.

Comment faire pousser des abricots

Les abricots standard sont mieux plantés directement dans le sol, mais les variétés naines sont également idéales pour la croissance des conteneurs si c'est ce que vous préférez.

Pour vous donner quelques options, nous couvrirons à la fois la plantation du sol et des conteneurs ici.

Plantation dans le sol

Avant de creuser un trou pour votre nouvel arbre, jetez un coup d'œil à votre cour et trouvez l'emplacement de plantation idéal.

Vous aurez besoin d'un endroit qui reçoit au moins six à huit heures de soleil chaque jour. Le sol doit être lâche, riche et bien drainé, avec un pH compris entre 6.0 et 7.0. Nous recommandons effectuer un test de sol à votre emplacement souhaité avant de planter.

Ensuite, assurez-vous que la zone est à au moins 20 à 25 pieds de tout autre arbre ou plantes aimant le soleil si vous cultivez un abricot standard, ou à cinq à huit pieds de distance pour une variété naine.

Autoriser également Espacement approprié entre les arbres Si vous cultivez plus d'une variété d'abricot.

Une fois que vous avez choisi le point de vue, vous devrez préparer le trou de plantation. Les recommandations pour faire cela varient légèrement en fonction de la variété de jeunesse que vous avez achetée.

Creusez un trou aussi profond et deux fois plus large que la boule de racine de votre jeune arbre si vous avez acheté un arbre en pot ou enroulé en toile de jute.

Utiliser un couteau hori hori Pour soudire soigneusement la boule de racine loin du bord du récipient, ce qui facilitera la suppression.

Saisissez lentement l'arbre hors de son pot ou déballez-le de son revêtement de toile de jute. Desserrez les racines avec vos mains, les taquiner pour qu'ils ne soient pas dans un motif de cercle serré.

Placez l'arbre à l'intérieur du trou, en vous assurant que la cicatrice de greffage est à deux à quatre pouces au-dessus du sol.

S'il est sous terre, le scion peut enraciner, causant toutes sortes de problèmes. Si un scion a greffé sur une variété naine racine, il peut devenir un arbre pleine grandeur au lieu d'un nain.

Remblai avec un mélange de sol indigène et compost bien rayé ou fumier. Un rapport idéal est le sol indigène de deux parties à une partie de compost.

Arrosez soigneusement, reculez et souriez. Vous méritez de profiter de votre travail acharné!

Si vous avez acheté un arbre de racine nulle au lieu d'un panier en pot, assurez-vous de tremper les racines dans un seau d'eau tiède pendant deux heures en premier, pour aider à reconstituer l'humidité et à les empêcher de sécher pendant que vous préparez la zone de plantation.

Taune Beddes, Brent Black et Michael Caron, Les horticulteurs et les spécialistes des arbres fruitiers de l'extension de l'Université de l'Utah, fournissent ces directives concernant la profondeur de la plantation pour une plante racinaire nue:

Creusez un trou aussi profond que la longueur des racines et qui permet à la cicatrice greffante bosselée et surélevée sur le tronc de montrer deux à quatre pouces au-dessus du sol.

Avant de mettre les racines à l'intérieur du trou, faites un petit monticule de saleté. Placez les racines à l'intérieur du trou et étalez-les dans toutes les directions.

Rétalonnage avec deux parties du sol natif combiné avec une partie de compost ou de fumier bien corrigé.

Entièrement en eau. Si vous vivez dans un domaine qui éprouve des vents fréquents, vous devrez joindre l'arbre de racine nue pendant un an, mais pas plus que cela.

Les arbres qui viennent dans des pots ou des toilettes et qui ont des troncs solides et des systèmes racinaires lourds n'ont pas besoin de jalonner à moins qu'ils ne fassent basculer.

Les arbres racinaires nus n'auront besoin que de la pieu jusqu'à ce que leur système racinaire les ancre fermement au sol. Laisser une participation pendant plus d'un an peut empêcher l'arbre de développer un vaste système racinaire et peut entraîner un tronc faible.

