Cultiver des pois de graine à la graine A Guide de la graine à la récolte

Les pois en instant sont une gâterie de printemps et la culture de pois en instant de graines est un moyen facile et fiable de profiter d'une récolte exceptionnelle de ce légume populaire. Les pois prospèrent par temps frais et sont parmi les premières cultures plantées au début du printemps avec la récolte commençant 50 à 70 jours plus tard, selon la variété. Les petits pois sont souvent appelés «clichés de sucre» et ont des gousses comestibles dodues qui sont sucrées et croquantes. Ce type de pois relativement nouveau est délicieux cru ou cuit et peut être cultivé dans des lits de jardin ou des contenants. Ci-dessous, je couvre tout ce que vous devez savoir lorsque.

Que sont les petits pois?

Petits pois (Pisum sativum), qui sont aussi appelés pois anglais, sont une culture populaire dans les jardins domestiques. Il existe trois principaux types de pois: les pois de coquille, les pois de sucre et les pois clichés. Les pois de coquille sont cultivés pour les pois ronds sucrés produits dans des gousses. Les variétés de pois de neige ont des gousses comestibles qui sont cueillies lorsqu'elles sont toujours plates et croustillantes. Snap Peas, mon type préféré, ont des gousses comestibles avec des murs de gousse épais. Ils sont récoltés lorsque les pois intérieurs commencent à gonfler et que les gousses sont dodues et sucrées.

Les jardiniers sont tombés amoureux des petits pois, mais ce type de pois est une introduction récente développée par le célèbre botaniste Calvin Lamborn qui a traversé les pois de neige avec des pois de jardin. Sugar Snap est sa variété la plus populaire, mais il existe d'autres variétés exceptionnelles de petits pois à boute.

Lors de la sélection des variétés de pois SNAP, assurez-vous de considérer votre espace et de faire attention à la taille de l'usine. Sugar Ann, par exemple, est un pois de sucre compact et précoce avec des vignes de 2 pieds de haut et est parfait pour les lits ou les conteneurs surélevés. Sugar Snap, en revanche, a des vignes qui poussent 6 pieds de haut et ont besoin d'un soutien robuste. Faites correspondre la variété à votre espace de croissance.

Quand planter lors de la culture de pois à bout de graines

Les pois peuvent tolérer le gel léger et sont généralement plantés au début du printemps lorsque le sol a décongelé et est réalisable. Je commence à planter des pois dans mon jardin de zone 5 début avril, mais les jardiniers dans des climats plus chauds peuvent planter plus tôt. La plage de température du sol idéale pour la plantation de pois se situe entre 50 F et 68 F (10 à 20 C). Si votre sol est encore très humide de la neige fondante ou de la pluie de printemps, attendez qu'elle ait un peu séché car les graines de pois sont sujettes à la pourriture dans un sol saturé.

Où planter des pois de sucre

Comme la plupart des légumes, les pois préfèrent un jardin avec un soleil plein et un sol bien drainé. Vous pouvez vous en sortir avec la plantation de pois bouchés à l'ombre partielle, mais essayez de planter dans un lit où ils recevront au moins 6 heures de soleil. J'ajoute un pouce ou deux de matière organique comme le compost ou le fumier pourri au sol avant la plantation et un inoculant de pois. Plus sur les inoculants ci-dessous. Si vous préférez utiliser un engrais, évitez les produits riches en azote car cela incite la croissance à feuilles au détriment de la production de fleurs et de gousses.

Si vous êtes à court d'espace de jardin, vous pouvez également planter des pois en instant dans des pots, des conteneurs, des jardinières en tissu et des fenêtres. Vous trouverez plus d'informations sur la croissance des pois en instant dans des pots plus bas dans l'article.

Si vous trempez des graines de pois avant de planter?

Les conseils traditionnels consistent à tremper les graines de pois dans l'eau tiède pendant 12 à 24 heures avant la plantation. Cela adoucit le tégument dur et les graines gonflent alors qu'elles absorbent une partie de l'eau. Le trempage accélère la germination mais seulement de quelques jours, il n'est donc pas nécessaire de pré-tremper les graines. Si vous voulez faire tremper les graines de pois, ne les laissez pas dans l'eau de plus de 24 heures alors qu'elles commencent à se détériorer. Plantez les pois immédiatement après le trempage.

