Cultiver un jardin de trois soeurs, du maïs et des courges

Une de mes expériences les plus gratifiantes en tant que jardinier a cultivé un jardin à trois sœurs.

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La satisfaction ne provient pas de la culture de ces cultures individuelles seules, mais de la maîtrise de la technique bien connue qui permet à du maïs, aux haricots et aux courges de prospérer d'une manière aussi harmonieuse et complémentaire.

Aujourd'hui, nous discuterons de la façon dont la croissance de ces cultures peut être bénéfique. Jetez un œil ci-dessous aux sujets que nous allons passer:

Ce que vous apprendrez

• Qu'est-ce qu'un jardin à trois sœurs?
• Culture et histoire
• Préparer la zone de plantation
• Comment grandir
• Récolte

Qu'est-ce qu'un jardin à trois sœurs?

Quelle que soit la façon dont cela peut sembler, le terme «trois sœurs» ne fait pas référence à un groupe de sœurs cultivant la terre ensemble.

Les trois sœurs sont une pratique intercalaire qui implique de planter du maïs, des haricots et des courges en même temps dans la même zone de croissance.

Il symbolise un partenariat harmonieux entre ces trois cultures.

Dans la tradition séculaire du jardinage de trois sœurs, chaque récolte mutuellement compatible joue un rôle vital dans l'harmonie florissante du jardin.

Le maïs fournit un poteau robuste (tige) pour que les haricots puissent grimper, créant un treillis naturel. En retour, les haricots à poteaux contribuent à l'azote au sol, agissant comme un engrais naturel, tout en utilisant les tiges de maïs pour le soutien.

Pendant ce temps, les plantes de courges tentaculaires servent de couverture de sol protectrice, conservant efficacement l'humidité du sol, réduisant l'évaporation et supprimant les mauvaises herbes.

De plus, les larges feuilles de courge fournissent un ombrage essentiel pour le sol, aidant à maintenir un microclimat stable et favorable pour les trois cultures.

Vous pouvez tout lire sur les sciences scientifiquement Avantages de la plantation de compagnie dans notre guide.

Culture et histoire

On pense que la technique agricole des trois sœurs s'est propagée à partir deMesoamerica en Amérique du Nord, devenant une pratique répandue parmi les tribus indigènes amérindiennes.

Cependant, il n'y a pas de date connue spécifique pour son adoption par ces tribus.

Cette méthode agricole durable était répandue parmi les diverses communautés autochtones, notamment Mandan, Pueblo, Haudenosaunee (Iroquois), Cherokee et les tribus dans les régions nord-est, sud-est et du Midwest.

Il est souvent associé aux tribus boisées du nord-est, en particulier à la confédération iroquois. Le nom «The Three Sisters» provient d'une légende iroquois.

Des versions alternatives existent, mais selon une telle légende, la Terre Mère est décédée tout en donnant naissance à des garçons jumeaux. Sky Woman a enterré sa fille dans la «Nouvelle Terre."

De sa tombe a émergé trois plantes sacrées: le maïs, les haricots et la courge. Celles-ci symbolisaient non seulement la vie et la subsistance, mais ont également servi de sources vitales de nourriture pour les générations à venir.

Ces trois esprits soeurs étaient connus sous le nom de «Diohe'ko», signifiant «nos Susiders» et «Kionhekwa», ce qui signifie «Givers de vie."Selon la légende, le« Grand Esprit »a offert ces sœurs au peuple, conduisant au terme« trois sœurs."

Les Iroquois cultivaient les «trois sœurs» depuis plus de trois siècles au moment où les colons européens sont arrivés en Amérique au début des années 1600.

Préparer la zone de plantation

Prêt à commencer votre propre jardin à trois sœurs?

Avant la plantation, il est important de commencer par une planification réfléchie et une préparation du sol.

Commence par effectuer un test de sol et préparez votre jardin, que ce soit en ajoutant compost, fumier bien corrigé, ou mousse de tourbe Pour améliorer la structure du sol et ajouter des nutriments.

Il est également recommandé de nettoyer la zone de l'herbe, des mauvaises herbes et des pierres.