Que vous ayez planté une racine nue, enveloppée de jute ou un arbre en pot, vous voudrez appliquer un trois pouces couche de paillis organique Dans la ligne d'égouttement de l'arbre.

Cela aide à conserver l'humidité, à maintenir la température du sol stable et à supprimer les mauvaises herbes. Assurez-vous de garder le paillis à un à deux pouces du coffre pour empêcher l'eau de s'y rassembler et de pourrir l'écorce.

Garder le sol humide jusqu'à ce qu'il gèle. Vous n'avez pas besoin d'arroser vos abricots lorsque le sol est gelé, mais au moment où tout se dégente au printemps, il est temps de reprendre votre routine d'arrosage.

Pendant les périodes décongelées, gardez le sol uniformément humide pendant toute la première année de l'arbre dans le sol. Pour vérifier le niveau de l'humidité, collez votre doigt un pouce dans le sol tous les deux jours.

S'il est mouillé, évitez l'arrosage d'un autre jour ou deux. Mais s'il est sec, il est temps de donner à votre arbre un arrosage profond.

Dr. Engrais sur les arbres de fruits de la Terre

Chaque printemps, donnez à votre arbre une dose d'engrais d'arbre fruitier selon les instructions de l'emballage. J'adore ce choix biologique, 5-5-2 NPK de DR. Terre, Disponible au Home Depot.

Planter dans un récipient

La plantation de conteneurs est idéale pour toute personne avec une petite cour - ou pas de cour du tout! Vous pouvez régler votre abricot nain cultivé par un conteneur sur un patio ou un porche ensoleillé.

Pour planter un arbre d'abricot nain dans un récipient, choisissez d'abord un pot de 20 à 24 pouces de diamètre. Assurez-vous qu'il a des trous de drainage.

Remplissez-le de sol préemballé destiné aux lits surélevés ou avec une pièce de terre végétale, une partie mousse de tourbe, et une partie de compost ou de fumier bien cuit.

Faites un trou au centre aussi profond et large que votre abricot nain en pot, ou qui est aussi profond que les racines nues, et qui permet à la cicatrice de greffage de montrer deux à quatre pouces au-dessus de la ligne de sol.

Utilisez un couteau pour desserrer la boule de racine au bord du récipient et taquiner les racines à part. Placez la boule de racine à l'intérieur du trou et le remblai avec votre mélange de sol.

Ajoutez de l'eau lentement jusqu'à ce qu'elle sorte le fond de votre planteur. Couvrir la surface du sol d'une couche de paillis organique de trois pouces pour l'aider à conserver l'humidité, à supprimer les mauvaises herbes errantes et à maintenir la température du sol même.

Assurez-vous de garder le paillis loin du coffre, comme décrit ci-dessus.

Donnez à votre arbre cultivé à votre conteneur une dose de DR. Terre ou votre choix d'engrais chaque printemps.

Gardez votre conteneur dans une zone avec une exposition totale au soleil et regardez votre bébé abricot grandir et prospérer!

Conseils croissants

• Plantez dans un endroit ensoleillé avec un sol lâche, riche et bien drainé.
• Fertiliser chaque printemps avec un produit spécifique à l'arbre aux fruits.
• Paillis avec trois pouces de matière organique.

Élagage et entretien

Une fois vos abricots établis - généralement un an après la plantation - les irriguer environ une fois par semaine, en vous assurant que le sol ne sèche pas deux à trois pouces. Vérifiez le sol au moins deux fois par semaine.

Vous devrez peut-être donner plus fréquemment à l'eau cultivée par des récipients, car les conteneurs se séchent plus rapidement que le sol.

Le meilleur moment pour tailler vos arbres est quand ils sont en sommeil. J'aime tailler le mien à la fin de l'hiver ou au début du printemps lorsque les fleurs commencent à s'ouvrir mais avant d'émerger les nouvelles feuilles.

Cela leur donne la possibilité de guérir les blessures causées par l'élagage alors que la croissance redémarre au printemps au lieu de laisser les blessures s'asseoir tout l'hiver, ouvrant la porte à des ravageurs ou maladies opportunistes.