Avez-vous besoin d'utiliser l'inoculant de pois lorsque vous cultivez des petits pois à partir de graines?

L'inoculant du pois est un amendement microbien qui est ajouté au sol lorsque vous plantez des graines de pois. Il contient des millions de bactéries vivant naturelles qui colonisent les racines des légumineuses comme les pois et les haricots. Les bactéries à fixation de l'azote forment des nodules sur les racines et convertissent l'azote atmosphérique en un type utile pour les plantes. L'inoculant de pois est généralement vendu dans de petits forfaits dans les jardineries et en ligne.

Comme indiqué ci-dessus, ces bactéries sont naturelles, mais l'ajout d'inoculant garantit une population élevée pour une colonisation rapide. Lorsque j'utilise un inoculant, je n'ajoute aucun engrais au sol car l'inoculant favorise un système racinaire vigoureux. De plus, c'est facile à appliquer! Je place les graines de pois en claquement dans un récipient et j'ajoute suffisamment d'eau pour les amortir. Je saupoudre ensuite l'inoculant sur les graines et les jette dans le récipient pour m'assurer qu'ils sont bien enduits. Ils sont maintenant prêts à planter. Vous pouvez également saupoudrer l'inoculant sec dans le sillon de plantation lorsque vous semez les graines. Eau bien après la plantation.

Cultiver des pois de graine: comment planter

La culture de pois en instant de graines est facile avec la plupart des jardiniers semis direct dans des sillons ou des tranchées peu profondes faites avec une houe de jardin. Plantez des pois de sucre à pointe de 1 pouce de profondeur et de 1 pouce d'intervalle dans des bandes de 3 pouces de large à la base d'une clôture ou d'un treillis. Rangées spatiales de variétés de brousse non étayées de 12 à 18 pouces d'intervalle. Pour les rangs d'espace de pois de pois de vigne en treillis de 3 à 4 pieds l'un de l'autre.

Arrosez le lit après la plantation. Je ne commence pas les graines de pois à l'intérieur car elles poussent bien à des températures plus fraîches et sont proches de germer. Maximisez votre espace de jardin en plantant une intercalaire à croissance rapide comme les épinards, la laitue ou les radis entre les rangées de pois.

Les meilleurs supports pour les pois snap

Selon la variété, les plants de Pea Snap peuvent être du buisson ou de la vigne. Les variétés de pois de brousse, qui poussent à moins de 3 pieds de haut, sont souvent plantées sans soutien. Je préfère soutenir tous mes pois - Bush et Vining - car les plantes verticales ont un meilleur accès à la lumière du soleil, une augmentation du flux d'air et il est plus facile de récolter les gousses. Le type de soutien varie avec la taille mature de la plante. Les pois de brousse sont souvent soutenus sur des brindilles coincées dans le sol, le filet ou les longueurs de fil de poulet.

Les pois de vigne, comme le snap de sucre, il faut des supports solides et robustes car les plantes adultes complètes sont lourdes. Ils grimpent à l'aide de vrilles et se fixent facilement à de nombreux types de structures. J'aime bricoler un treillis en utilisant des panneaux de 4 pieds par 8 pieds de maille métallique, mais vous pouvez également acheter des treillis de légumes ou une plante au fond d'une clôture à liaison de chaîne, du treillis de trame A, du filet de pois et de haricots, de fil de poulet de 6 pieds de haut, et ainsi de suite.

Prendre soin des petits pois

Ci-dessous, vous trouverez quelques conseils et astuces pour promouvoir des plants de Pea Snap sains:

• Eau - Les pois à bout comme l'humidité cohérente, mais ne parcourent pas l'eau. Je donne à ma patch de pois une boisson profonde chaque semaine s'il n'y a pas eu de pluie. Vous pouvez également conserver l'humidité du sol avec un paillis de paille.
• Fertiliser - Lorsqu'il est cultivé dans des pois fertiles, les pois n'ont pas besoin d'un engrais supplémentaire. L'exception à cela est lorsque la croissance des pois dans les pots et les jardinières. Dans ce cas, je fertilise avec un engrais organique liquide toutes les deux à trois semaines.
• Herbe - L'élimination des mauvaises herbes réduit la concurrence pour l'eau, le soleil et les nutriments, mais il augmente également le débit d'air autour des plants de pois qui réduisent le risque de moisissure poudre.

