Cultiver des tomates à partir de graines un guide étape par étape

Pourquoi démarrer vos propres graines de tomate quand vous pouvez entrer dans votre pépinière locale et acheter des semis prêts à l'emplacement? La plus grande raison est la variété! Votre pépinière locale peut avoir une douzaine de variétés de tomates, mais la culture de vos propres tomates à partir de graines vous permet de choisir parmi des milliers de variétés d'héritage, hybrides et à pollinisation ouverte disponibles via des catalogues de semences. De plus, commencer vos propres tomates peut économiser de l'argent, surtout si vous avez un grand jardin.

Cultiver des tomates à partir de graines: types de graines de tomate

Lorsque vous retournez votre catalogue de graines préféré, vous remarquerez probablement des descriptions comme «héritage» (ou parfois «patrimoine»), «ouverte» et «hybride». Comprendre les différents types de graines vous aidera à choisir les bonnes variétés de tomates pour votre jardin.

• Héritage - Une tomate patrimoniale est une variété à pollinisation libre qui a été transmise à travers les générations. La principale raison de cultiver les tomates patrimoniales est la saveur! Les fruits sont remplis de saveurs alléchantes qui sont rarement assorties par des variétés hybrides. Bien sûr, les héritages offrent également la diversité - des fruits dans un assortiment de tailles, de formes et de couleurs. Les héritages populaires incluent Cherokee Purple, Brandywine, Pineapple et Big Rainbow.
• À pollinisation libre - Les graines pollinisées en plein air sont pollinisées par des insectes, du vent ou même des jardiniers. Lorsque la graine est sauvée, vous pouvez vous attendre à ce que les graines se réalisent. L'exception à cela est lorsque la pollinisation croisée d'autres variétés s'est produite. Si vous cultivez plus d'une variété de concombres ou de courges pollinisés en libre. Si vous ne avez grandi qu'une seule variété, vos graines à pollinisation libre sont sûres à économiser. Toutes les graines d'héritage sont à pollinisation ouverte, mais toutes les variétés à pollinisation ouverte ne sont pas des héritages. Dwarf Sweet Sue, Dwarf CaityDid et Glacier sont des exemples de tomates pollinisées en plein air.
• Hybride - Les graines hybrides sont le résultat d'une pollinisation contrôlée où le pollen de deux variétés ou espèces est traversé par des éleveurs de plantes. Ceux-ci sont souvent répertoriés comme des variétés «F1» dans les catalogues de semences. Généralement, la graine des hybrides ne peut pas être sauvée car elles ne seront pas «fidèles au type». Alors, pourquoi cultiver des hybrides? La plupart des hybrides offrent des traits améliorés, comme la résistance aux maladies, la vigueur, les rendements plus élevés, la récolte plus tôt et la maturation uniforme. Sun Gold est une tomate héritage très populaire avec des fruits dorés de la taille d'une cerise.

Choisir les meilleures graines de tomate pour cultiver

Maintenant que nous avons obtenu des antécédents sur les types de graines de tomates, il est temps d'ouvrir ces catalogues de graines. Soyez prêt à rencontrer des dizaines, sinon des centaines, de variétés tentantes. Pour en savoir plus sur les nombreuses variétés de tomates impressionnantes disponibles pour cultiver dans votre jardin, consultez Epic Tomatoes, le livre primé de Craig Lehoullier.

Mais, avec tant de variétés à choisir, comment réduire votre liste et décider quoi grandir? Considérez ces trois questions:

Combien d'espace avez-vous?

Les habitudes de croissance des tomates sont divisées en deux catégories: déterminée et indéterminée.

• Les variétés déterminées sont les meilleures pour les petits espaces et les jardins de conteneurs. Ils poussent deux à trois pieds de haut avec des fruits qui mûrissent à peu près au même moment (parfait pour la mise en conserve ou la sauce!). Ils mûrissent également plus tôt que de nombreuses variétés de tomates indéterminées.
• Les variétés indéterminées, également appelées tomates Vining, sont les gros gars. Ils peuvent cultiver de six à huit pieds de haut, et continuer à pousser et aux fruits jusqu'à ce que le gel. Vous aurez besoin de jouer ou de soutenir les plantes vigoureuses. Vous pouvez les faire pousser dans des conteneurs, mais je suggère de trouver un grand pot et de les soutenir en toute sécurité avec des enjeux ou un treillis.