Lorsque vous taillez, commencez par des branches mortes, brisées ou malades. Coupez-les avec des cisaillements d'élagage propres. C'est le moment idéal pour éliminer tous les ventouses que vous trouvez aussi autour de la base du coffre.

Ensuite, tailler toute traversée ou branches de croissance intérieure. Les branches qui se croisent peuvent se frotter les unes contre les autres, ouvrant des blessures dans l'écorce qui peuvent laisser les ravageurs ou les agents pathogènes de la maladie.

Enfin, tailler trois ou quatre des branches pour les raccourcir et maintenir la forme de l'arbre.

Assurez-vous de tailler juste au-dessus des bourgeons orientés vers l'extérieur. Couper à un angle de 45 degrés pour les branches verticales, ou un angle droit à 90 degrés pour les branches horizontales.

Les coupures comme celles-ci aident l'eau de pluie à sortir de la plaie, réduisant les chances que l'humidité s'asseoir sur la plaie et la fasse pourrir.

Retirer pas plus de 10 à 15% des succursales au cours d'une année donnée.

Une fois que vos fleurs d'abricot sont pollinisées et que les fruits ont environ un pouce de diamètre, diminuez-les à un tous les trois à quatre pouces.

Cela permet à l'arbre de mettre plus d'énergie dans la transformation des fruits restants en spécialités plus grandes et plus douces pour que vous puissiez en profiter!

Si vous cultivez des variétés naines, qui sont plus petites et moins capables de contenir de lourdes charges de fruits, vous devrez peut-être éclaircir plus agressivement.

Cultivars d'abricot à sélectionner

Il y a une gamme étonnante de cultivars d'abricot à choisir en fonction de l'endroit où vous vivez, de la quantité d'espace dont vous disposez et d'autres facteurs.

Voici quelques-uns de nos favoris:

Nain Blenheim

Pour des fruits riches, sucrés et légèrement acidulés qui constituent une alimentation parfaite fraîche de la branche, ne cherchez pas plus loin que cette variété de «Blenheim» semi-darf.

`` Blenheim '' a ravi les papilles gustatives dans le monde depuis des centaines d'années, et maintenant vous pouvez cultiver cette variété semi-narf à la maison dans un récipient, ou dans votre cour.

Cet arbre peut atteindre entre 10 et 15 pieds de haut avec une propagation de huit à 12 pieds, mais vous pouvez la garder taillée à huit à 10 pieds si vous le souhaitez.

'Blenheim'

Hardy dans les zones 4 à 9, nain `` Blenheim '' nécessite 400 heures de froid et fleurit un peu plus tard que les abricots standard, permettant aux bourgeons de manquer des gelées tardives.

Il fixe de manière fiable les fruits sans un deuxième arbre d'une variété différente à proximité.

Vous pouvez acheter une racine nue, des arbres de deux ans de deux à quatre pieds de haut des vergers en ligne via le Home Depot.

Doux doré

Celui-ci est pour toutes les dentons sucrées. Fidèle à son nom, «Golden Sweet» est l'un des abricots les plus doux, fermes mais judiciaires que vous pouvez cultiver.

Mangez-le frais de l'arbre en été, ou séchez-le pour manger pendant l'hiver pour vous rappeler la prime de l'été.

`` Golden Sweet '' est adapté aux zones de 5 à 8 et est un cultivar semi-darf, augmentant de seulement 12 à 18 pieds de haut avec une propagation similaire. Il nécessite 400 à 500 heures de refroidissement.

'Golden Sweet'

La chair est, bien, dorée, avec des touches de rougissement sur les côtés du soleil.

Vous pouvez trouver des arbres de quatre à cinq pieds dans des conteneurs de trois gallons Disponible à Nature Hills Nursery.

Wenatchee

Adorez-vous de grands fruits qui font des candidats idéaux pour la mise en conserve et le séchage? Et vivez-vous dans une zone extra-rainy? Alors 'wenatchee' est la variété pour vous.

Cet arbre semi-darf aime la pluie et pousse 12 à 18 pieds de haut avec une propagation de 15 à 20 pieds.