Cultiver des petits pois à partir de graines pour une récolte de succession

Tu n'as pas à planter des pois une seule fois! I Usine de succession des pois surnois du début au printemps et de la fin du milieu à la fin de l'été pour une récolte d'automne. Cela me permet d'en obtenir plus de mon potager. Je plante ma première récolte de pois de sucre au début du printemps, suivi d'un deuxième semis 3 à 4 semaines plus tard. La dernière récolte de pois snap est semée du milieu à la fin de l'été, environ deux mois avant la première date de gel d'automne.

Cultiver des petits pois à partir de graines dans des conteneurs

Lorsque vous cultivez des petits pois dans des conteneurs, il est préférable de s'en tenir aux variétés de brousse. J'aime planter Sugar Ann, SS141 ou Snak Hero dans des pots, des jardinières en tissu ou des fenêtres. Quel que soit le type de récipient que vous choisissez, assurez-vous qu'il existe des trous de drainage adéquats en bas et remplissez-le d'un mélange de mépris et de compost. Vous pouvez également ajouter un engrais organique granulaire au milieu en croissance pour faciliter l'alimentation des plantes.

Semer les graines de pois de 1 pouce de profondeur et 1 à 2 pouces de distance dans les conteneurs. Réglez le récipient devant un treillis ou une clôture, ou utilisez une cage de tomate ou un treillis en pot pour soutenir les plantes. Pour une récolte non-stop de pois snap, truquez de nouveaux pots toutes les 3 à 4 semaines.

Pieds et problèmes de pois et de problèmes

Les petits pois sont faciles à cultiver, mais il y a quelques ravageurs et problèmes à surveiller. Dans mes limaces de jardin adorent les pois à bout portant autant que moi! Je choisis les limaces que je repére et utilise également des pièges à bière ou de la terre de diatomées pour réduire les dégâts. Les cerfs et les lapins peuvent également cibler le feuillage tendre des plants de pois. Mon potager est entouré d'une clôture de cerf, mais si vous n'avez pas de protection contre ces créatures plantez de courtes variétés et les protégez avec un mini tunnel de cerceau recouvert de fil de poulet. Ou plantez des petits pois dans des pots et placez-les sur un pont ou un patio auquel les cerfs ne peuvent pas accéder.

Des maladies comme le flétrissement du fusarium, la brûlure bactérienne et la radiothérapie peuvent affecter les pois, mais le mildiou est la maladie de pois les plus courantes. Le moisissure poudré se produit plus dans les cultures tardives lorsque le temps est chaud et les conditions sont favorables à son développement. Pour réduire le risque de moisissure poudrée, pratiquer la rotation des cultures, les variétés résistantes aux plantes et assurer un espacement adéquat des rangées pour promouvoir un bon flux d'air.

Voulez-vous en savoir plus sur la culture de pois en instant de semences? Regarde cette video:

Quand récolter des pois clichés

Les jardiniers cultivent des plants de pois à fort pour leurs gousses tendres, mais il y a d'autres parties que vous pouvez profiter. J'adore pincer certains des pousses de pois de temps en temps pour profiter des sautés et des salades. Je récolte également les vrilles de pois à partir de variétés comme la fleur de magnolia qui produit de grandes hyper-tendril. Quant aux gousses, je commence à récolter quand ils gonflent. Selon la variété, les petits pois sont de 2 à 3 1/2 pouces de long lorsqu'ils sont prêts à choisir. Clipter les pois des vignes avec des tireurs d'arrêt du jardin ou utiliser deux mains pour récolter. Ne tirez pas de pois des plantes car cela peut endommager les vignes. En savoir plus sur quand récolter les pois.

