Cultiver du riz dans mon jardin de légumes d'arrière-cour

Le jardinage des légumes d'arrière-cour a parcouru un long chemin depuis les jours où les jardiniers ne planaient que des tomates, des concombres et des haricots. Aujourd'hui, je cultive une variété de cultures uniques et mondiales dans mes lits surélevés, y compris une nouvelle récolte pour 2016, Rice.

Et non, je n'ai pas installé de riz paddy. Au lieu de cela, j'ai choisi de cultiver une variété de riz appelé Duborskian. Le riz est généralement divisé en deux catégories; plaine ou hautes terres. Les variétés de riz de plaine sont des types de paddy qui sont cultivés dans des zones inondées. Le riz des hautes terres, comme son nom l'indique, est un type de riz qui est cultivé sur un terrain plus élevé et adapté aux conditions plus sèches. Ils poussent bien dans un sol de jardin ordinaire.

Parce que c'était une expérience et que l'espace était court dans mon jardin, je n'ai planté que huit semis. Cependant, ces huit plantes étaient extrêmement vigoureuses et ont rapidement rempli leur partie du lit surélevé. J'ai été surpris d'apprendre que la culture du riz est en fait assez facile. C'était une récolte d'entretien très faible et n'était pas dérangée par les ravageurs ou la maladie. L'été 2016 a été en proie à une sécheresse prolongée et j'ai donné aux plantes environ un pouce d'eau chaque semaine, mais c'était leur seule demande.

Une autre surprise; Le riz est une magnifique plante de jardin! Le feuillage étroit et arqué s'est formé de jolies touffes dans le jardin et est passée du vert à l'or au début de l'automne. Les têtes de graines sont apparues par mi-été, chaque plante donnant 12 à 15 panicules.

Le riz est pollinisé par le vent et lorsque les têtes de semences ont émergé complètement, toute la famille s'est amusée à trembler doucement les panicules pour regarder les petits nuages ​​de pollen s'éloigner dans la brise. Nous avons également appris que le riz est une plante «touchable», tout le monde tend la main pour sentir le feuillage épineux et les têtes de semences alors qu'ils passaient le lit de jardin.

8 étapes pour cultiver du riz

1. Choisis un Variété adaptée aux jardins de riz, comme Duborskian. Ce type de hautes terres est adapté aux saisons courtes et à la production de terres sèches (aka, sol de jardin régulier). C'est une variété de grains courts disponibles auprès de plusieurs sociétés de semences.
2. Commencez les graines à l'intérieur sous des lumières de culture ou dans un rebord de fenêtre ensoleillé six semaines avant le dernier gel de printemps attendu.
3. Greffe de semis à un endroit ensoleillé, bien modifié dans le jardin une fois que tout risque de gel est passé. Mulch avec des feuilles de paille ou râpées pour conserver l'humidité du sol et supprimer les mauvaises herbes. Plantes spatiales à environ un pied d'intervalle.
4. Eau hebdomadaire s'il n'y a pas eu de pluie et retirer les mauvaises herbes qui apparaissent.
5. Fin septembre récolter le riz. Coupez les plantes juste au-dessus du niveau du sol et rassemblez-les en petits faisceaux. Accrochez les paquets pour sécher dans un endroit bien ventilé pendant plusieurs semaines supplémentaires.
6. Une fois que les plantes sont complètement sèches, vous devez Thresh les graines de la plante. La plupart des jardiniers ne vont pas avoir de batteuse, vous devrez donc les retirer à la main - saisissez les enfants pour cette tâche!
7. À Retirez la coque non comestible des grains, Ils doivent être pilés. Placer les grains sur une surface en bois et les battre avec un maillet en bois ou la fin d'une petite bûche. Une fois que vous avez retiré les enveloppes, séparez-les du riz en ce qui a vaincu. Traditionnellement, cela se fait en plaçant les grains décortiquées dans un panier peu profond et en jetant doucement dans l'air. Les balles devraient s'échapper sur la brise avec le riz retombant dans le panier. Vous pouvez également utiliser un ventilateur pour faire sauter les enveloppes alors que vous versez lentement les grains du panier au panier.
8. Magasin Votre riz vainqueur dans des bocaux ou des conteneurs jusqu'à ce que vous soyez prêt à cuisiner.

Qu'en penses-tu? Souhaitez-vous essayer de faire pousser du riz dans votre jardin?