Hardy dans les zones 5 à 9, «Wenatchee» - également appelée «Wenatchee Moorpark» - nécessite 700 heures de froid en dessous de 45 ° F. Les fruits sont grands et épaissants avec une peau et une chair jaunes.

'Wenatchee'

Bien qu'il soit auto-pollinisant, «Wenatchee» peut produire le double du fruit avec un partenaire comme «Puget Gold», que vous pouvez en savoir plus sur notre Guide des meilleurs abricots Hardy froids.

Vous pouvez trouver des arbres de quatre à cinq pieds dans des conteneurs de trois gallons à Nature Hills Nursery.

Gérer les ravageurs et les maladies

Les abricots peuvent être sensibles à une variété de ravageurs et de maladies. Voici quelques-uns des meilleurs numéros à surveiller.

Ravageurs

Les parasites les plus courants qui peuvent endommager vos abricots sont les cervides, les pucerons et les pêcheurs de pêche. Certaines autres créatures peuvent également visiter.

Oiseaux et écureuils

Ces animaux affamés vont surtout après des fruits sucrés, mûrs et juteux. Les écureuils et les oiseaux peuvent anéantir votre récolte plus rapidement que vous ne pouvez le choisir, si vous n'atteignez pas d'abord les fruits.

Le filet d'oiseau peut aider à éloigner les oiseaux et rend également plus difficile pour les écureuils d'atteindre les fruits, mais si vous savez qu'il y a des écureuils dans votre cour, votre meilleur pari est de cueillir les fruits avant qu'ils ne deviennent doux et mûrs. Plus sur cela dans un instant!

Utilisez le filet avec prudence - les oiseaux peuvent également être emmêlés et pris en place, causant la mort ou les blessures.

Chipmunk, écureuil et répulsif des rongeurs

Vous pouvez également essayer d'utiliser un écureuil, un chipmunk et un répulsif de rongeurs comme celui de Bonide, qui est Disponible auprès d'Arbico Organics.

Cerveau

Voyez-vous fréquemment des cerfs ou même des orignaux errer dans votre quartier? Si c'est le cas, vous devrez protéger vos arbres d'abricot contre les dommages potentiels.

Les cervides adorent manger les feuilles tendres et les branches des arbres fruitiers, surtout en hiver où la végétation est rare… sauf peut-être dans votre délicieuse cour.

Une fois que les branches les plus basses sont plus hautes que les cervides en visite, votre arbre sera en sécurité. Mais si vous développez des variétés naines, cela peut ne jamais arriver, et vous devrez être vigilant.

Pour aider à éloigner les cervides, consultez nos guides pour dissuader les cerfs et Garder les orignaux hors de votre cour et de votre jardin.

Pucerons de prune farineux

Du côté plus petit, vous devrez peut-être faire face aux pucerons de prune farineux, Hyalopterus Pruni. Ces pucerons verts durent entre un et demi et deux et demi de millimètres de long et sont couverts de cire blanchâtre et farineuse.

Comme les autres pucerons, Ils sucent le jus des plantes qu'ils infestent, provoquant une croissance rabougrie et un manque général de vigueur.

Si vous remarquez ces pucerons d'aspect étrange, vaporisez-les de votre abricot avec un solide flux d'eau du tuyau, puis appliquer un pulvérisation à base d'huile de neem sur l'arbre.

Réappliquez tous les cinq à sept jours jusqu'à ce que vous ne voyiez plus de nouveaux pucerons de prune farineux infestant votre abricot.

Borers de pêche

Les larves de la pêche à la pêche au pytadle, Anarsia lineatella, est un intime abricot majeur.

Les larves de long de pouces de long, brunes et blanches hivernent «dans une minuscule cellule, appelée hibernaculum, située dans les entrejambe d'un bois d'un à trois ans, en blessures ou en fissures profondes à Bark , " d'après les experts au programme de gestion intégrée de l'Université de Californie.

Les foreurs se nourrissent à l'intérieur de nouvelles pousses, les retardant et endommageant. Ils peuvent également entrer dans le développement de fruits sur la tige et se nourrir juste sous la peau.