Une fois la récolte commence, choisissez des pods quotidiennement pour encourager la production de nouvelles fleurs et de pois. Ne partez jamais sur des gousses matures sur les plantes car cela signale qu'il est temps de passer de la floraison à des graines qui mûrissent. Je vise à récolter des pois en instant juste avant de vouloir les manger comme c'est à ce moment-là qu'ils ont la meilleure qualité et saveur.

Cultiver des pois de graines: 7 des meilleures variétés de pois SNAP

Il existe de nombreuses variétés de pois de sucre en sucre pour cultiver. Je plante les deux variétés compactes à maturation précoce ainsi que celles qui poussent à grandir et prennent quelques semaines supplémentaires à recadrer. Cela me fournit une très longue saison de petits pois tendres. Vérifiez le paquet de graines ou le catalogue des semences pour des informations sur la hauteur des plantes et les jours à maturité.

Sugar Ann (51 jours)

Sugar Ann est la variété à planter si vous voulez une récolte supplémentaire de petits pois de snap. Les plantes poussent environ 2 pieds de haut et donnent une bonne récolte de 2 à 2 1/2 pouces de sucre de sucre. J'aime cultiver ce fil de poulet compact Pea Up, mais c'est aussi une grande variété à planter dans un pot ou un planteur.

SNACH SNAP (58 jours)

Ceci est mon pois de go-to pour sa croissance vigoureuse et sa production élevée. Les vignes poussent de 5 à 6 pieds de haut et produisent des gousses de 3 pouces de long pendant des semaines. Je plante des graines de pois de sucre à pois à la base d'un treillis en mailles métalliques en service lourd plantant plusieurs cultures successives afin que nous ayons beaucoup de clichés sucrés et croquants. L'éleveur de sucre Snap a également créé une variété dorée appelée Honey Snap II. Il est très compact et donne des gousses de couleur au beurre.

Super Snap Sugar (61 jours)

Super Sugar Snap est similaire à Sugar Snap mais devient légèrement plus court, il est donc plus facile de soutenir. Les plantes sont également résistantes aux maladies, offrant une bonne résistance à l'oiseau poudre. Cela dit, je trouve que les gousses de sucre sont un peu plus sucrées, donc je m'en tiens à la variété classique.

Magnolia Blossom (72 jours)

Les vignes de la fleur de magnolia poussent 6 pieds de haut et produisent des fleurs clair et violet foncé. Les fleurs sont rapidement suivies de gousses croquantes que je cueille quand 2 1/2 à 3 pouces de long. À mesure que les gousses mûrissent, ils développent une bande violette sur leur longueur. Cependant, leur qualité et leur saveur sont meilleures avant cette étape. Magnolia Blossom offre une deuxième culture: les vrilles! Cette variété a des hyper-tendrils que nous aimons frais du jardin, ou dans des sandwichs et des salades.

Magnolia de sucre (70 jours)

Ce pois de sucre unique a des gousses violettes sombres qui sont belles et délicieuses! Les fleurs sont également violettes et produites sur des plants de pois de 5 à 7 pieds de haut. Donnez-leur un fort soutien. J'aime mélanger les graines de fleur de magnolia et de magnolia de sucre et les planter ensemble pour une récolte bi-couleur.

Snak Hero (65 jours)

Snak Hero est une variété primée avec des vignes qui poussent à moins de deux pieds tout en produisent une généreuse récolte de gousses de 3 à 4 pouces de long. Les gousses sans cordes sont très minces, leur donnant l'apparence d'un haricot instantané. Plantez cette variété dans des pots ou des paniers suspendus.

Sugar Daddy (68 jours)

Il s'agit d'une autre variété compacte avec des vignes de pois qui poussent de 2 à 2 1/2 pieds de haut. Sugar Daddy propose une bonne production de gousses sans cordes de 3 pouces de long qui ont un crunch de sucre satisfaisant.

Pour plus de lecture sur les pois et les haricots en croissance, assurez-vous de consulter ces articles détaillés:

• Cultives de haricots verts: un guide complet
• Apprenez à cultiver des pousses de pois et des germes
• Comment faire pousser des haricots noirs
• Planter et cultiver des haricots de Lima

Allez-vous cultiver des petits pois à partir de graines?