Combien de temps dure ta saison?

Lorsque vous parcourez les catalogues de graines, remarquez que les tomates sont classées par combien de temps elles prennent pour mûrir - tôt, mi-saison et fin de saison. Je trouve plus utile de se référer aux `` jours à la maturité '!) dans votre jardin. Dans les jardins de courte saison ou côtière, optez pour des tomates anticipées rapides, comme Moskovich (60 jours), les lumières du nord (55 jours) ou l'or du soleil (57 jours). Si vous souhaitez comprendre la durée de votre saison de croissance, consultez cette calculatrice pratique sur le site Web du National Garden Bureau.

Comment allez-vous utiliser votre récolte de tomates?

Il y a tellement de types différents de tomates à cultiver dans un jardin à domicile: trancher, coller, cocktail, raisin et tomates cerises par exemple. Quand j'essaie de décider quoi grandir, je trouve utile de réfléchir à la façon dont je veux utiliser ma récolte. J'aime faire plusieurs lots de sauce, mais la plupart de nos tomates sont appréciées du jardin dans les sandwichs et les salades. Par conséquent, je plante un mélange de types, y compris ceux de la sauce, des cerises ou des cépages super doux et des héritages costauds pour trancher.

Guide étape par étape de la culture des tomates à partir des graines:

Étape 1 - Semez les graines au bon moment

La culture de tomates à partir de graines prend environ six à huit semaines contre le semis à la transplantation. Démarrer les graines à l'intérieur, des résultats trop précoces en semis envahissants à longues jambes. Je vise à transplanter mes semis dans le jardin environ une semaine après ma dernière date de givre de printemps attendue. Découvrez la dernière date de gel pour votre région et comptez en arrière de six à huit semaines. C'est à ce moment-là que vous devriez semer vos graines à l'intérieur.

Étape 2 - Utilisez des conteneurs propres

Je commence beaucoup de graines chaque printemps et je veux pouvoir utiliser efficacement mon espace de croissance. Par conséquent, je truque mes graines dans des packs de cellules en plastique placés dans 1020 plateaux. Ils sont réutilisables, ont des trous de drainage et je peux entasser des centaines de plantes sous mes légers légumes. Vous pouvez également utiliser des pots en plastique ou des contenants de yaourt propres recyclés, des cartons d'oeufs, des cartons de lait, etc.

Étape 3 - Utilisez un mélange de départ de graines de haute qualité

Donnez à vos tomates le bon départ avec un moyen de croissance léger comme le mélange de démarrage des graines pro-mélange. Humidifiez le mélange avant de remplir des pots ou des packs de cellules pour éviter un mouillage inégal. Ces mélanges en croissance offrent un bon drainage et sont une combinaison de matériaux comme la tourbe, la vermiculite et la perlite.

Étape 4 - Graines de plante à la bonne profondeur

Les graines de tomate sont assez petites et si vous les plantez trop profondément, vous ne les reverrez plus jamais. Les semer environ un quart de pouce de profondeur, couvrant légèrement avec un mélange de patchage humidifié. Étiquetez chaque variété avec une étiquette en plastique ou en bois et le nom écrit en marqueur permanent (croyez-moi, vous ne vous souviendrez pas lequel est lequel si vous ne les étiquetez pas).