Les pêcheurs de pêche sont les plus faciles à gérer s'ils sont capturés au début du printemps ou de l'été, alors vérifiez vos arbres chaque semaine pour une croissance du ralentissement, des frappes laissées derrière les foreurs et des jeunes fruits infestés.

Spray d'insectes de jardin Monterey

Retirez les fruits et pousses affectées et vaporisez tout l'arbre avec un insecticide à base de spinosad, comme celui de Monterey Garden qui Disponible auprès d'Arbico Organics.

En savoir plus sur la façon de gérer ces ravageurs dans notre Guide de l'identification et du contrôle des pêcheurs de pêche.

Maladies

Ce n'est jamais un bon signe si vous trouvez des symptômes de l'une des maladies décrites ci-dessous sur vos arbres d'abricot.

Mais avec une intervention précoce, vous pourriez être en mesure d'aider votre arbre, ou dans le cas des maladies les plus désastreuses, vous pouvez au moins les empêcher de se propager à d'autres plantes sensibles dans votre cour ou jardin.

Les meilleures maladies pour garder un œil sur sont la brûlure du coryneum, la gummosis et le chancre pérenne. Voyons brièvement ces.

Coryneum Blight

Également appelée «maladie du trou de tir» en raison de la façon dont il se présente comme peu de lésions en forme de trous sur les fruits, la brûlure du coryneum est causée par le champignon Wilsonomyces carpophilus.

Les champignons attaquent des bourgeons de fleur et de feuilles, des fruits, des brindilles et des feuilles.

Tu ne le feras pas vouloir manger les fruits disgracieux qui en résultent, mais vous pouvez techniquement si vous décollez les peaux en premier. Le fruit n'aura pas aussi bon goût qu'il le devrait, cependant.

Fongicide de cuivre liquide Bonide Liquide

Pour la maladie des trous de tir, vous devrez retirer tous les fruits, brindilles, bourgeons et feuilles affectés, et vaporiser l'arbre avec un fongicide en cuivre. Essayez celui-ci de Bonide qui Disponible chez Arbico Organics.

Gomme

Alors, vous êtes dans votre verger un jour lorsque vous remarquez une substance étrange, jaune orange et gluant suintant des branches. Tu panis. Qu'est-ce qui dans le monde est que?

Ce que vous voyez, c'est le «saignement» de la sève de l'arbre en réponse à un certain nombre de problèmes.

Chaque fois que la sève saigne d'un arbre fruitier comme ça, ça s'appelle «Gummosis."Malheureusement, il peut être difficile de discerner ce qui le provoque exactement.

Le coupable pourrait être une infection fongique entraînant des cankers de cytospora, des conditions de croissance inférieures ou une blessure parasidés.

Une fois que vous savez ce qui cause la gummier, vous pouvez aider votre arbre. Pour apprendre tout ce que vous devez savoir sur ce problème gluant, lisez notre Guide de l'identification, de la prévention et du traitement de Gummosis sur les arbres fruitiers.

Chancre vivace

Le chancre pérenne, également connu sous le nom de chancre de cytospora, peut provoquer de la gumoute, et cela peut être l'un des premiers signes de cette maladie.

Causé par une variété d'espèces de Cytospora champignons, «Cytospora est considéré comme un parasite faible et envahit uniquement les arbres affaiblis ou stressés », dit Experts de l'extension de l'Université de l'Utah.

Ils ajoutent que le champignon «gagne l'entrée par des blessures dans l'écorce causées par les machines, l'échaille du soleil, le gel, les blessures d'élagage, les branches cassées,. Le chancre se dilate lentement sur une période de mois ou d'années et peut éventuellement cesse de la branche, ce qui la fait mourir."

Vous pouvez voir pourquoi ça s'appelle Reternel Canker - il ne disparaît tout simplement pas.

Jamais.

Vous pouvez essayer de retirer la branche touchée et d'appliquer un fongicide en cuivre à l'arbre, mais il est peu probable que l'infection est susceptible d'éliminer l'infection.