Les caractéristiques idéales du sol pour ce jardin comprennent un bon drainage et une texture limoneuse qui combine le sable, le limon et l'argile. Cette combinaison soutient à la fois la rétention de l'humidité et la disponibilité des nutriments.

Visez une gamme de pH légèrement acide à neutre, environ 6.0 à 7.0, pour répondre aux préférences du maïs, des haricots et des courges.

Maintenant, parlons de l'eau. Assurer une humidité constante est vitale pour le succès de vos trois sœurs.

Tout au long de la saison de croissance, il est essentiel de maintenir un approvisionnement en eau régulier à au moins Un pouce par semaine.

Ce régime d'arrosage constant, que ce soit des précipitations, de l'irrigation automatique ou des arrosages manuels, aidera votre jardin à prospérer tout au long de la saison de croissance.

Avant de plonger dans les détails de la culture de vos cultures, il convient de mentionner qu'il existe d'autres approches pour cultiver un jardin à trois sœurs.

Cependant, j'aimerais partager la méthode que j'ai utilisée, ce qui a abouti à un jardin beau et florissant.

J'avoue, je suis un peu un jardinier paresseux. Au début du printemps, plutôt que de retourner laborieusement le sol et de désherber dans la région, j'ai opté pour une approche plus paresseuse mais pas moins efficace.

J'ai stratégiquement décroché du carton à travers la surface, et à ma grande joie, cette méthode a accompli de manière transparente la tâche de nettoyer la végétation indésirable.

Parallèlement à cette méthode de compensation, j'ai préparé un monticule (nous parlerons de la façon de le faire sous peu) et j'ai attendu pour commencer à grandir fin avril.

En parlant de timing, il est recommandé de commencer à planter de la fin du printemps au début de l'été, après la dernière date de gel dans votre région. Sélectionnez un site ensoleillé qui recevra six à huit heures de soleil direct.

Le jardin des trois soeurs doit être démarré lorsque les températures nocturnes ne plongent pas inférieure à environ 50 ° F, au plus tard en juin.

Selon la tradition Haudenosaunee, la plantation commence lorsque les feuilles du arbre de cornouiller ont atteint la taille de l'oreille d'un écureuil. Intéressant, droit? Utiliser la science de la nature.

Lorsque vous préparez votre sol, façonnez-le en un monticule circulaire surélevé environ un pied de hauteur, avec un diamètre allant de 18 pouces à trois pieds.

Ma préférence était d'utiliser un mélange de 70% de sol et de 30% de compost lors de la construction de ces monticules.

Si vous souhaitez créer plusieurs monticules et avoir l'espace pour eux, assurez-vous une distance de trois à quatre pieds entre chaque monticule dans toutes les directions.

Comment grandir

Commencez par tremper environ quatre à sept graines de maïs pendant la nuit avant de les planter. Le trempage aidera vos graines à absorber l'humidité, encourageant la germination.

Semez les graines à un pouce de profondeur au milieu du monticule, leur donnant environ six pouces d'espace entre chacun. À mesure qu'ils grandissent, vous voudrez les éclaircir afin que vous ayez trois ou quatre semis sains par monticule.

Dans les traditions autochtones, la plantation commence souvent par la gratitude aux «quatre directions», alignant les graines de maïs avec les points cardinaux: nord, sud, est et ouest.

Maintenant, quand il s'agit de sélectionner votre maïs, il existe de nombreuses options.

Experts en jardinage à L'Université de Cornell Suggérez d'aller pour les variétés de bosse, de silex ou de farine car elles fonctionnent très bien dans cette configuration.

Corn de silex 'Roy's Calais'

La graine de maïs de silex 'Roy's Calais' est Disponible à partir de graines de tonte haute.

Cette variété patrimoniale produit des grains dans une gamme de teintes attrayantes, et les redevances de semences et une partie des produits de vente vont au réseau de gardiens de semences autochtones et à la Native American Food Sovereignty Alliance.

En savoir plus sur la culture du maïs ici.

Après environ une semaine ou deux, une fois que le maïs a atteint une hauteur d'au moins quatre, et jusqu'à six pouces, il est temps d'ajouter des haricots à poteaux.