Étape 5 - Fournir beaucoup de lumière

Des semis robustes et sains ont besoin de beaucoup de lumière. Trop peu de lumière se traduit par le légturage où les semis atteignent et s'étirent, finissant par se débattre. L'endroit idéal pour démarrer les graines est sous une lumière de croissance, où vous contrôlez la quantité de lumière. Mes lumières de culture sont des lumières de l'atelier de quatre pieds peu coûteuses accrochées à des chaînes sur une étagère en bois. Au fur et à mesure que les plantes poussent, je peux déplacer mes lumières pour qu'ils soient toujours à quelques centimètres du feuillage de mes plants de tomate. Je laisse les lumières allumées pendant seize heures par jour, et j'ai une minuterie qui les allume et les éteintes. Vous pouvez utiliser une fenêtre ensoleillée pour commencer les graines de tomate, mais en raison des conditions de faible luminosité à la fin de l'hiver, attendez-vous à des étirements. Si vous prévoyez de faire du démarrage des semences d'un événement annuel, envisagez d'investir dans une lumière de croissance, comme ce luminaire fluorescent ou un Sunblaster.

Étape 6 - Maintenir l'humidité

L'augouement est l'un des moyens les plus rapides de tuer des semis délicats, alors gardez un œil sur l'humidité du sol. Il doit être légèrement humide, mais pas trempé. Un flacon pulvérisateur est un moyen pratique pour humidifier le sol. Une fois les graines semées, utilisez un dôme en plastique transparent ou une feuille de pellicule plastique dépasse les plateaux et les récipients pour maintenir l'humidité. Une fois la germination se produit, retirez toutes les couvercles pour que l'air puisse circuler. Si vous avez un tapis de chaleur, vous pouvez l'utiliser pour accélérer la germination et augmenter les taux de germination. Une fois que la moitié des graines ont germé, j'éteins le tapis de chaleur.

Étape 7 - Fournir une circulation de l'air adéquate

Comme indiqué dans mon étape précédente, la circulation de l'air est importante lorsque vous cultivez des plantes de tomates saines. Mes lumières de culture sont installées dans mon sous-sol où il n'y a pas beaucoup de circulation d'air. Cela pourrait entraîner des problèmes fongiques si je n'avais pas de petit ventilateur oscillant dans la pièce pour déplacer l'air. Avoir de l'air mobile durcit également les tiges et le feuillage des semis.

Étape 8 - Nourrir les semis

De nombreux mélanges de rempotage contiennent des engrais à libération lente pour nourrir vos plantes lentement sur plusieurs semaines. Vous pouvez compléter ces engrais avec un engrais soluble en eau biologique, appliqué à la moitié du taux de recommandation tous les 12 à 14 jours. Lisez soigneusement et suivez toutes les étiquettes sur les sacs de mélange de rempotage et les récipients d'engrais.

Étape 9 - durcir les semis de tomates

Vous avez atteint la dernière étape de la culture de tomates à partir de graines! Une fois que vous avez atteint la dernière date de gel du printemps, il est temps de durcir vos semis de tomates. Le durcissement est le processus où les semis cultivés à l'intérieur sont acclimatés au jardin extérieur. Attendez-vous à ce que ce processus prenne cinq à sept jours (en savoir plus sur le durcissement ici). Commencez par mettre les semis à l'extérieur à l'ombre pendant quelques heures. Ramenez-les à l'intérieur cette nuit-là. Continuez à mettre les semis à l'extérieur, les présentant progressivement au soleil chaque jour. Ils sont prêts à être transplantés dans le jardin ou les conteneurs en une semaine.

Pour en savoir plus sur les tomates de démarrage et de croissance des graines, consultez les articles suivants:

• Types de tomates
• Les tomates greffées sont-elles bonnes pour le jardin
• Tomates cultivées dans des lits surélevés
• Graines contre transplantation: Si vous cultivez vos propres graines ou achetez des semis?
• Quelle est la meilleure façon de faire pousser des graines: des feux de culture ou un rebord de fenêtre ensoleillé?
• Trois pièges de la plantation de graines trop tôt!

Dernière pensée: Si vous aimez faire pousser vos propres tomates à partir de graines, vous pouvez obtenir un coup de pied de ce livre hilarant, la tomate de 64 $.

Allez-vous cultiver des tomates à partir de graines pour votre potager?