La meilleure chose que vous puissiez faire est d'empêcher le chancre pérenne de se développer en premier lieu en vous assurant de garder votre arbre aussi sain que possible et sans blessure.

Il est également important de garder la pêche à la pêche à la bordereuse.

Récolte des fruits d'abricot

Une fois que vous avez eu votre arbre pendant deux à trois saisons de croissance, il commencera à produire des fruits. Mais pas un rendement complet.

Vous pouvez toujours le choisir, cependant. Et au moment où il a cinq à sept ans, l'arbre portera généralement des rendements complets.

Le meilleur moment pour récolter vos abricots est entre juin et août, selon l'endroit où vous vivez et la variété que vous avez plantée.

Les fruits passeront du vert au jaune ou à l'orange, rougissant de rose ou de rouge où le soleil les a frappés.

Quand ils ressemblent à ça, choisissez un fruit. Est-ce que cela se sent ferme, mais légèrement doux?

Prenez une grosse bouchée - ma partie préférée du processus de récolte! - et considérez la saveur. Est-ce doux et acidulé?

Si c'est le cas, il est temps de récolter tous les abricots qui ressemblent à celui que vous avez choisi. Si les fruits sont encore durs au toucher, sporent des parcelles de vert ou ne pas avoir un goût très sucré, laissez-les sur la branche.

Vous pouvez également laisser les fruits sur l'arbre jusqu'à ce qu'ils soient doux et sentent doux, mais vous pouvez finir par rivaliser avec des écureuils et des oiseaux, qui seront également attirés par le délicieux parfum.

Alors que les abricots «mûriront en couleur, en texture et en justice après la récolte… la teneur en saveur et en sucre n'augmente pas une fois qu'ils sont retirés de l'arbre», » écrit Sarah Browning, Un horticulteur à l'extension de l'Université du Nebraska, alors ne comptez pas sur eux pour devenir plus doux avec le temps si vous les choisissez trop tôt.

Pour récolter, saisir doucement chaque fruit avec vos doigts et tirer. Il devrait facilement sortir de la branche. Si ce n'est pas le cas, il a besoin de plus de temps pour mûrir.

Au lieu de jeter les fruits dans un seau, les déposer soigneusement dans un panier, comme l'un de ces hods de jardin magnifiquement conçus de Gardener's Supply Company.

Jardin

Avec un cadre en pin et en érable et un maillage de qualité alimentaire, c'est le panier parfait pour amener vos bébés abricot à l'intérieur en toute sécurité.

Cela rend également les lavages simples, bien que vous ne voudrez que laver ceux que vous avez l'intention de manger ou de traiter tout de suite.

Conservez le reste non lavé dans un sac en papier et laissez-les dans un endroit frais et sec pendant un à trois jours, ou jusqu'à ce qu'ils soient doux et odorants, indiquant qu'ils sont entièrement mûrs.

À ce stade, vous pouvez les mettre dans le tiroir aux fruits de votre réfrigérateur pendant trois à cinq jours.

Conservation

Les abricots sont une joie de préserver. Vous pouvez les transformer en jam en utilisant cette recette de confiture et de gelée tout usage De notre site sœur, Foodal. J'adore la confiture d'abricot à propagation sur du pain fraîchement cuit au four. Miam!

Vous pouvez également trancher et les pouvez-les, en suivant ce guide pour le débutant de la mise en conserve, Aussi de l'alimentation.

Ou, épluchez les fruits, retirez les fosses, puis coupez-les ou cube pour congeler. Les poser sur une plaque à pâtisserie en une seule couche.

Mettez-les dans le congélateur pendant la nuit, puis transférez les pièces dans des sacs zip-top, où vous pouvez les garder dans le congélateur jusqu'à un an.

Pour les sécher, préchauffer votre four à 200 ° F. Lavez les abricots, coupez-les en deux et retirez les pierres. Disposer des pierres où les animaux de compagnie ou les enfants ne peuvent pas les atteindre.

Utilisez votre pouce pour tourner les tranches à l'envers, afin que la partie où la pierre était face vers l'extérieur et la partie où la peau est face à l'intérieur.