Faire tremper six graines de haricot à poteau dans l'eau pendant la nuit, puis les planter dans un cercle à environ six pouces du maïs, semé un pouce de profondeur.

Haricots de poteau 'Blue Lake'

True Leaf Market Offre La variété du poteau «Blue Lake» dans plusieurs options de taille de package.

À mesure que les semis de haricots poussent, vous voudrez les éclaircir, en gardant les trois ou quatre semis les plus forts pour assurer une culture saine.

À mesure que les plantes de haricots grandissent, ils commenceront naturellement à grimper. Si vous le souhaitez, vous pouvez les encourager à gravir les tiges de maïs en guidant doucement les vignes vers les plantes et en train de couler les vrilles autour des tiges.

En savoir plus sur la croissance des haricots de brousse dans notre guide.

Environ une à deux semaines après avoir planté les haricots, semez six à huit graines de courge afin qu'elles soient uniformément espacées le long du bord extérieur du monticule ou d'environ 12 à 15 pouces à l'extérieur des haricots, mettant deux graines dans chaque trou pour aider à s'assurer que cela Au moins un germe.

Espacez vos graines à environ 18 pouces de distance et les semez à une profondeur d'environ un pouce.

Vous avez une option d'utilisation de la courge d'été ou d'hiver.

Gardez à l'esprit que les courges estivales ont tendance à devenir plus touffues que vigne, de sorte qu'elles peuvent ne pas faire la meilleure couverture au sol. Burpee vend une variété de paquets de semences d'héritage et hybrides.

La courge devrait pousser dans environ une semaine. À mesure que les plantes de courge poussent, ils se propageront naturellement à travers le sol.

Vous pouvez les guider vers les espaces ouverts entre les monticules, en vous assurant de couvrir le sol en dessous et autour des plantes de maïs et de haricots.

Vous pouvez vous aider en utilisant vos mains pour soulever et guider doucement les vignes de courge dans la direction où vous voulez qu'ils grandissent.

Faites attention à ne pas casser ou endommager les vignes en faisant cela. Vous pouvez également former les vignes à vous prolonger vers les espaces ouverts en les pliant doucement ou en les cajolent dans cette direction.

Vous pouvez également utiliser de petites enjeux ou de la ficelle pour sécuriser doucement les vignes dans le chemin souhaité. Cependant, comme avec les haricots à poteau, vous pouvez laisser ce processus se produire naturellement également.

Trouvez plus d'informations sur la croissance des plantes de courge saines ici.

Récolte

Parlons de la récolte!

Le maïs est le meilleur en automne lorsque la soie est sèche et brun foncé.

Pour les haricots, choisissez-les frais lorsque les gousses sont fermes, généralement en fin de matinée après la rosée nocturne. Vous pouvez également laisser les haricots sécher sur la vigne pour une utilisation ultérieure.

Quant à la courge, la courge estivale peut être récoltée lorsqu'elle est petite ou plus grande, selon vos préférences et le nombre recommandé de jours à l'échéance.

La courge hivernale doit être choisie lorsque la peau se durcit à l'automne, mais veillez à ne pas endommager la tige pour empêcher la pourriture du stockage.

Gardenage des trois soeurs: une tradition

Cultiver un jardin à trois sœurs n'est pas seulement un voyage dans le jardinage durable, mais aussi une immersion dans une profonde tradition amérindienne qui soutient les communautés depuis des siècles.

Cette méthode incarne la beauté et l'harmonie parmi les compagnons bien adaptés, le maïs, les haricots et la courge, où chaque récolte joue un rôle unique et essentiel.

Pendant que le maïs se dresse, les haricots enrichissent le sol et la courge couverture la terre. Ensemble, ils tissent une histoire d'interdépendance, de résilience et d'abondance dans le jardin.

Donc, que vous soyez un jardinier chevronné ou que vous commenciez, envisagez d'adopter cette technique de jardinage pour une récolte abondante et durable qui transcende les générations et les cultures.

Avez-vous essayé trois sœurs jardiquées dans votre propre arrière-cour? Veuillez partager vos idées et vos histoires dans les commentaires ci-dessous. Nous aimerions recevoir de vos nouvelles!

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