Les poser en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et les mettre au four pendant huit heures. Laissez-les refroidir avant de les placer dans des sacs ou des pots en verre.

Vérifiez-les après environ deux heures, et si vous remarquez la condensation collectée à l'intérieur du récipient, séchez les abricots pendant une autre heure.

Répétez si nécessaire jusqu'à ce que vous ne voyiez plus de condensation.

Abricots peut être séché Dans un déshydrateur électrique également, soit en tranches ou sous forme de cuir de fruit.

Conservez vos fruits séchés dans un garde-manger frais et sec dans un pot Mason ou un sac à fermeture éclair lourd jusqu'à trois mois, ou au réfrigérateur jusqu'à deux ans.

Recettes et idées de cuisine

Il y a tellement de façons différentes de profiter de ce fruit local.

Ajoutez des tranches fraîches à une salade de fruits ou mangez-les par elles-mêmes si vous aimez garder les choses simples.

Si vous aimez cuire, comme moi, essayez cette tarte d'abricot avec une croûte de beurre et une garniture de crème au vanille de la nourriture. Vous pouvez utiliser des abricots que vous avez vous en conserve, ou des tranches de fruits fraîchement cueillis.

L'une de mes façons préférées d'utiliser des abricots séchés est dans cette recette pour le granola cardamome à noix maison, Aussi de l'alimentation.

Il n'y a rien de tel que la saveur surprise d'abricot mélangée avec de la délicieuse cardamome, des amandes, des noix, de l'avoine et des flocons de noix de coco pour m'aider à me réveiller le matin.

Une autre pièce maîtresse préférée d'un repas est Cette recette de la nourriture pour la roulade de poulet. Au lieu d'utiliser des raisins secs, utilisez des abricots séchés hachés de vos propres arbres!

Guide de croissance rapide

Type de plante:	Arbre fruitier vivace	Besoins en eau:	Modéré
Originaire de:	Chine	Entretien:	Modéré
Rusticité (zone USDA):	4-9	Tolérance:	Chauffer, geler
Saison:	Été	Le type de sol:	Organistiquement riche, lâche
Exposition:	Plein soleil	PH du sol:	6.0-7.0
Temps de maturité:	3-4 ans	Drainage du sol:	Bien drainé
Espacement:	8-25 pieds, selon la variété	Plantation de compagnie:	Autres variétés d'abricot
Profondeur de plantation:	Profondeur de conteneur ou racine nue avec greffe exposée à 2 à 4 pouces au-dessus du sol	Commande:	Rosale
Hauteur:	5-25 pieds	Famille:	Rosacés
Propagé:	5-25 pieds	Genre:	Prunus
Taux de croissance:	Modéré	Espèces:	Arméniaque
PESTS COMMUNES:	Cerveau (orignaux et cerfs), légeurs, pucerons de prune farineux, pêcheur de pêche, acariens araignées	Maladie commune:	Root d'Armillaria Rott, brûlure du coryneum, pourriture des racines de coton, gumais, chancre pérenne, bidon de la pêche, pourriture de Rhizopus

Un appétit pour les abricots

La chose la plus étonnante à propos des abricots est leur polyvalence. Si vous avez un mangeur difficile, la confiture d'abricot ou le cuir de fruit peuvent gagner presque n'importe quelle âme pour embrasser les merveilles de la bonté de l'abricot.

Votre autre significatif tourne-t-il le nez aux fruits frais, mais aime grignoter des fruits secs? Les abricots frappent aussi cet endroit.

Ils ont frappé n'importe quel endroit, vraiment.

Êtes-vous prêt à ajouter des abricots à votre verger de fruits? Ou avez-vous déjà commencé à les faire grandir? Quoi qu'il en soit, j'aimerais avoir de vos nouvelles dans la section des commentaires ci-dessous.

En attendant, lisez ces guides pour en savoir plus sur la croissance abricots suivant:

• Comment prévenir et contrôler la pourriture des racines d'Armillaria sur les abricots
• Comment empêcher la pourriture des fruits en pierre de rhizopus